Cách Làm Sinh Tố Dưa Hấu Ngon, Hấp Dẫn, Mát Lạnh

Sinh tố dưa hấu là món sinh tố đơn giản, dễ làm tại nhà mà ai cũng có thể làm. Cùng vào bếp với các chuyên gia tư vấn Siêu thị điện máy HC tìm hiểu vấn đề cách làm sinh tố dưa hấu ngon và mát lạnh ngay nhé.

1. Sinh tố dưa hấu bạc hà

- Nguyên liệu:

+ Dưa hấu 1/2 trái.

+ Lá bạc hà 3 nhánh.

+ Mật ong 2 muỗng canh.

+ Máy xay sinh tố, dao, ly, thớt, bát tô, ….

- Cách làm:

+ B1: Sơ chế nguyên liệu

Dưa hấu mua về rửa sạch, sau đó gọt bỏ vỏ, rồi cắt thành các khúc nhỏ để vào bát.

Lá bạc hà rửa sạch, nhặt bỏ lá héo úa rồi để vào 1 bát tô khác.

+ B2: Xay sinh tố dưa hấu

Cho lần lượt dưa hấu cắt nhỏ, lá bạc hà sơ chế sẵn, 2 muỗng canh mật ong, 80 - 100 ml nước lọc vào máy xay sinh tố. Bật máy ở tốc độ cao để xay nhuyễn hỗn hợp rồi tắt máy.

Cuối cùng, rót hỗn hợp ra ly và thưởng thức thôi nào.

2. Cách làm sinh tố dưa hấu sữa tươi

- Nguyên liệu:

+ Dưa hấu 1/4 trái.

+ Sữa tươi không đường 120 ml.

+ Đường 1 muỗng canh.

+ Máy xay sinh tố, dao, ly, thớt, bát tô, ….

- Cách thực hiện:

+ B1: Dưa hấu gọt vỏ và cắt thành những miếng vuông nhỏ để vào bát tô.

+ B2: Cho lần lượt dưa hấu, 120 ml sữa tươi không đường, 1 muỗng canh đường vào máy xay sinh tố. Sau đó đậy nắp, bật máy ở tốc độ cao để xay nhuyễn hỗn hợp xong tắt máy.

Cuối cùng chia hỗn hợp ra các ly thưởng thức, trang trí thêm một miếng dưa hấu lên trên hoặc lá bạc hà tùy bạn nhé.

3. Sinh tố dưa hấu chanh

- Nguyên liệu:

+ Dưa hấu 1 trái.

+ Chanh 3 trái.

+ Máy xay sinh tố, dao, ly, thớt, bát tô, ….

- Cách làm:

+ B1:

Dưa hấu gọt vỏ, cắt thành từng miếng vừa bỏ vào bát tô.

Chanh cắt đôi và vắt lấy nước, bỏ hạt.

+ B2: Cho dưa hấu và nước cốt chanh vào máy xay sinh tố. Đậy nắp lại và bật máy ở tốc độ cao, xay nhuyễn hỗn hợp. Sau đó, tắt máy rồi đổ ra ly và thưởng thức ngay bạn nhé.

4. Cách làm sinh tố dưa hấu ngon với dâu

- Nguyên liệu:

+ Dưa hấu 600 gr.

+ Dâu 6 trái.

+ Chanh 1 trái.

+ Bạc hà 5 lá.

+ Máy xay sinh tố, dao, ly, thớt, bát tô, ….

- Cách làm:

+ B1: Sơ chế nguyên liệu

Dưa hấu gọt bỏ vỏ, rồi cắt dưa hấu ra thành các khúc nhỏ đựng trong bát tô.

Dâu tây rửa sạch, cắt bỏ cuống lá ngâm với muối loãng 15’, cắt dâu ra làm 4.

Chanh cắt đôi, bỏ hạt, dùng tay bóp cho chanh ra nước hoặc dùng dụng cụ để vắt nước chanh.

Lá bạc hà nhặt bỏ các lá héo úa rửa sạch.

+ B2: Lần lượt cho dưa hấu, dâu tây, nước cốt chanh, lá bạc hà cùng một vài viên đá (nếu muốn) vào máy xay sinh tố. Đậy nắp lại và bật máy ở tốc độ từ thấp đến cao đến khi hỗn hợp được nhuyễn mịn thì tắt máy.

Cuối cùng, rót từ từ hỗn hợp ra ly và mời cả nhà cùng thưởng thức thôi nào.

5. Sinh tố dưa hấu đào

- Nguyên liệu:

+ Đào 2 trái.

+ Dưa hấu 1/2 trái.

+ Mật ong 1 muỗng canh.

+ Rượu vang 750 ml.

+ Máy xay sinh tố, dao, ly, thớt, bát tô, ….

- Cách thực hiện:

+ B1: Chế biến nguyên liệu

Dưa hấu rửa sạch, cắt thành các khúc nhỏ để vào bát.

Đào rửa sạch gọt vỏ, cắt múi cau bỏ hạt để bát tô khác.

+ B2: Xay nhuyễn

Đầu tiên bạn cho dưa hấu và đào vào máy xay sinh tố trước. Rồi cho khoảng 1 muỗng canh mật ong, 750 ml rượu vang vào cùng. Đậy nắp lại, xay nhuyễn hỗn hợp và sau đó tắt máy đi. Rồi cho sinh tố ra ly và thưởng thức nhé.

6. Làm sinh tố dưa hấu dâu tây dứa

- Nguyên liệu:

+ Dưa hấu 280 gr.

+ Dâu tây 30 gr.

+ Dứa 90 gr.

+ Mật ong 1 muỗng cà phê

+ Máy xay sinh tố, dao, ly, thớt, bát tô, ….

- Cách làm:

+ B1: Sơ chế nguyên liệu

Dâu tây rửa sạch, bỏ cuống, cắt nhỏ để vào bát.

Dứa gọt vỏ, bỏ mắt, rửa sạch, cắt nhỏ để vào bát tô khác.

Dưa hấu cũng cắt thành miếng nhỏ, loại bỏ hạt (có hoặc không).

+ B2: Xay sinh tố

Cho dâu tây, dứa, dưa hấu đã được sơ chế cùng với mật ong, đá vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn. Xong tắt máy đổ sinh tố ra ly thủy tinh trang trí cho đẹp mắt sau đó thưởng thức.

7. Sinh tố dưa hấu cà rốt

- Nguyên liệu:

+ Dưa hấu 100 gr.

+ Cà rốt 50 gr.

+ Sữa đặc 20 ml.

+ Đường trắng 2 muỗng cà phê.

+ Máy xay sinh tố, dao, ly, thớt, bát tô, ….

- Cách thực hiện:

+ B1: Sơ chế nguyên liệu

Dưa hấu bỏ vỏ, cắt miếng vừa và cho vào bát.

Cà rốt rửa sạch gọt vỏ, cắt khúc.

+ B2: Cho dưa hấu và cà rốt đã sơ chế vào máy xay sinh tố cùng với 20 ml sữa đặc, 2 muỗng cà phê đường cùng một ít đá viên vào cùng. Đậy nắp lại và xay đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn thì tắt máy.

Rót sinh tố ra ly và thưởng thức ngay bạn nhé

8. Cách làm sinh tố dưa hấu mâm xôi đỏ

- Nguyên liệu:

+ Dưa hấu 300 gr.

+ Mâm xôi đỏ 100 gr.

+ Mật ong 2 muỗng canh.

+ Nước cốt chanh 2 muỗng canh.

+ Rượu volka 50 ml.

+ Máy xay sinh tố, dao, ly, thớt, bát tô, ….

- Cách làm:

+ B1: Chế biến nguyên liệu dưa hấu, mâm xôi

Mâm xôi rửa với nước muối khoảng 3 - 5 phút, rồi rửa sạch lại với nước, để ráo.

Dưa hấu rửa sạch, cắt miếng nhỏ cho vào bát tô.

>> Xem thêm: Tông hợp một số cách làm sinh tố xoài ngon cực nhanh, hấp dẫn tại nhà.

+ B2: Xay nguyên liệu

Cho lần lượt dưa hấu, mâm xôi, 50 ml rượu vodka vào trong máy xay sinh tố. Cho tiếp 2 muỗng canh mật ong, 2 muỗng canh nước cốt chanh vào. Đậy nắp lại và xay nhuyễn.

Cuối cùng cho thêm một ít đá viên vào, xay thêm khoảng 3 phút cho hỗn hợp đặc lại, rồi tắt máy.

9. Sinh tố dưa hấu dừa

- Nguyên liệu:

+ Dưa hấu 300 gr.

+ Cùi dừa 100 gr.

+ Chanh 1 trái.

+ Đường trắng 1 muỗng canh.

+ Nước cốt dừa 130 ml.

+ Nước dừa 30 ml.

+ Muối 1 muỗng cà phê.

+ Mật ong 2 muỗng canh.

+ Máy xay sinh tố, dao, ly, thớt, bát tô, ….

- Cách thực hiện:

+ B1: Sơ chế nguyên liệu

Cắt dưa hấu thành từng miếng nhỏ để vào bát tô

Cùi dừa gọt sạch lớp vỏ ngoài, cắt nhỏ ra.

Chanh bào vỏ ra, rồi trộn vỏ chanh với 1 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê muối với nhau.

+ B2: Xay nhuyễn nguyên liệu

Đầu tiên, bạn cắt chanh rồi chà quanh miệng ly cho ướt, rồi úp phần miệng ly vào hỗn hợp vỏ chanh với muối, đường.

Cho nước cốt dừa, cùi dừa vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn. Sau đó đó hỗn hợp ra 2/3 ly.

Tiếp theo tráng sơ máy xay cho sạch rồi cho dưa hấu, nước dừa, 2 muỗng canh vào máy xay sinh tố. Đậy nắp lại và xay nhuyễn hỗn hợp xong tắt máy. Cuối cùng đổ hỗn hợp dưa hấu ra đầy ly là đã hoàn thành món sinh tố rồi đấy.

10. Làm sinh tố dưa hấu chuối

- Nguyên liệu:

+ Dưa hấu 200 gr.

+ Chuối 1 trái.

+ Sữa chua 100 gr.

+ Sữa đặc 30 ml.

+ Máy xay sinh tố, dao, ly, thớt, bát tô, ….

- Cách làm:

+ B1: Sơ chế nguyên liệu

Dưa hấu rửa sạch, gọt vỏ cắt khúc cho vào bát.

Chuối bỏ vỏ, cắt khúc để vào bát tô.

+ B2: Cho lần lượt dưa hấu, chuối đã được sơ chế sẵn, 100gr sữa chua, 30ml sữa đặc cùng một ít đá viên vào máy xay sinh tố. Đậy nắp lại và xay nhuyễn hỗn hợp sau đó tắt máy. Đổ sinh tố ra ly và bắt đầu thưởng thức.

11. Những thông tin hữu ích về sinh tố dưa hấu

- Chọn dưa hấu:

+ Bề mặt vỏ dưa có màu xanh sẽ ngon hơn những quả có màu nhạt.

+ Những quả dưa có kích thước trung bình, thường có hình bầu dục hoặc thon dài thì rất mọng nước. Còn những quả tròn thì có vị ngọt hơn.

+ Quả dưa có vân màu nâu thì không đẹp mắt, nhưng đây là quả dưa ngọt.

+ Sau đó bạn nhìn những quả dưa hấu có cuống khô lại là chúng đã chín cành, cuống còn xanh thì dưa đã bị cắt sớm, chưa chín.

- Tác dụng của sinh tố dưa hấu:

+ Dưa hấu có tác dụng chữa trị viêm thận. Bởi vì các chất axit hữu cơ, lượng nước có tác dụng bài tiết, tiêu viêm ở thận. Các chất men trong dưa hấu có khả năng chuyển hoá protein không hoà tan thành protein hòa tan sẽ giúp tăng cường dinh dưỡng cho những ai bệnh viêm thận.

+ Hàm lượng Kali dồi dào có tác dụng kích thích hệ thần kinh trong cơ thể, giúp hoạt động co giãn cơ.

+ Đặc biệt, chất citrulline trong dưa hấu có tác dụng làm giảm tế bào mỡ trong cơ thể. Vì thế, khi cơ thể hấp thụ vào sẽ làm giảm các hoạt động của tế bào mỡ, ngăn cản sự tích tụ mỡ thừa, hỗ trợ giảm cân. Ngoài ra, dưa hấu còn có tác dụng làm đẹp da nhờ chứa các vitamin A, B6, C, .…

+ Tuyệt đối với những người đang mắc bệnh huyết áp thấp, liên quan đến bệnh thận và bệnh tim thì không nên ăn dưa hấu.

- Chú ý:

+ Nếu các bạn muốn uống mát lạnh các bạn có thể cho đá viên vào khi xay sinh tố dưa hấu hoặc là để có nguyên liệu trái cây đã sơ chế vào ngăn đông của tủ lạnh tầm 60’ trước khi mang đi xay sinh tố dưa hấu nhé.

+ Sinh tố dưa hấu bạn chỉ có thể bảo quản trong vòng 24h.

Vậy là chúng tôi hoàn thành chia sẻ 10 cách làm sinh tố dưa hấu ngon tại nhà. Hy vong sẽ giúp ích cho các bạn.

Siêu thị điện máy HC