Cách Làm Sấu Dầm Muối ớt Chua Cay độc đáo

Nói đến sấu không ít bạn cảm thấy vị chua ngon đến ứa nước miếng, thứ quả rộ vào mùa tháng sáu, tháng bẩy. Với sấu bạn có thể chế biến được rất nhiều món ăn tuyệt vời như: Vịt om sấu, bún sườn om sấu, thứ uống không có gì thay thế nước sấu ngâm đường và món ăn vặt thì có ô mai sấu… Ngoài ra, sấu dầm muối ớt còn là món ăn vặt được yêu thích của rất nhiều người, ví dụ học sinh, sinh viên, đặc biệt là các bạn nữ :). Hôm nay, Emvaobep xin hướng dẫn các bạn cách làm sấu dầm muối ớt chua cay đơn giản.

Có thể bạn quan tâm

• Hướng dẫn làm cóc thái ngâm chua ngọt rất dễ và ngon
• Hướng dẫn cách làm bánh trung thu nướng thập cẩm
• Cách làm trà sữa trân châu bạc hà đơn giản tại nhà
• Cách làm sinh tố dứa sữa chua giúp chị em chăm sóc cho làn da đẹp
• Hè đến rồi! Học cách làm sinh tố xoài trà xanh là chuẩn nhất

Hướng dẫn cách làm sấu dầm muối ớt chua cay, độc đáo

“Đông y cho rằng quả sấu lúc xanh có vị chua hơi chát, khi quả chín có vị chua, ngọt, tính mát, có công năng kiện vị sinh tân, tiêu thực chỉ khát, chỉ ho, tiêu đờm, sử dụng trị nhiều bệnh chứng như nhiệt miệng khô khát, ngứa cổ, đau họng, nôn do thai nghén, say rượu, nổi mẩn, sưng, lở ngứa…”

Related Articles

• Lợi ích, tác dụng bất ngờ của quả nhãn đối với sức khoẻ 12/07/2022
• Cách phân biệt nhãn lồng Hưng Yên và Trung Quốc đơn giản 12/07/2022
• Cúng Rằm tháng 7 nên làm cỗ chay hay mặn? 11/07/2022
• Loại trứng nhỏ bằng 1/2 trứng cút, giá rẻ nhưng được coi là thần dược 10/07/2022

Bạn Đang Xem: Cách làm sấu dầm muối ớt chua cay độc đáo

I. Nguyên liệu cho món sấu dầm muốn ớt

• 300g sấu xanh (chọn quả vừa mắt, không quá to cũng không quá bé là ngon)
• Muối
• Ớt bột
• Đường

II. Các bước làm sấu dầm muối ớt

Bước 1: Sấu sau khi mua về gọt sạch vỏ, gọt đến đâu ngâm ngay vào nước muối loãng cho sấu đỡ bị thâm.

Ngâm khoảng 15 phút thì vớt sấu ra để ráo.

Xem Thêm : Ẩm thực Thái Bình-đậm chất miền quê lúa không thử là tiếc

Sau đó dùng dao cắt xoáy vòng quanh quả, tách bỏ hạt sấu.

Bước 2: Cho cả hạt và vỏ sấu vào một bát to, nêm khoảng 3 thìa đường, xóc đều rồi để khoảng 20 phút cho ngấm đường. (Nếu sợ chua bạn có thể cho thêm lượng đường nữa nhiều hơn ở trên).

Bước 3: Sau thời gian quy định, cho 1 thìa muối và ớt bột vào trộn đều. Lượng ớt bột cũng tùy thuộc vào việc bạn có thích ăn cay hay không.

Xem Thêm : Bí quyết nào cho cách làm kem cafe ngon đơn giản

Đợi thêm 20 phút nữa cho các gia vị thật ngấm là bạn đã có món sấu dầm muối ớt ngon tuyệt để thưởng thức rồi đấy.

Trong cách làm sấu dầm muối ớt bạn nên chú ý là gọt vỏ sấu chứ đừng cạo nhé, như vậy món sấu dầm của bạn sẽ thấm được gia vị và ngon hơn rất nhiều. Vào mùa sấu, đừng chỉ thưởng thức nước sấu không thôi mà hãy làm cả sấu dầm muối ớt để nhâm nhi thưởng thức hương vị sấu chua, hòa quyện cùng vị mặn, cay tự nhiên của muối ớt nhé.

Các bạn thấy đó, rất đơn giản và nhanh chóng là bạn đã có món sấu dầm muối ớt ngon tuyệt rồi đúng không nào? Mùa sấu đang chuẩn bị nở rộ rồi đó, hãy nhanh tay ghi lại công thức trên để chế biến cho cả gia đình món sấu dầm ngon để cùng thưởng thức nhé. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm sấu dầm muối ớt của Emvaobep ở trên!

Nguồn: https://emvaobep.com Danh mục: Các món ăn vặt