Cách Làm Sò Dẹo Nướng Mỡ Hành Thơm Ngon, Béo Ngậy

Trang chủ » Cách Làm Món Sò Mai Nướng Mỡ Hành » Cách Làm Sò Dẹo Nướng Mỡ Hành Thơm Ngon, Béo Ngậy

Có thể bạn quan tâm

Unilever Mã Giảm 25K#Kinh nghiệm hay>#>Cách làm sò dẹo nướng mỡ hành thơm ngon, béo ngậyCách làm sò dẹo nướng mỡ hành thơm ngon, béo ngậy

Sò dẹo hay còn gọi sò vẹo, sò méo,... được chế biến thành các món nướng rất ngon. Cùng Bách hoá XANH thực hiện cách làm món sò dẹo nướng mỡ hành nhé!

Sò dẹo nướng mỡ hànhChuẩn bị 15 phútChế biến 20 phútDành cho 2 - 3 người Sò dẹo nướng mỡ hành béo ngậy cực kì thơm ngon, thịt sò mềm ngọt có thể làm bạn mê mẩn. Hãy thực hiện ngay món ngon này với Bách hoá XANH để chiêu đãi cả nhà thôi nào!

1Nguyên liệu làm sò dẹo nướng mỡ hành

  • 1kg sò dẹo
  • Hành lá, sả bào, gừng, ớt, đậu phộng rang
  • Gia vị: Nước mắm, đường, bột ngọt, dầu ăn, muối
  • Dụng cụ: Lò nướng, nồi, dao, muỗng, chén
Mẹo chọn nguyên liệu tươi ngonCách chọn sò dẹo tươi ngonBạn nên mua những con sò vỏ cứng và còn đang đóng chặt miệng, dùng tay tách thử thấy còn cứng là sò tươi sống. Không nên mua những con sò vỏ mềm, dễ dàng tách vỏ bằng tay thì đây là sò đã chết.Ngoài ra, tuyệt đối không chọn những con sò có mùi hôi, vì đó có thể là sò chết, không còn tươi ngon.Bạn có thểrang đậu phộng bằng lò vi sóng và bóc vỏ cực nhanh chóng để tiết kiệm thời gian cho món sò nướng nhé.

2Cách làm sò dẹo nướng mỡ hành

Bước 1 Sơ chế sò dẹo

Sò bạn đem ngâm với nước muối loãng 1 - 2 tiếng để sò nhả hết bùn đất, sau đó dùng bàn chải chà sạch vỏ, rồi rửa lại thật sạch với nước. Bạn bắt lên bếp 1 nồi nước, đun sôi rồi cho sò dẹo vào luộc qua trong 1 phút, sau đó vớt sò ra và thả vào thau nước lạnh. Lúc này sò đã hé vỏ, bạn dùng dao cạy nhẹ là được. Hành lá bạn bỏ các lá hư, rửa sạch rồi cắt nhỏ cho vào chén, sau đó đun nóng dầu và đổ vào chén hành lá để làm mỡ hành. Ớt, gừng bạn rửa sạch và băm nhỏ. Tham khảo chi tiết:Cách làm mỡ hành ăn bắp, sò, hàu nướng béo thơm, màu xanh đẹp mắtSơ chế nguyên liệuSơ chế nguyên liệu

Bước 2 Làm nước mắm ăn kèm

Bạn cho vào chén 3 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh đường, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê ớt băm, 1 muỗng cà phê sả bào, 1 muỗng cà phê gừng băm và trộn đều các nguyên liệu. Làm nước mắm ăn kèmLàm nước mắm ăn kèm

Bước 3 Nướng sò dẹo

Bạn xếp sò dẹo lên khay nướng và múc 1/2 muỗng cà phê mỡ hành lên từng con, sau đó cho sò vào lò nướng trong 7 phút ở nhiệt độ 220 độ C. Khi sò chín bạn mang ra và cho lên mỗi con sò 1 muỗng cà phê nước mắm đã pha, một ít đậu phộng rang giã nhỏ là món ăn hoàn thành. Lưu ýBạn nên bật lò ở nhiệt độ 220 độ C trước khi nướng 10 phút để nhiệt độ lò ổn định.Nếu bạn nướng sò bằng bếp than thì khi thấy mỡ hành sôi và thịt sò săn lại là sò đã chín.Nướng sò dẹoNướng sò dẹo

3Thành phẩm

Sò dẹo nướng mỡ hành thơm lừng, thịt sò ngọt mềm hoà quyện với lớp mỡ hành béo ngậy, ăn kèm với đậu phộng rang bùi bùi và nước mắm pha cay thơm ngất ngây, hấp dẫn. Món sò dẹo nướng mỡ hành này mà cùng gia đình quây quần nhâm nhi thì thật tuyệt. Sò dẹo nướng mỡ hành thơm ngon béo ngậySò dẹo nướng mỡ hành thơm ngon béo ngậyTrên đây là công thức món sò dẹo nướng mỡ hành Bách hoá XANH giới thiệu đến bạn, hi vọng bạn sẽ thực hiện thành công để trổ tài mời gia đình thưởng thức nhé!

Chọn mua đậu phộng bán tại Bách hóa XANH:

Có thể bạn quan tâm:
  • 3 Cách làm sò huyết xào thơm ngon nức mũi ai cũng thèm
  • 3 cách làm sò lụa hấp sả, hấp Thái và sả ớt thơm ngon, cực dễ làm
  • Cách làm gỏi sò huyết đu đủ chua cay thơm ngon
Bách hóa XANH2.092 · 4 năm trướcHồng XuânTừ khoá:các món nướngTHAM KHẢO THÊM3 cách làm cà tím nướng mỡ hành thơm béo, cực bắt cơm3 cách làm cà tím nướng mỡ hành thơm béo, cực bắt cơm3 cách làm hàu nướng phô mai đơn giản, ngon như ngoài hàng3 cách làm hàu nướng phô mai đơn giản, ngon như ngoài hàngTuyệt chiêu làm món tôm nướng muối ớt cay ngon, ngọt thịt lai rai cuối tuầnTuyệt chiêu làm món tôm nướng muối ớt cay ngon, ngọt thịt lai rai cuối tuầnCách nướng cá lóc cúng Thần Tài tại nhàCách nướng cá lóc cúng Thần Tài tại nhàCách làm nem lụi bọc sả thơm ngon, đậm vị đơn giản tại nhàCách làm nem lụi bọc sả thơm ngon, đậm vị đơn giản tại nhàĐổi vị với khoai tây ngàn lớp béo ngậy, vỏ giòn tan chuẩn vị nhà hàng ÂuĐổi vị với khoai tây ngàn lớp béo ngậy, vỏ giòn tan chuẩn vị nhà hàng ÂuCách làm mực nướng sa tế cay thơm nức mũi, mồi bén cho tiệc cuối tuầnCách làm mực nướng sa tế cay thơm nức mũi, mồi bén cho tiệc cuối tuầnCông thức làm sườn nướng đơn giản ngon bất bại cho tiệc tại giaCông thức làm sườn nướng đơn giản ngon bất bại cho tiệc tại giaUnilever Mã Giảm 25K

Khuyến Mãi

Xem thêmTừ 05/03 - 17/03/2026, Nước giặt OMO giảm sốc chỉ từ 179k/túi 3.8 kg
  • Từ 05/03 - 17/03/2026, Nước giặt OMO giảm sốc chỉ từ 179k/túi 3.8 kg
  • Từ 05/03 - 17/03/2026, Băng vệ sinh MUA 3 TẶNG 1 cực 'hời'
  • Ngày Lương Về - MUA CÀNG NHIỀU - GIÁ CÀNG TIẾT KIỆM độc quyền Online
  • Mừng ngày Quốc tế phụ nữ 8/3, ưu đãi đặc biệt giảm đến 39%
SIS P&G DA SĂN MỊN MÀNGKHÁCH MỚI SỮA KHÔPMH MÁT MẶNĐI CHỢ MÙA MƯAGIA DỤNG ĐỒNG GIÁGẠO SẠCH GIÁ TỐTTải app Bách hoá XANH để mua sắm và tận hưởng nhiều ưu đãiqr

Xem thêm

KHUYẾN MÃI

Từ khóa » Cách Làm Món Sò Mai Nướng Mỡ Hành