Cách Làm Sữa Tươi Thốt Nốt Rim Ngon Mát Lành

Trái thốt nốt rim cùng với đường thốt nốt dẻo ngọt rồi pha cùng với sữa tươi là món thức uống rất được lòng thực khách. Bài viết dưới đây xin chia sẻ với mọi người cách làm sữa tươi thốt nốt rim.

C.1 CÁCH LÀM SỮA TƯƠI THỐT NỐT RIM

Chuẩn bị nguyên liệu

Để làm món này mọi người chuẩn bị những nguyên liệu dưới đây

• Trái thốt nốt tươi đã được chặt bỏ vỏ: 1kg
• Đường thốt nốt: 150gr
• Sữa tươi

=>Xem thêm: Chuối rim đường thốt nốt ngọt thơm hấp dẫn

Sơ chế nguyên liệu

Bước đầu tiên trong cách làm sữa tươi thốt nốt rim là sơ chế nguyên liệu. Trái thốt nốt tươi mọi người rửa sạch bụi đất. Sau đó gọt bỏ lớp vỏ lụa màu vàng bên ngoài đi, lấy phần trắng bên trong. Lớp vỏ lụa thốt nốt rất mềm, mọi người chỉ cần dùng dao đẩy nhẹ là gọt được (nhớ cẩn thận vì trơn dễ đứt tay).

Sau khi gọt lớp vỏ lụa xong. Mọi người cắt thốt nốt thành từng  miếng vừa ăn (giống như dừa nước)

Còn đường thốt nốt mọi người dùng dao cắt nhỏ hoặc có thể cho vào túi dùng búa đập nhỏ.

Rim thốt nốt

Mọi người cho 150ml nước vào chảo, sau đó cho đường thốt nốt vào. Nấu cho đến khi đường tan hết thì mọi người cho thốt nốt vào rim. Ban đầu mọi người rim với lửa lớn, khi nước đường sôi mọi người rim với lửa nhỏ.

Rim được một lúc mọi người cho 1 muỗng nước cốt chanh vào và khuấy đều. Rim đến khi nước đường hơi kẹo  lại ra được.

Nếu không có đường thốt nốt thì mọi người có thể sử dụng đường đen, thành phẩm vẫn ngon không kém.

=>Xem thêm: Đường thốt nốt nấu chè gì ngon?

Thưởng thức sữa tươi thốt nốt rim

Mọi người để cho thốt nốt rim đường thốt nốt nguội cho vào ly, rồi cho đá viên vào, cuối cùng cho sữa tươi vào trộn đều lên thưởng thức. Như vậy là mọi người có được ly sữa tươi thốt nốt rim ngon mát lành để thưởng thức.

Để chỉnh chu và trông đẹp mắt hơn thì đầu tiên mọi người dùng muỗng múc đường tráng quanh vành ly, sau đó cho thốt nốt rim, sữa tươi và đường vào thưởng thức. Cảm giác vào ngày hè nóng thưởng thức ly sữa tươi thốt nốt rim như thế này thì mát lành vô cùng.

C.2 CÁCH LÀM THỐT NỐT RIM DẦM SỮA CHUA

Nguyên liệu

• Thốt nốt tươi
• Thơm
• Đường thốt nốt
• Sữa chua và đá ăn cùng

Sơ chế các nguyên liệu

Thốt nốt tươi gọt bỏ lớp vỏ lụa màu vàng bên ngoài, rửa sạch. Sau đó để trái thốt nốt lên thớt và dùng dao cắt thành từng lát.

Thơm gọt vỏ, bỏ mắt, bổ làm tư, cắt bỏ cùi ở giữa, rồi cắt thành từng lát vừa ăn.

Cho thốt nốt, thơm và đường thốt nốt vào thau, ướp khoảng 30 phút.

Rim thốt nốt và thưởng thức

Sau đó cho thốt nốt đã ướp vào nồi và bắt lên bếp rim. Rim khi nước được sệt và gần cạn là được.

Khi thưởng thức cho thốt nốt rim ra ly, đổ sữa chua vào, thêm ít đá lạnh vào và thưởng thức.

=>Xem thêm: Đường thốt nốt bao nhiêu 1kg? Mua ở đâu tại Sài Gòn

Mọi người muốn mua đường thốt nốt để rim thì có thể liên hệ với chúng tôi qua những cách dưới đây:

Hotline/Zalo: 0973.89.50.89 (Ms.Nga)

Email: [email protected]

Fanpage: facebook.com/dacsanngoncanuoc/

Website đặt mua: Dacsanngon3mien.net

Partager :

• X
• Facebook

Thích Đang tải...

Có liên quan