Cách Làm Sữa Chua Không đường Ngon, Dẻo Mịn Tại Nhà

#Kinh nghiệm hay>#Món ngon mỗi ngày>Cách làm sữa chua không đường ngon, dẻo mịn tại nhàCách làm sữa chua không đường ngon, dẻo mịn tại nhà

Sữa chua không chỉ là món ăn ngon mà còn bổ dưỡng. Học ngay cách làm sữa chua không đường ngon, dẻo mịn tại nhà cho cả nhà thưởng thức qua bài viết dưới đây.

Chuẩn bị 10 phútChế biến 20 phútDành cho 3 - 5 người Món sữa chua béo béo, mịn màng làm ăn cũng thích mê, không chỉ là món tráng miệng ngon mà còn tốt cho sức khỏe. Cùng vào bếp với Bách hóa XANH làm món sữa chua không đường ngon mịn cho gia đình nhâm nhi.

1Nguyên liệu làm sữa chua không đường

Nguyên liệu làm món sữa chua không đường

• 2 hũ sữa chua cái loại không đường
• 1.6  lít sữa tươi không đường
• 15 - 17 cái hũ đựng sữa chua loại 100ml

Mẹo hayBạn có thể mua hũ đựng sữa chua ở các siêu thị lớn, hoặc tại các hệ thống bán lẻ lớn như Bách hóa XANH.

2Cách làm sữa chua không đường

Bước 1 Sơ chế và đun sữa tươi

Đun ấm sữa không đường Đầu tiên, bạn vệ sinh sạch sẽ 15 - 17 hủ sữa chua trước, để cho ráo nước. Sau đó, cho 1,6 lít sữa tươi không đường vào nồi, rồi bắt lên bếp đun sữa cho ấm, bạn có thể thử độ ấm bằng cách nhỏ một ít sữa lên tay. Sau khi sữa đã ấm, tắt bếp và đem nồi sữa xuống.Lưu ý Không đun sôi sữa tươi vì như thế sẽ làm chết men nhé!

Bước 2 Làm hỗn hợp sữa chua

Làm hỗn hợp sữa chua. Tiếp đó, bạn cho vào 2 hũ sữa chua không đường vào nồi, khuấy đều hỗn hợp lên để men tan đều ra, khi làm sữa chua thì đông lại đồng đều. Lưu ý để sữa chua không đường phải để bớt lạnh hơn nhé!

Bước 3 Ủ sữa chua và hoàn thành

Kế đến, bạn múc hỗn hợp sữa chua vào trong từng hũ đựng đã rửa sạch bằng phễu và đậy nắp lại, nhớ là rửa luôn cả nắp hũ nhé, dùng tăm hoặc đũa đâm bể sữa chua, để khi đông bề mặt sữa chua láng mịn.Bạn múc hỗn hợp sữa chua vào trong từng hũ đựng đã rửa sạch Chuẩn bị một cái thùng lớn hoặc nồi lớn, bạn xếp từng hũ sữa chua vào thùng, đặt một cái hộp vuông làm khay, để đặt những hũ còn lại, nhớ chừa 1 khoảng trống để đổ nước ấm vào để ủ. Xếp từng hũ sữa chua vào thùng xốp Pha 1 ca nước lạnh và 1 ca nước sôi để nước ấm ấm. rồi đồ vào thùng và cỡ 3/4 hũ đựng sữa chua. Sau đó, bạn đậy kín và ủ từ 6 - 8 tiếng để sữa chua đặc lại là được.

Bước 4 Thành phẩm

Cuối cùng sau khi ủ xong thì bạn cho sữa chua vào trong tủ lạnh khoảng 3 - 4 tiếng để có độ lạnh, khi ăn sẽ ngon miệng hơn. Thành phẩm

3Thưởng thức

Món sữa chua ngon thơm, đặc không quá lỏng Món sữa chua ngon thơm, đặc không quá lỏng, nếm thử thì bạn sẽ cảm nhận được vị beo béo của sữa chua, ăn hoài không thấy ngán.

4Sữa chua không đường bảo quản được bao lâu?

Do quá trình lên men sẽ là môi trường thuận lợi để các vi khuẩn phát triển mạnh, vì vậy mà sữa chua rất nhanh bị chua và hỏng hơn, cho nên đối với dạng sữa chua làm tại nhà nên ăn trong 2 ngày.Nếu bạn muốn giữ sữa chua được lâu hơn thì nên bảo quản trong ngăn đá tủ lạnh Nếu bạn muốn giữ sữa chua được lâu hơn thì nên bảo quản trong ngăn đá tủ lạnh với nhiệt độ khoảng 8 độ C vì nhiệt độ thấp sẽ làm ức chế quá trình lên men của sữa chua, nhờ vậy mà nguy cơ bị vi khuẩn xâm nhập được giảm xuống và sữa chua được lâu hơn. Tốt hơn hết là bạn dùng hũ thủy tinh để đựng sữa chua để an toàn cho sức khỏe, vì dùng hũ nhựa thì kém chất lượng và chất độc trong nhựa dễ thấm vào sữa chua khi để lâu gây hại cho sức khỏe. Cách làm sữa chua dẻo thơm ngon, mềm mại dễ uống lại rất đơn giản.

5Tác dụng của sữa chua không đường

Sữa chua không đường mùi vị không chỉ ngon mà còn rất tốt cho sức khỏe, dưới đây là một số tác dụng của sữa chua không đường mà bạn nên biết. Sữa chua không đường mùi vị không chỉ ngon mà còn rất tốt cho sức khỏe Ngoài kiểu ăn đông đặc như trên, bạn có thể dùng thành phẩm làm thành sữa chua uống. cách làm sữa chua uống cũng khá đơn giản bạn có thể tự làm cũng rất tốt.

• Tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể nhờ hệ men tốt cho đường ruột
• Giảm cân hiệu quả
• Hỗ trợ và giảm các triệu chứng liên quan đến đường tiêu hoá.
• Giảm cholesterol trong máu
• Làm đẹp và giúp da trắng sáng.

Bên trên là cách làm sữa chua không đường ngon lành cành đào, không chỉ dễ làm mà nó còn tốt cho sức khỏe. Bách hóa XANH chúc các bạn thực hiện thành công món sữa chua nảy ngay lần đầu sử dụng nhé!

Mua sữa tươi không đường chất lượng tại Bách hóa XANH để làm sữa chua không đường ngon, dẻo mịn tại nhà:

Xem thêm:

• Cách làm sữa chua phô mai béo ngậy chuẩn vị Đà Lạt
• Cách làm kem chuối sữa chua bổ dưỡng, cả nhà thích mê
• Sữa chua nếp cẩm: Cách làm sữa chua nếp cẩm dẻo bằng nồi cơm điện

Bách hóa XANH5.319 · 4 năm trướcTuấn KiệtTừ khoá:sữa chuacác món ngon từ sữa chuaTHAM KHẢO THÊMReview sữa chua uống men sống Nutifood, công dụng và giá bánSữa chua sấy thăng hoa là gì? Cách làm sữa chua sấy thăng hoaĂn sữa chua buổi tối có giảm cân không? Chuyên gia giải đáp.Sữa chua NutiMilk có bao nhiêu loại? Loại nào ngon nhất?Cách làm thạch rau câu vị sữa chua vô cùng đơn giảnTop 17 thương hiệu sữa chua ngon, chất lượng trên thị trường hiện nayTH true YOGURT ra mắt dòng sữa chua ngũ cốc cacao và cốm nếp giònHỗ trợ tiêu hóa, tăng cường sức đề kháng với sữa chua TH True Milk ít béo

Khuyến Mãi

Xem thêm

• Tiết kiệm đầu năm - 100% lì xì từ Bách hóa XANH
• Happy Valentine ưu đãi đặc biệt giảm đến 41%
• Da săn mịn màn cho nàng đón Tết - Deal ngon, giảm đến 27%
• Đơn từ 99K tặng ngay voucher 50K mua Dầu Gội P&G

Tải app Bách hoá XANH để mua sắm và tận hưởng nhiều ưu đãi

Xem thêm

KHUYẾN MÃI