Cách Làm Su Hào Luộc Chỉ Trong 15 Phút Thực Hiện

Su hào luộc cùng cà rốt, chấm với xì dầu tỏi ớt hay kho quẹt dù đơn giản nhưng lại thanh mát, dễ ăn và đưa miệng vô cùng.

Nguyên liệu

• 1 củ su hào
• 1 củ cà rốt
• Muối hạt
• Xì dầu, tỏi, ớt

Cách làm

Thái su hào

Su hào gọt vỏ, rửa sạch, bổ dọc làm đôi rồi thái khúc vuông hoặc hình chữ nhật dài vừa ăn bằng loại dao răng cưa cho đẹp mắt.

Cà rốt nạo vỏ, cắt bỏ phần gốc và mủm đầu, rửa sạch rồi cắt khúc giống như su hào.

Cách luộc su hào

Cho nước vào nồi, lượng nước vừa đủ để ngập su hào và cà rốt. Khi nước già sôi thì thả cà rốt và su hào vào để luộc. Cho thêm 1 chút muối hạt để su hào và cà rốt đậm ngọt hơn.

Trung bình thời gian để su hào luộc chín tầm 3-4 phút. Nếu thấy su hào chuyển sang màu trong nghĩa là su hào đã chín. 

Su hào luộc chấm với xì dầu tỏi ớt hoặc cầu kỳ hơn 1 chút thì làm kho quẹt. Ngoài ra, bạn cũng có thể chấm su hào cùng với nước mắm tỏi ớt hay muối vừng cũng rất hợp vị và ngon miệng.

Cúc Nguyễn là Food blogger và biên tập viên ẩm thực, từng tốt nghiệp nhiều khóa học nấu ăn của các cơ sở đào tạo uy tín và có kinh nghiệm hơn 8 năm trong lĩnh vực ẩm thực Việt.

Danh mục

• Món luộc(29)
• Món rau(82)
• Món su hào(8)

Món mới

• Cách nấu canh bóng thả truyền thống miền Bắc cho mâm cơm ngày Tết
• Cách Làm Cá Hấp Xì Dầu – Hương Vị Đậm Đà, Thơm Ngon
• Cách Nấu Mướp Đắng Nhồi Thịt – Món Canh Đậm Đà và Bổ Dưỡng
• Cách Nấu Xôi Hoa Đậu Biếc – Món Xôi Đẹp Mắt, Thơm Ngon Khó Cưỡng
• Cách Làm Khô Gà Lá Chanh Bằng Nồi Chiên Không Dầu - Giòn Ngon, Thơm Phức

Món ăn khác

• Thịt chân giò luộc
• Canh cải bó xôi nấu ngao
• Rau bí xào tỏi
• Cải xoong xào tỏi
• Rau cải xoong luộc
• Sốt cà chua chấm rau sống
• Thịt bò xào giá đỗ
• Rau lang xào tỏi
• Canh rau dền
• Cải thìa xào dầu hào
• Cải thìa xào tỏi
• Cải chíp luộc
• Lưỡi lợn luộc
• Bắp cải luộc
• Bí non xào tỏi
• Bông bí xào tỏi
• Củ cải trắng luộc
• Bí xanh xào thịt bò
• Rau lang luộc