Cách Làm Rau Càng Cua Trộn Thịt Bò, ăn Cơm Hay ăn Chơi đều Ngon!

Khuyến Mãi

Xem thêm

• Happy Valentine ưu đãi đặc biệt giảm đến 41%
• Tiết kiệm đầu năm - 100% lì xì từ Bách hóa XANH
• Da săn mịn màn cho nàng đón Tết - Deal ngon, giảm đến 27%
• Đơn từ 99K tặng ngay voucher 50K mua Dầu Gội P&G

Tải app Bách hoá XANH để mua sắm và tận hưởng nhiều ưu đãi

Xem thêm

KHUYẾN MÃI

#Kinh nghiệm hay>#Món ngon mỗi ngày>Cách làm rau càng cua trộn thịt bò, ăn cơm hay ăn chơi đều ngon!Cách làm rau càng cua trộn thịt bò, ăn cơm hay ăn chơi đều ngon!

Rau càng cua tưởng chừng như đơn giản, dân dã là thế đấy nhưng khi được kết hợp cùng thịt bò lại trở nên “ngon không tưởng” đấy. Hãy cùng tham khảo ngay cách làm rau càng cua trộn thịt bò, ăn cơm hay ăn chơi đều ngon này nhé.

Rau càng cua không chỉ là món ăn thơm ngon mà còn mang nhiều giá trị dinh dưỡng cao cho cơ thể nữa đấy. Trong Đông y, chúng được cho là có vị đắng, tính bình, giúp thanh nhiệt, giải độc, tan máu ứ,... Ngoài ra, theo báo Sức khỏe và Đời sống online, lương y Nguyễn Phước Thành cho rằng “rau càng cua tuy cung cấp nhiều chất nhưng lại ít năng lượng, thích hợp cho người giảm béo, còn được dùng làm vị thuốc. Trong rau chứa nhiều chất sắt, giúp bổ sung cho người thiếu máu do thiếu sắt”. Rau càng cua được đem trộn gỏi ăn mát và bổ sung chất xơ cho cơ thể. Do đó, hãy cùng trổ tài làm bếp với món rau càng cua trộn thịt bò hấp dẫn này ngay nha.

Nguyên liệu: (cho 2 người dùng)

• 300g thịt bò
• 500g rau càng cua
• 55g hành tây (5g băm, 50g cắt múi cau)
• 20g tỏi (10g băm, 10g cắt lát)
• 10g ớt băm
• 5 thìa nước cốt chanh
• Gia vị: Nước mắm, đường, hạt nêm, tiêu, dầu ăn, muối.
• Dụng cụ: Giấy thấm dầu.

Cách làm rau càng cua trộn thịt bò

Bước 1: Sơ chế nguyên liệuSơ chế nguyên liệu Đầu tiên, đem rau càng cua và thịt bò rửa thật sạch với nước có pha chút muối. Sau đó, cắt thịt bò thành từng miếng vừa ăn. Xong thì đem ướp cùng 5g tỏi băm, 5g hành băm, 1 thìa canh dầu ăn, ½ thìa cà phê tiêu và 1 thìa cà phê hạt nêm khoảng 15 phút. Bước 2: Pha nước trộn gỏi Cho vào chén 3 thìa canh nước mắm, 5 thìa canh nước lọc, 5 thìa canh đường và 5 thìa canh nước cốt chanh. Khuấy đều đến khi hỗn hợp hòa tan thì thêm 5g ớt băm và 5g tỏi băm vào. Bước 3: Xào thịt bò Bắc chảo dầu lên bếp, khi dầu nóng thì cho 10g tỏi cắt lát vào, phi vàng thơm. Sau đó, vớt tỏi ra dĩa có lót sẵn giấy thấm dầu. Xong thì thêm 50g hành tây múi cau vào, đảo đều. Khi thấy hành hơi tái thì mới cho thịt bò vào, đảo thật nhanh tay. Bước 4: Trộn gỏi Đổ thật nhanh thịt bò vào dĩa rau càng cua, rồi thêm nước trộn gỏi vào, trộn đều. Cuối cùng, rải ít tỏi phi lên trên mặt là hoàn thành rồi nè.

Thành phẩm

Món ăn có cả sắc hương vị với đủ vị chua – cay – mặn – ngọt vô cùng hoàn hảo. Rau càng cua thì tươi xanh, ngọt lành và vẫn giữ nguyên được độ giòn ngon tự nhiên. Còn thịt bò thì đậm vị, mềm ngọt và không hề bị dai. Tất cả cùng hòa quyện tạo nên sắc màu hài hòa, kích thích vị giác của người thưởng thức. Rau càng cua trộn thịt bò có thể ăn kèm với bánh phồng tôm nè, đảm bảo ngon hết sẩy luôn. Chúng vừa có thể “ăn chơi”, ăn cơm, vừa dùng làm món khai vị vô cùng hấp dẫn luôn. Hãy trổ tài thực hiện món ăn hấp dẫn này ngay bạn nhé. Xem thêm: >> Rau càng cua và những lợi ích bất ngờ bạn nên biết >> Trong tích tắc bạn đã có ngay một đĩa rau càng cua trộn cá hộp ngon lành rồi >> Chống ngấy bữa ăn với món xà lách trộn thịt bò

Mua thịt bò tươi ngon tại Bách hóa XANH để làm rau càng cua trộn thịt bò nhé:

Kinh nghiệm hay Bách Hóa XANH26.321 · 6 năm trướcHương LiênTừ khoá:các món gỏicác món ngon từ thịt bòthịt bòTHAM KHẢO THÊMHướng dẫn làm gỏi bò ớt chuông dinh dưỡng, đổi vị ngày TếtTuyệt chiêu làm gỏi xoài sườn non chay chua ngọt, giòn rụm ăn là ghiềnBiến tấu gỏi khô cá chỉ vàng trộn xoài xanh chua cay, mồi bén lai rai ngày TếtCách làm gỏi chân gà rút xương chua ngọt, giòn ngon thấm vịCách làm gỏi rau muống ngó sen tôm thịt giòn sần sật, chống ngán ngày TếtCách làm gỏi bò rau muống (nộm rau muống) giòn tan, chua ngọt ăn là ghiềnCông thức làm gỏi thập cẩm chay khai vị mâm cơm chay ngày TếtHướng dẫn làm gỏi hoa chuối bò xào chay thanh đạm, giải ngấy ngày Tết