Cách Làm Rau Câu Giòn Ngon.

Có thể bạn quan tâm

Gọi ngay 0909599151 Nhắn tin Zalo ngay với Gelli Để lại lời nhắn cho chúng tôi Nhắn tin ngay với Gelli x Để lại lời nhắn, Gelli sẽ liên hệ lại Vui lòng để lại lời nhắn và thông tin, Gelli sẽ liên hệ lại bạn để tư vấn sớm nhất! Họ và tên (*) Số điện thoại (*) Bạn cần tư vấn đặt bánh cho ngày nào ạ? Lời nhắn

Gửi lời nhắn thành công Cảm ơn bạn đã để lại lời nhắn. Chúng tôi sẽ liên hệ với bạn trong thời gian sớm nhất Thông báo sẽ tự động tắt sau 5 giây 0909599151 Hướng dẫn đặt hàng

0 đ

Trang chủ
Về Gelli
Bánh sinh nhật
- Cho nữ
- Cho nam
- Bé gái
- Bé trai
- Tuổi Teen
Thôi nôi-đầy tháng
12 con giáp
- Bánh sinh nhật hình con gà
- Bánh sinh nhật hình con khỉ
- Bánh sinh nhật hình con dê
- Bánh sinh nhật hình con ngựa
- Bánh sinh nhật hình con rắn
- Bánh sinh nhật hình con rồng
- Bánh sinh nhật hình con mèo
- Bánh sinh nhật hình con hổ
- Bánh sinh nhật hình con Trâu
- Bánh sinh nhật hình con Chuột
- Bánh sinh nhật hình con heo
- Bánh sinh nhật hình con chó
Bánh cưới
- Kỷ niệm ngày cưới
BÁNH MINI & CUPCAKE
Cho doanh nghiệp
- Sinh nhật công ty
- Khai trương
Bánh dịp lễ
- Quốc Tế Thiếu Nhi
- Lễ tình nhân/ valentine
- Quốc tế phụ nữ / Phụ nữ Việt Nam
- Ngày của Mẹ
- Ngày gia đình Việt Nam
- Haloween
- Ngày nhà giáo Việt Nam
- Noel - Giáng Sinh
- Tết Tây / Tết Nguyên Đán
- Tốt nghiệp
- Mừng Thọ
- Cúng Rằm
- Tết trung thu
- Phục Sinh
- Ngày của Cha

Trang chủ
>
Kiến thức hay
>
Cách Làm Rau Câu Giòn Ngon.

Danh mục sản phẩm

Bánh sinh nhật +
- Cho nữ
- Cho nam
- Bé gái
- Bé trai
- Tuổi Teen
Thôi nôi-đầy tháng
12 con giáp +
- Bánh sinh nhật hình con gà
- Bánh sinh nhật hình con khỉ
- Bánh sinh nhật hình con dê
- Bánh sinh nhật hình con ngựa
- Bánh sinh nhật hình con rắn
- Bánh sinh nhật hình con rồng
- Bánh sinh nhật hình con mèo
- Bánh sinh nhật hình con hổ
- Bánh sinh nhật hình con Trâu
- Bánh sinh nhật hình con Chuột
- Bánh sinh nhật hình con heo
- Bánh sinh nhật hình con chó
Bánh cưới +
- Kỷ niệm ngày cưới
BÁNH MINI & CUPCAKE
Cho doanh nghiệp +
- Sinh nhật công ty
- Khai trương
Bánh dịp lễ +
- Quốc Tế Thiếu Nhi
- Lễ tình nhân/ valentine
- Quốc tế phụ nữ / Phụ nữ Việt Nam
- Ngày của Mẹ
- Ngày gia đình Việt Nam
- Haloween
- Ngày nhà giáo Việt Nam
- Noel - Giáng Sinh
- Tết Tây / Tết Nguyên Đán
- Tốt nghiệp
- Mừng Thọ
- Cúng Rằm
- Tết trung thu
- Phục Sinh
- Ngày của Cha

Tư vấn tận tâm Đặt lợi ích khách hàng là số 1

Mẫu bánh phong phú Hàng trăm mẫu để chọn

Giao hàng tận nhà Giao hàng đúng giờ, vui vẻ

Thanh toán linh hoạt Thanh toán tiền mặt, chuyển khoản Từ khóa Tags

thach rau cau nghe thuat
rau câu 3d gelli
rau câu sinh nhật gelli
rau câu gelli

Cách Làm Rau Câu Giòn Ngon.

Cách Làm Rau Giòn Ngon.

Rau câu có nhiều loại rau câu, rau câu giòn và rau câu dẻo. Rau câu là một món tráng miệng quen thuộc trong các nhà hàng , đám tiệc trong những ngày lễ. Những nhà hàng hay các bữa tiệc thường chuẩn bị sẵn món rau câu được làm lạnh sẵn. Không những ngon giòn mà rau câu còn có tính làm mát giải nhiệt rất tốt sau những món ăn đầy dầu mỡ. Vì thế hôm nay mình sẽ chia sẻ một vài bí kíp làm được món rau câu giòn và ngon lành bổ dưỡng nhất. Ở đây mình sẽ hướng dẫn làm rau câu vị cà phê nhé và vị cốt dừa nhé.

Mục Lục

1. Nguyên liệu để làm rau câu.

2. Chuẩn bị nguyên liệu để làm rau câu giòn.

3. Cách thực hiện.

4. Hoàn thành sản phẩm.

1. Nguyên liệu để làm rau câu.

Chọn bột để làm rau câu có hai loại bột dẻo và bột giòn. Nên chọn bột rau câu để làm rau câu vì nếu với số lượng rau câu lớn thì ta nên chọn mua bột rau câu vì nó dễ hoà tan ước tính được số lượng dễ khuấy theo kinh nghiệm của mình thì nó cũng dễ tìm mua trên thị trường.

2. Chuẩn bị nguyên liệu để làm rau câu giòn.

Bột Agar 1 gói 25g.
Đường kính tinh luyện trắng 200-250gr.
Sữa đặc 1/2 hộp.
Cà phê đen 1 ly đã pha sẵn.
Cà phê sữa 1 ly pha sẵn.
Dừa khô 1 trái bạn nạo ra lấy 2 đến 3 phần nước cốt.
Cuối cùng là một ít nhánh lá dứa 3-4 lá.

3. Cách thực hiện.

Đong khoảng 2 lít nước cho vào cái nồi to, đổ vào 25g bột rau câu vào ngâm chừng khoảng 15 phút cho rau câu nở. Sau đó bạn dùng muỗng to bạn khuấy đều cho bột được tan hết trong nước.Cho luôn 200gr đường trắng vào nước rau câu, khuấy đều vài lần để đường tan rồi cho nồi lên bếp để nấu đến khi rau câu sôi lên thì bạn vặn nhỏ lửa. Khuấy đều tay để cho bột rau câu không vón cục dưới đáy nồi.Nấu rau câu khoảng chừng 10 phút thì nước rau câu sẽ mịn dần, sánh lại. Vẫn để nồi rau câu đó trên bếp, chuẩn bị 1 cái tô to và 4 cái chén nhỏ để pha màu.

Màu đen bạn pha cafe đen.
Màu nâu bạn pha cafe sữa.
Màu xanh bạn pha nước cốt dừa với nước cốt lá dứa
Màu vàng pha nước cốt dừa với nhỏ 1 vài giọt màu vàng, khuấy đều.
Màu trắng đục bạn dùng nước cốt dừa với sữa đặc (màu chính nên bạn dùng rau câu nhiều gấp 3 lần các màu khác).

Lưu ý: Các bạn nhớ nên giữ lại 1/2 chén nước rau câu không màu để mình tráng trên bề mặt.

Đổ hết chỗ rau câu chính vào trong khuôn, đợi cho rau câu này hơi nguội, se mặt thì bạn lần lượt đổ các màu còn lại vào, mỗi lần đổ phải cách nhau chừng 7 đến 10 phút.

Sau khi đã đổ xong cả 4 màu để khuôn rau câu đặt cố định ở mặt bàn. Chờ cho rau câu ấm ấm thì nấu lại phần rau câu không màu lần nữa cho sôi lên, rồi đổ nhẹ tay lên trên bề mặt ổ bánh rau câu.

Chờ cho rau câu đông lại, cất vào tủ lạnh, ngăn mát. Khi ăn bạn cắt miếng vuông, tam giác tùy ý thích nhé.

Lưu ý : Các bạn nhớ để lạnh rau câu từ 30p đến 1h để cho rau câu đều lớp và ngon hơn nhé. Các bạn có thể biến tấu thêm một số hoạ tiết vào rau câu như vẽ hoa 3D hay trang trí lên cho rau câu thêm bắt mắt chứ không nhất thiết phải làm theo mình.

4. Hoàn thành sản phẩm.

Với những kinh nghiệm mà mình chia sẻ của một người có nhiều kinh nghiệm trong việc làm rau câu giòn. Hi vọng các bạn sẽ có thêm được những kinh nghiệm để tham khảo cũng như thành công hơn trong việc làm rau câu giòn.

Tags: thach rau cau nghe thuat rau câu 3d gelli rau câu sinh nhật gelli rau câu gelli Chia sẻ: Tin cùng danh mục:

Hướng dẫn cách làm bánh trung thu rau câu flan. (28.09.2017)
Dành riêng cho các bạn nữ thích tự làm bánh rau câu. (25.07.2017)

Về Gelli

Gelli không chỉ được lòng khách hàng bằng mùi thơm tự nhiên của trái cây tươi, bằng vị ngọt thanh tao & dai dai của bánh rau câu hay bằng hình ảnh đẹp mắt, mà bởi tấm chân tình Gelli gửi gắm trong mỗi lát bánh, trong mỗi họa tiết và trong cả cách Gelli mang món quà ý nghĩa này đến cho người thân yêu của bạn.

Gelli - The taste of love - Vị ngon từ yêu thương

Liên hệ

Địa chỉ: 704/22B Hương Lộ 2, Bình Trị Đông A, Bình Tân, Tp. Hồ Chí Minh

Tổng đài đặt hàng: 0909.599.151

Phản hồi khách hàng: 0909.712.325

Email: [email protected]

Làm việc từ 7:30 đến 17:30

Đặt hàng qua facebook