Cách Làm Sò Huyết Nướng Mỡ Hành Ngon, Làm Mồi Nhậu Hết Sảy

Khuyến Mãi

Xem thêm

• Mua Bia thùng, tặng ngay Phiếu mua hàng tươi sống 15K
• Sắm hàng hiệu P&G, tích lũy nhận ngay Voucher đến 100K tại BHX
• Ngày Lương Về - MUA CÀNG NHIỀU - GIÁ CÀNG TIẾT KIỆM độc quyền Online
• X4 điểm tích lũy khi đặt nước khoáng LaVie qua App Bách hóa XANH

Tải app Bách hoá XANH để mua sắm và tận hưởng nhiều ưu đãi

Xem thêm

KHUYẾN MÃI

#Kinh nghiệm hay>#Món ngon mỗi ngày> Cách làm sò huyết nướng mỡ hành ngon, làm mồi nhậu hết sảy Cách làm sò huyết nướng mỡ hành ngon, làm mồi nhậu hết sảy

Sò huyết nướng mỡ hành có hương vị hấp dẫn, mà còn bổ dưỡng, làm mồi nhậu thì hết sẩy. Cùng khám phá cách làm món này qua bài viết sau đây.

Sò huyết là loại hải sản được nhiều người ưa thích, mùi vị thơm ngon, có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon, hấp dẫn. Vào bếp cùng Bách hóa XANH làm món sò huyết nướng mỡ hành ngon lành đãi cả nhà. Chuẩn bị 15 phútChế biến 25 phútDành cho 3 - 4 người

1Nguyên liệu làm món sò huyết nướng mỡ hành

Nguyên liệu làm món sò huyết nướng mỡ hành

• 1kg sò huyết
• 5 nhánh hành lá
• 50g tóp mỡ
• 2 trái ớt
• 3 tép tỏi
• 1 quả chanh tươi
• 50g đậu phộng rang
• Gia vị: Đường, muối, giấm, nước mắm, bột ngọt

Cách lựa sò huyết tươi, ngon: - Để mua được sò huyết tươi ngon, bạn nên chọn sò có kích thước vừa ăn, vì sò quá nhỏ khi luộc thì thịt sẽ bị teo lại còn sò lớn lại dai khi chế biến xong. Tốt nhất là mua những con sò hé vỏ, có lưỡi thè ra ngoài vì sò còn sống, thịt ngon.Tốt nhất là mua những con sò hé vỏ, có lưỡi thè ra ngoài vì sò còn sống, thịt ngon

2Cách làm món sò huyết nướng mỡ hành

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

Đầu tiên, bạn đem sò huyết đem đi rửa sạch với nước nhiều lần đến khi thấy nước trong thì dừng, rồi mang sò đem ngâm với nước muối pha loãng và vài lát ớt trong 2 - 3 tiếng cho sò há miệng, nhả ra các chất bẩn. Sơ chế sò huyết và các nguyên liệu khác Sau đó bạn đổ sò huyết vào nồi, cho ít nước luộc qua 5 phútcho sò hé miệng thì vớt ra để ráo nước, rồi bạn tách bỏ 1 bên vỏ. Còn hành lá bạn mang rửa sạch, cắt thật nhỏ. Tỏi mang đi bóc vỏ và rửa với nước sạch, đậu phộng rang giã nát.

Bước 2 Làm mỡ hành

Nấu mỡ hành Kế tiếp, bạn bắc chảo lên bếp, cho 50g tóp mỡ vào đun cho mỡ chảy ra thì cho vào hành lá cắt nhỏ, thêm vào 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê bột ngọt thì đổ ra chén. Làm nước mắm chua ngọt Tiếp theo, bạn cho tỏi và ớt vào chén, dùng chày giã nát tỏi ớt, rồi thêm vào 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước mắm và vắt một nửa quả chanh, khuấy đều lên cho hỗn hợp hòa tan với nhau .

Bước 3 Sò huyết nướng mỡ hành

Nướng mỡ hành Bạn chuẩn bị than hồng, đặt vỉ nướng lên, rồi xếp từng con sò lên vỉ và múc từng muỗng mỡ hành lên bề mặt từng con, nướng chừng 10 phút là bạn có thể thưởng thức món sò huyết này rồi

3Thành phẩm

Món sò huyết nướng mỡ hành thơm phức, ngon lành Món sò huyết nướng mỡ hành thơm phức, sò huyết chín đều, mềm thịt , ngọt nước, kết hợp với mỡ hành cùng đậu phộng rang giã vụn, chấm với nước mắm chua ngọt ngon tuyệt vời, món này thích hợp làm mồi nhậu là bá cháy. Thành phần dinh dưỡng của sò huyết:-Protein: 11,7g - Lipid: 1,2g - Các chất khoáng và các loại vitamin A, B1, B2, C- Năng lượng: 71,2Kcal.Bên trên là cách làm món sò huyết nướng mỡ hành thơm ngon, hấp dẫn, Bách hóa XANH chúc các bạn thành công khi làm món này lần đầu

Mua bột ngọt các loại chất lượng tại Bách hóa XANH để làm sò huyết nướng mỡ hành ngon, làm mồi nhậu hết sảy:

Xem thêm:

• Cách làm gỏi sò huyết đu đủ chua cay thơm ngon
• 3 Cách làm sò huyết xào thơm ngon nức mũi ai cũng thèm
• Cách làm miến xào sò điệp tơi ngon dễ làm

Bách hóa XANH1.287 · 4 năm trướcThiên TuyềnTừ khoá:sò huyếtcác món nướngTHAM KHẢO THÊMCách làm hủ tiếu xào sò huyết giàu dinh dưỡng cho cả nhàCách làm sò huyết hấp sả đơn giản, ấm nồng ngày mưaCông thức làm sò huyết xào chanh sả thơm ngon nức mũiCách làm sò huyết sốt me kiểu Thái lạ miệng, ai ăn cũng thíchMách bạn cách làm sò huyết xào rau muống đơn giản, dễ thực hiệnCách làm gỏi sò huyết vị Thái đậm vị, kích thích vị giácCông thức làm sò huyết sốt Thái lạ miệng, bắt miệng vô cùngSò dương là gì? Giá bao nhiêu, mua ở đâu? Các món ngon từ sò dương