Cách Làm Sò Huyết Hấp Sả đơn Giản, ấm Nồng Ngày Mưa

Khuyến Mãi

Xem thêm

• Mua nước ngọt Suntory Pepsico, X4 điểm tích lũy đón Tết
• Mua Bia thùng, tặng ngay Phiếu mua hàng tươi sống 15K
• Sắm hàng hiệu P&G, tích lũy nhận ngay Voucher đến 100K tại BHX
• Ngày Lương Về - MUA CÀNG NHIỀU - GIÁ CÀNG TIẾT KIỆM độc quyền Online

Tải app Bách hoá XANH để mua sắm và tận hưởng nhiều ưu đãi

Xem thêm

KHUYẾN MÃI

#Kinh nghiệm hay>#Món ngon mỗi ngày>Cách làm sò huyết hấp sả đơn giản, ấm nồng ngày mưaCách làm sò huyết hấp sả đơn giản, ấm nồng ngày mưa

Đối với món sò huyết các bạn thường sẽ chế biến thành món gì? Cùng Bách hóa XANH học cách làm sò huyết hấp sả đơn giản, ấm nồng ngày mưa nhé.

Sò huyết là một loại thực phẩm dễ tìm, giá thành thì khá là hợp túi tiền cho tất cả mọi người, có thể chế biến được nhiều món ăn ngon. Nếu như bạn cảm thấy món sò huyết nướng mỡ hành, sò huyết rang me đã quá quen thuộc và muốn thay đổi vị cho cả gia đình vào dịp cuối tuần này. Thì cùng Bách hóa XANH vào bếp làm món sò huyết hấp sả đơn giản, ấm nồng ngày mưa nhé.

1 Nguyên liệu để làm món sò huyết hấp sả

• 1kg sò huyết
• Cây sả
• Ớt
• Gia vị: Bột canh, đường

Nguyên liệu làm món sò huyết hấp sảMẹo hay:Cách chọn sò huyết tươi ngon, bạn nên những con có kích thước vừa phải không quá to cũng không quá nhỏ thì thịt sẽ dai ngon, không chọn những con có mùi hôi nhé.Bạn cũng có thể thử sò huyết chết bằng cách thả vào thau nước, nếu sò nhẹ và nổi lên trên bề mặt nước là sò đã chết.

2 Cách làm món sò huyết hấp sả

Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu

Với sả bạn đem lột bỏ lớp ngoài cùng, rửa sạch dùng dao đập dập và cắt thành từng khúc khoảng 3cm. Ớt bạn cũng rửa sạch và cắt mỏng là được. Sơ chế nguyên liệu khác

Bước 2 Sơ chế sò huyết và ướp sò

Sò huyết sau khi mua về bạn cho sò vào thau, sau đó cho nước sạch vào ngâm và cắt thêm 3 trái ớt vào thau khoảng 3 tiếng đồng hồ, để sò nhả hết bùn đất ra. Sau đó rửa sạch lại với nước. Sơ chế sò thật sạchMẹo sơ chế sò huyết sạchKhi mua về thì bạn nên ngâm trong thau kim loại cùng với nước vo gạo khoảng 2-3 tiếng đồng hồ. Thì sò huyết sẽ tự nhả ra bùn đất, đem ốc đi rửa sạch lại với khoảng 2 - 3 nước nữa là được.Sau khi đã sơ chế sò sạch sẽ, bạn đem sò cho vào một cái nồi. Tiếp đó cho hết phần sả và ớt đã chuẩn bị vào trộn lên. Cho thêm 1 muỗng cà phê bột canh, 1 muỗng canh đường vào và dùng đũa đảo đều lại với nhau.Ướp sò huyết với gia vị

Bước 3 Hấp sò huyết với sả

Sau khi ướp gia vị xong, cho nồi sò lên bếp và đậy nắp lại đun cho đến khi sò há miệng ra thì mở nắp ra. Dùng đũa trộn đều sò lên và nấu thêm khoảng 4 - 5 phút nữa thì tắt bếp và nhắc xuống múc ra đĩa. Hấp sò huyết với sảLưu ý: Khi hấp sò huyết bạn không cần cho thêm nước lọc vào, vì trong quá trình hấp sò, sò sẽ tự tiết ra nước. Nếu bạn cho nước vào sẽ làm sò không còn vị ngọt vốn có nữa đấy.

Bước 4 Thành phẩm

Món sò huyết hấp sả đơn giản, ấm nồng ngày mưa này chắc chắn sẽ không làm bạn và gia đình thất vọng đâu nhé. Thịt sò được giữ vị ngọt nguyên chất, dai dai, phần nước của sò thì ngọt thanh tạo nên sự kết hợp vô cùng tuyệt vời cho món ăn. Món sò huyết hấp sả nấu vô cùng đơn giản

3 Thưởng thức

Vậy là chỉ với vài bước đơn giản thôi bạn đã có thể thưởng thức món sò huyết hấp sả đơn giản, ấm nồng ngày mưa rồi. Khi thưởng thức được trọn vị hương vị của sả ớt cay nồng kết hợp cùng sò ngon ngọt khiến bạn không thể cưỡng lại. Món này mà kết hợp thêm một chén nước chấm sả tắc ớt chua ngọt là tuyệt vời luôn. Thưởng thức món sò huyết hấp sả ấm nồngBên trên là bài viết hướng dẫn chi tiết cách làm sò huyết hấp sả đơn giản, ấm nồng ngày mưa mà Bách hóa XANH muốn gửi đến bạn. Chúc bạn thực hiện thành công ngay lần đầu tiên và có thêm một món ăn ngon đãi cho cả gia đình vào mỗi dịp cuối tuần nhé.Có thể bạn quan tâm:

• Cách làm sò huyết sốt me kiểu Thái lạ miệng, ai ăn cũng thích
• Cách làm gỏi sò huyết vị Thái đậm vị, kích thích vị giác
• Công thức làm sò huyết sốt Thái lạ miệng, bắt miệng vô cùng

Chọn mua hải sản tươi sống các loại tại Bách hoá XANH:

Bách hóa XANH18.048 · 4 năm trướcThanh NgọcTừ khoá:sò huyếthải sảncác món hấpsảTHAM KHẢO THÊMCách làm hủ tiếu xào sò huyết giàu dinh dưỡng cho cả nhàCách làm sò huyết hấp sả đơn giản, ấm nồng ngày mưaCông thức làm sò huyết xào chanh sả thơm ngon nức mũiCách làm sò huyết sốt me kiểu Thái lạ miệng, ai ăn cũng thíchMách bạn cách làm sò huyết xào rau muống đơn giản, dễ thực hiệnCách làm gỏi sò huyết vị Thái đậm vị, kích thích vị giácCông thức làm sò huyết sốt Thái lạ miệng, bắt miệng vô cùngSò dương là gì? Giá bao nhiêu, mua ở đâu? Các món ngon từ sò dương