Cách Làm Steak Gà Sốt Bechamel - Sherry Borgens

Skip to main content

Cách làm Steak gà sốt Bechamel

• Get link
• Facebook
• X
• Pinterest
• Email
• Other Apps

July 25, 2021 Other

Cách làm Steak gà sốt Bechamel

• Ngày 23 tháng 7 năm 2021
• bởi NGUYEN THI MY HIEN
• 120 Likes
• 71 Lượt xem

• Chuẩn bị 0 Phút
• Nấu 0 Phút
• Tổng Cộng 30 Phút
• Phục vụ 2 Người
• Cấp độ Dễ
• Đánh giá 10.0/10

Trước giờ chúng ta hay quen thuộc với các món steak bò nhưng thịt gà vẫn làm steak được đấy nhé, mùi vị lại rất ngon miệng và cách chế biến thì dễ dàng hơn rất nhiều. Món steak gà trong công thức này sẽ được kết hợp cùng một trong những loại sốt cơ bản nhất trong ẩm thực phương tây là sốt trắng Bechamel béo nhẹ thơm dịu. Cả combo rất thích hợp cho những bữa sáng hoặc bữa tối bận rộn hoặc không muốn nấu nướng quá cầu kì mà vẫn có một bữa ăn tròn vẹn đầy đủ chất.

Thành Phần

300 Gr Ức gà 100 Gr Bột mì 5 Gr Bột tỏi 5 Gr Bột hành tây 3 Gr Bột ớt paprika 3 Gr Muối 3 Gr Tiêu 1 Quả Trứng gà 2 Muỗng canh Dầu olive 10 Gr Bơ lạt 10 Gr Tỏi 20 Gr Bơ lạt 20 Gr Bột mì 150 ml Nước dùng gà 150 ml Sữa tươi không đường

Thành Phần Chính

• Ức gà
• Bột mì
• Trứng gà

Công Thức

Đầu tiên chuẩn bị một tô bột áo thịt gà gồm 100gr bột mì đa dụng, 5gr bột tỏi, 5gr bột hành tây, 3gr bột ớt paprika, 3gr muối, 3gr tiêu, trộn đều tất cả. Tiếp theo chuẩn bị một tô khác gồm 1 quả trứng gà và 30ml nước lọc, đánh cho trứng gà tan đều.

300gr ức gà cắt thành miếng dày khoảng 1.5 - 2cm, bản rộng, đem ướp với 1 ít muối tiêu mỗi mặt. Lăn từng miếng ức gà qua một lớp bột khô, tiếp theo lăn qua trứng và cuối cùng lăn lại một lớp bột khô.

Bắc chảo lên bếp, cho vào 2 muỗng canh dầu olive và 10gr bơ lạt, thêm vào 10gr tỏi (củ tỏi cắt đôi) rồi đun cho bơ tan chảy. Gắp miếng thịt gà vào chảo chiên vàng 2 mặt, mỗi mặt khoảng 3 - 4 phút.

Gắp gà cùng tỏi ra khỏi chảo, thêm vào 20gr bơ lạt, đun bơ tan chảy. Cho tiếp 20gr bột mì đa dụng vào đánh đều cho bột chín. Tiếp theo cho thêm 150ml nước dùng gà và 150ml sữa tươi không đường vào, đánh đều tay cho đến khi tạo thành hỗn hợp sốt sánh mịn.

Gắp miếng steak gà ra dĩa, có thể cho thêm một vài loại rau để bữa ăn của bạn đầy đủ chất hơn. Miếng thịt gà rất mềm và vẫn giữ được độ ẩm, không bị khô khi chiên, lớp vỏ bên ngoài được chiên vàng bắt mắt. Nước sốt bechamel thơm dịu với vị béo nhẹ nhàng, kết hợp cùng thịt gà rất hợp và không gây cảm giác ngán. Đây đích thị là bữa ăn kiểu mẫu đủ chất cho những bạn trẻ sống một mình và tìm kiếm sự đơn giản trong cách chế biến món ăn hàng ngày đó nha!

s

• • steak
  • bechamel
  • chicken steak
  • steak gà
  • sốt bechamel
  • sốt âu
  • sốt trắng
  • sốt bơ sữa
  • ức gà chiên
  • ức gà sốt bechamel
  • thịt gà tâm bột chiên

• Get link
• Facebook
• X
• Pinterest
• Email
• Other Apps

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Maurice Evans"THE DEVIL'S DISCIPLE" Dennis King/Victor Jory/Marsha Hunt/Al Hirschfeld 1950 Broadway Playbill

September 02, 2022 Maurice Evans"THE DEVIL'S DISCIPLE" Dennis King/Victor Jory/Marsha Hunt/Al Hirschfeld 1950 Broadway Playbill   Entertainment-Collectibles Previous Next Get It On BestProducts Features: More Information Full Reviews Read more

Lodge Rectangular Cast Iron Grill Press. 6.75 x 4.5" Cast Iron Grill Press with Cool-Grip Spiral Handle.

December 16, 2020 Lodge Rectangular Cast Iron Grill Press. 6.75 x 4.5" Cast Iron Grill Press with Cool-Grip Spiral Handle.   Kitchen-Dining Previous Next Get It On BestProducts Features: Rectangular cast-iron grill press for squeezing fat from meats or flattening bacon Preseasoned with vegetable oil and ready for immediate use Heavy-duty cast-iron base and "cool grip" spiral handle Cleans easily; hand wash only Measures 6-3/4 by 4-1/... Read more

Daily Sagittarius Horoscope September 04 (04/09)

September 04, 2022 Sagittarius Now 22 − Dec 21 Alias: Alias: The Archer September 04 (04/09) daily sagittarius horoscope: summary sagittarius daily Star 7/10 There is much truth in saying do what you fear most and your fear will disappear. Reading between the lines, it suggests that, if you do what you fear most and youre still here, then you need not be fearful of that fear ever again! Try to bear all of this in mind where a particular fear you have is concerned. Taking a step to do what you view as fearful will soon banish it forever. Read more... summary sagittarius tomorrow Star 8/10 It can be amazing to think about how we miss certain problems once they become resolved. An issue can be a part of our life for a long time, and when it gets removed, we miss it like we could anything else. Try to ... Read more Josephine Turner Visit profile

Archive

• September 20223
• August 202210
• July 202214
• January 20221
• December 20217
• September 202114
• August 202125
• July 202125
• June 202134
• May 202123

• April 202122
• March 202112
• February 202113
• January 202113
• December 202012
• November 20208

Show more Show less

Report Abuse