Cách Làm Sò Huyết Xào Rau Răm Ngon Khỏi Hỏi - Thế Giới Ẩm Thực

Sò huyết ngọt ngọt xào cùng với rau răm thơm thơm cộng thêm một chút sa tế cay cay tạo nên hương vị vô cùng đặc biệt và quyến rũ.

Sò huyết ngọt xào cùng với rau răm, thêm một chút tương sa tế thơm dậy mùi và cay cay, làm món nhắm cho chồng rất ngon vào ngày cuối tuần.

Nguyên liệu:

– 300g sò huyết còn nguyên vỏ

– Rau răm, muối, nước mắm, hạt nêm

– 2 thìa nhỏ ớt sa tế

– Hành khô.

Cách làm:

– Sò huyết rửa sạch, dùng bàn chải cọ sạch vỏ sò.

– Đun nồi nước sôi, thả sò huyết vào chần sơ đến khi sò há miệng, bỏ bớt nửa vỏ sò. Nếu muốn xào nguyên con, bạn có thể bỏ bớt phần chần sơ.

– Rau răm nhặt lá, bỏ cọng cứng, rửa sạch, thái nhỏ rau răm

– Tiếp theo đun nóng chảo, thêm vào hai thìa nhỏ dầu ăn, phi hành khô thơm, đổ sò vào xào chín, thêm ớt sa tế, xào nhanh tay lửa lớn để sò không bị dai. Nêm vào một thìa nhỏ nước mắm, nửa thìa hạt nêm, nửa thìa nhỏ muối, đảo đều.

– Cuối cùng cho rau rau vào đảo cùng, tắt bếp, múc ra đĩa dùng nóng.

Liên Quan Khác

• Cách làm món thịt bò xào gừng thơm ngất ngây ngày lạnh
• Cách làm lòng non xào nghệ thơm ngon đậm đà
• Mực chiên xào tỏi ớt cực ngon và đậm đà thích hợp cho bữa cơm ngày đông
• Tép xào hành dễ làm dễ ăn bao nhiêu cơm cũng hết
• Bông cải xanh xào nấm đơn giản mà ngon miệng
• Cách làm phở xào siêu ngon cho buổi sáng mát trời
• Cua rang tiêu thơm ngon hấp dân
• Công thức làm thịt bò khô bảo đảm ngon chưa từng thấy
• Trổ tài làm món tai heo chiên cay cho bữa cơm ngày đông lạnh
• Cách làm nui chiên trứng cực nhanh và ngon miệng cho bữa sáng
• Chân gà om ngũ vị ngon đậm đà ai cũng khen ngon
• Công thức làm bánh trôi tàu cực nóng hổi và thơm ngon
• Cá trê kho gừng đậm đà cho bữa cơm ngày đông
• Canh đậu phụng hầm đuôi heo cực ngon và bổ dưỡng
• Chả lá lốt thịt bò thơm nồng kích thích vị giác

Cùng Danh Mục :

Nhanh tay làm món chả cá xào ớt chuông Nóng hổi thịt bò xào hành Ngon và bổ dưỡng món bạch tuột xào rau muốngThịt bò xào cà tím thơm ngonCách làm món ốc xào cayKhông khó để làm món mì xào kiểu Singapore

Comments

comments