Cach Lam So Long Nuong Mo Hanh By Babaunangdong On DeviantArt

Cach lam so long nuong mo hanhApr 14, 20225 min read

Deviation Actions

Add to FavouritesCommentBy babaunangdongWatchPublished: Apr 14, 2022 0 Favourites0 Comments28 Views

tiết lộ công thức làm món sò lông nướng mỡ hành quyến rũ, béo ngậy

05Th7

Sò lông nướng mỡ hành là 1 bữa ăn được toàn bộ người nhớ thương bởi vị béo thơm, thanh ngọt của nó và giàu dinh dưỡng. Vậy bạn đã biết làm bữa ăn hấp dẫn này chưa? Hãy cộng theo dõi bài viết dưới đây để biết được cách nấu món sò nướng mỡ hành 1 cách chuẩn vị nhé!Tìm hiểu thêm Cách làm sò điệp nướng mỡ hành để đổi món lai rai nhé!

1. Chuẩn bị các loại nguyên liệu chế biến sò lông nướng mỡ hành

• Sò lông: 600g (tùy vào số lượng thành viên trong gia đình)

• Đậu phộng: 20g

• Rau răm: 5g

• Sả: 1 cây

• Ớt: 4 trái

• Tắc: 5 quả

• Lá chanh: Khoảng 5 lá

• 1 số gia vị cần thiết: hạt nêm, đường, bột ngọt, dầu hào, tiêu, rượu trắng, muối hạt, dầu ăn

hai. Công thức nấu sò lông nướng mỡ hànhVới sò lông các bạn có thể làm được rộng rãi món khác nhau như sò lông rang me, sò lông nướng trứng cút,…thế nhưng món sò lông nướng mỡ hành vẫn được ưa thích hơn cả. Bởi món ăn vẫn giữ được trọn vẹn vị ngọt của sò và đem lại cảm giác béo ngậy khi ăn.Sơ chế nguyên liệu– Đối với sò lôngđầu tiên, bạn ngâm sò trong nước khoảng hai – 4 tiếng (nếu có nước gạo thì nên dùng nước gạo để hiệu quả làm sạch được rẻ hơn), cho thêm 1 chút muối hạt, 2 quả ớt cắt lát.Ngâm sò lông với muối và ớtSau lúc ngâm xong, đem sò đi rửa sạch, nên rửa khoảng 5 – 7 lần nước để loại bỏ hoàn toàn lớp bẩn bám bên ngoài vỏ sò.

• Đậu phộng rang chín, bỏ vỏ, sử dụng cối giã hạt vừa

• Hành lá bỏ rễ, rửa sạch, cắt thành từng khúc

• Rau rau: nhặt bỏ lá vàng, héo, sau đó đem đi rửa sạch, để ráo nước

• Sả, đập dập, cắt khúc

• Lá chanh: rửa sạch, cắt nhuyễn

• Tắc: vắt lấy nước cốt

chế biến món sò nướng mỡ hànhLuộc sòĐun sôi 1 nồi nước (khoảng 1 bát nước là đủ), cho sả và 1 thìa canh rượu trắng vào nồi. Cho sò vào luộc sơ qua, lúc sò vừa mở hé miệng thì vớt ra, để nguội rồi tiến hành tách 1 bên vỏ (sử dụng tay hoặc kéo để cắt bỏ một bên vỏ không đựng ruột sò)Luộc qua sò để sò mở nắplàm mỡ hànhCho vào tô một thìa hành lá, một muỗng cà phê hạt nêm, 1/3 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê đường, 1 thìa cà phê dầu hào, 1/3 thìa cà phê tiêu xay.Đun hot khoảng 100ml dầu ăn rồi đổ vào tô hành đã chuẩn bị sẵn, trộn đều cho đến lúc hành chín.cách thức làm nước chấm sò lông nướng mỡ hànhMón sò nướng mỡ hành có ngon hay không một phần phụ thuộc vào bát nước chấm của mọi người.

• Cho vào cối 2 thìa muối hạt, 2 muỗng canh đường cùng 2 trái ớt, giã nhuyễn .

• Sau đó cho bát nước cốt tắc và lá chanh vào, khuấy đều đến khi thấy hỗn tạp sánh sệt lại với nhau.

Tiến hành nướng sòTưới mỡ hành lên từng con sò (mỗi 1 con sò mọi người dùng 1 muỗng cà phê mỡ hành)Đặt vỉ nướng lên bếp than rồi xếp sò lên vỉ nướng (bạn có thể nướng bằng than hoa, lò nướng hoặc nồi chiên không dầu).Nướng sò trên bếp thanĐối với nồi cừu không dầu, các bạn chỉ cần xếp sò vào trong nồi, sau đấy tưới mỡ hành lên trên. Điều chỉnh nồi ở nhiệt độ 200 độ C với thời kì nướng là 5 phút.lúc nào thấy dầu sôi tức thị sò đã chín. Lúc này mọi người chỉ cần rắc một chút đậu phộng lên là đã có thể thưởng thức rồi.Thành phẩmbữa ăn sau khi nướng xong sẽ có được vị ngọt thanh, béo ngậy cùng mùi thơm thơm ngon.mọi người có thể ăn trực tiếp trên vỉ nướng hoặc cho ra đĩa.Ẳn kèm sò cùng với rau răm và chấm cùng với nước chấm để món sò nướng mỡ hành thêm đậm đà nhé.tương tự là chỉ với những nguyên liệu đơn thuần, dễ mua, và không mất quá đa dạng thời kì bạn đã có được ngay một đĩa sò lông nướng mỡ hành ngon, đảm bảo chất dinh dưỡng cho Anh chị.Món sò nướng mỡ hành sau lúc nướng xong3. 1 Số lưu ý lúc thực hiện món sò nướng mỡ hànhĐể đảm bảo món ăn sau khi bước cuối được chuẩn vị, ngọt thanh của sò, béo ngậy của mỡ hành trong giai đoạn chế biến mọi người cần chú ý 1 số vấn đề sau đây:

• lúc mua, mọi người nên chọn lựa các con sò còn tươi sống, có kích thước to.

• Sò không nên nướng quá lâu trên bếp, điều này sẽ khiến thịt sò bị dai, mất đi vị ngọt ngẫu nhiên của nó.

• khi luộc sò, bạn không nên cho quá nhiều nước, đồng thời đun trên lửa to.

• Không nên luộc quá kỹ, lúc nào sò mở nắp là bạn đã có thể tắt bếp.

• nếu mọi người và những thành viên trong gia đình yêu sò được béo ngậy hơn, sau khi tưới mỡ hành, các bạn thì có thể rắc thêm một tẹo phô mai lên trên.

tương tự là chúng tôi đã vừa chỉ dẫn bạn bí quyết làm món sò lông nướng mỡ hành quyến rũ. Hi vọng rằng nó thì có thể giúp anh chị em tự tay làm cho gia đình một món ăn ngon, tốt cho sức khỏe.Còn vô số món ngon hấp dẫn mỗi ngày tại Babaunangdong đang chờ bạn đấy!#babaunangdong#huongvn#monngonmoingay

© 2022 - 2026 babaunangdongComments0anonymous's avatarJoin the community to add your comment. Already a deviant? Log InJoin the world's largest art community. We use cookies to remember your site settings and preferences, as detailed in our Privacy Policy.Log InJoinorContinue with Google