Cách Làm Ruốc Thịt Gà Siêu Ngon Cho Bé ăn Dần - Dân Việt

• Đăng nhập
• Đăng ký
• ×

Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để gửi bình luận

Facebook Google

Khi nhấn đăng nhập đồng nghĩa với việc bạn đã đồng ý với điều khoản sử dụng của báo Dân Việt

Đăng nhập

Email

Họ và tên

Mật khẩu

Mã xác nhận

Khi nhấn đăng ký đồng nghĩa với việc bạn đã đồng ý với điều khoản sử dụng của báo Dân Việt

Đăng ký

Xin chào, !

Bạn đã đăng nhập với email:

Đăng xuất

Gia đình

• Sống khỏe
• Món ăn

Cách làm món ăn ngon và đơn giản Cách làm ruốc thịt gà siêu ngon cho bé ăn dần

Cách làm ruốc thịt gà siêu ngon cho bé ăn dần

Lan My (tổng hợp) Thứ tư, ngày 14/11/2018 15:56 PM (GMT+7) Cách làm ruốc thịt gà rất đơn giản, bạn chỉ cần bỏ ra chút thời gian là bé đã có ngay 1 lọ ruốc thịt gà "găm" ăn dần. Bình luận 0 Dân Việt trên

• 8 sai lầm tai hại khi chế biến thịt gà khiến bạn rước bệnh vào thân

• Cách làm ruốc thịt gà để dành ăn xôi, "cứu đói" những ngày bận rộn

Nguyên liệu làm ruốc thịt gà

- 400gr thịt lườn gà

- 3 thìa nước mắm ngon, 1 thìa mỳ chính

Cách làm ruốc thịt gà

- Bước 1: Thịt lườn gà đem rửa sạch, dùng khăn sạch thấm khô, sau đó thái miếng to thớ dài. Làm ruốc thịt gà cũng như làm ruốc thịt lợn, khi thái miếng các bạn không nên thái miếng quá nhỏ mà nên thái miếng to 1 chút, món ruốc sẽ không bị khô bã, ngon hơn.

-Bước 2: Cho nước vào trong nồi, đun sôi. Đợi nước sôi thì bạn cho thịt gà vào luộc cho chín tới thì vớt ra. Lưu ý là các bạn nên luộc chín tới, không nên luộc kỹ quá sẽ khiến phần thịt bị khô xác và bã, làm ruốc sẽ không được ngon như miếng thịt gà chỉ được luộc chín. Khi luộc các nạn cũng nên luộc trong lửa nhỏ, miếng thịt sẽ mềm hơn.

- Bước 3: Đợi thịt nguội bớt thì bạn đem xé xịt thành những miếng nho nhỏ theo thớ dài, sau đó cho vào cối giã nhuyễn. Tiếp đó, dùng tay tách các sợi thịt gà cho tơi ra. Thịt gà sau khi giã xong nếu muốn ruốc gà được bông thì bí kíp là đơn giản là thịt sau khi giã bạn lại tiếp tục xé nhỏ, ruốc gà vừa được tơi ra mà khi rang ruốc sẽ bông lên.

- Bước 4: Thịt gà sau khi làm tơi bạn đem ướp với 3 thìa nước mắm ngon, 1 thìa mỳ chính, đeo bao tay vào, trộn thật đều. Ướp thịt khoảng 20 phút trước khi xao ruốc trên chảo để thịt gà được ngấm gia vị sẽ đậm đà hơn.

- Bước 5: Thịt gà sau khi ướp đủ thời gian, bạn cho thịt vào 1 cái chảo khô, xao ruốc trên lửa vừa rùi vặn xuống lửa nhỏ dần. Trong quá trình xao ruốc các bạn đảo liên tục để sợi ruốc được đều nhau và không bị vón cục. Xao ruốc đến khi vừa đủ khô là được.

Sau khi đã hoàn thành cách làm ruốc gà, bạn phải đợi ruốc thật nguội mới bỏ vào lọ thủy tinh khô ráo, đậy nắp và bảo quản nơi thoáng mát. Tránh tình trạng ruốc còn đang ấm ấm đã bỏ vào lọ và đóng nắp ngay ruốc sẽ rất dễ bị ủ hơi nhanh hỏng.

Ruốc gà là món rất dễ để dành, đậm đà, ăn cùng cơm xôi cháo hay bánh mỳ đều ngon. Chúc các bạn thành công với cách làm ruốc gà siêu dễ này nhé!

Tin cùng chủ đề: Cách làm món ăn ngon và đơn giản

• Loại rau dân dã ít người biết, giúp lọc gan, cải thiện thị lực, làm ẩm da khô, xào trứng thơm phức
• Loại cá sống ở vùng biển nước sâu, nhiều đạm ít mỡ, có tác dụng trị bệnh, đem nấu canh chua ngon nhức nách
• Loại rau dân dã có axit folic gấp 46 lần dưa chuột, ăn nhiều bước chân khỏe mạnh, nấu súp cực ngon
• Loại thịt rẻ hơn thịt bò, dễ ăn hơn thịt thỏ, đem nấu theo cách này thơm ngon tuyệt vời

Xem toàn bộ ›› Từ khóa:

• cách làm ruốc gà
• nguyên liệu làm ruốc gà
• làm ruốc gà thế nào
• ruốc gà bảo quản tủ lạnh được bao lâu

Mời các bạn đồng hành cùng báo Dân Việt trên mạng xã hội Facebook để nhanh chóng cập nhật những tin tức mới và chính xác nhất.

danviet.vn

Ý kiến của bạn Đăng nhập Đăng ký x

Ảnh đính kèm

Gửi ý kiến

Vui lòng nhập nội dung bình luận.

Xem tiếp bình luận x Tin cùng chuyên mục Xem theo ngày Xem

• 

  Cách làm món gà hấp muối hột thơm ngon, bổ dưỡng, phù hợp với buổi nhậu lai rai ngày mưa

• 

  Loại quả "socola" quen mà lạ, giàu vitamin, tốt cho tim mạch, thưởng thức cách này ngon tuyệt

• 

  Bộ phận toàn xương của con gà, ăn nhiều đẹp da, chắc xương, làm món này vạn người mê

• 

  Xào rau muống chỉ bỏ rau ăn: Thả thêm thứ này rau xanh mướt giòn sần sật

• 

  Bí quyết nấu món bún riêu chay thơm ngon, nước dùng ngọt lịm

• 

  Rang thịt cháy cạnh cứ cho thêm 1 thứ, miếng nào cũng lên màu vàng ươm, đậm đà lại nhiều chất bổ

Tin nổi bật

• 

  Loại rau dân dã ít người biết, giúp lọc gan, cải thiện thị lực, làm ẩm da khô, xào trứng thơm phức

• Loại cá sống ở vùng biển nước sâu, nhiều đạm ít mỡ, có tác dụng trị bệnh, đem nấu canh chua ngon nhức nách

• Loại rau dân dã có axit folic gấp 46 lần dưa chuột, ăn nhiều bước chân khỏe mạnh, nấu súp cực ngon

• Loại thịt rẻ hơn thịt bò, dễ ăn hơn thịt thỏ, đem nấu theo cách này thơm ngon tuyệt vời

Xem thêm