CÁCH LÀM TAI HEO KHO TIÊU - Buffet Chef Dzung

Có thể bạn quan tâm

Trang chủ » Góc Ẩm Thực

Nguyên liệu làm tai heo kho tiêu

Tai heo 400 gr Nước mắm 2 muỗng canh Đường nâu 1 muỗng canh Tiêu 1 muỗng canh Ớt 1 trái Tỏi 3 tép Dầu ăn 2 muỗng canh

Cách làm tai heo kho tiêu

Bước 1 Tai heo mua về đem chà xát với muối và giấm cho thật sạch rồi rửa lại với nhiều nước. Cho nhiều nước và tai heo vào nồi mở lửa to. Khi nước vừa sôi là vớt tai heo ra, rửa sạch với nước lạnh rồi cắt khúc vừa ăn khoảng đốt ngón tay. Để ráo tai heo rồi ướp với 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh tiêu, 2 muỗng canh nước mắm, tỏi, ớt băm. Để tai heo ngấm gia vị khoảng 30 phút.

Bước 2 Cho 1 muỗng canh dầu ăn vào nồi, thêm 1 muỗng cà phê đường vào, để lửa riu riu cho đường tan ra và tạo màu cho đẹp, cho tai heo vào tao sơ cho săn lại rồi cho nước ướp vào, đun sôi hỗn hợp rồi cho thêm 40ml nước sôi vào, nêm nếm lại cho vừa ăn, ngọt ngọt, mặn mặn, cay cay. Đậy nắp nồi, để lửa riu riu, kho khoảng 25 phút là tai heo ngấm gia vị và hơi mềm, tắt bếp, dùng với cơm nóng.

Các tin khác:

Các Mẹo Chế Biến Hải Sản Không Phải Ai Cũng Biết – Bí Quyết Cho Món Ăn Ngon Chuẩn Vị Biển

Cách Làm Mực Chiên Lá Lốt Giòn Ngon, Dễ Làm

Cách Phân Biệt Các Loại Mực Phổ Biến Trên Thị Trường

Cách làm mực sốt chanh leo hấp dẫn, lạ miệng cực nên thử

Mẹo chế biến hải sản không phải ai cũng biết

Cách làm ghẹ rang trứng muối đậm đà, cực dễ làm tại nhà

DANH MỤC

Giới thiệu
- Về chúng tôi
- Không gian nhà hàng
- Phong cách ẩm thực
Menu & Giá
- Hà Nội
- TP.Vinh
Khuyến mại
Voucher
- Voucher Hà Nội
- Voucher Vinh
Tin tức
- Hoạt động nhà hàng
- Góc Ẩm Thực
- Tuyển Dụng
Nhượng quyền
Hệ thống cửa hàng
- Số 71 Nguyễn Chí Thanh
- Số 3 Lê Trọng Tấn
- Số 65 Lê Nin, P. Hà Huy Tập, TP. Vinh

TIN NỔI BẬT

GIỚI THIỆU

2019-03-22 09:42:01

TIN MỚI NHẤT

Các Mẹo Chế Biến Hải Sản Không Phải Ai Cũng Biết – Bí Quyết Cho Món Ăn Ngon Chuẩn Vị Biển

2025-04-08 16:36:47
Cách Làm Mực Chiên Lá Lốt Giòn Ngon, Dễ Làm

2025-04-04 11:44:45
Cách Phân Biệt Các Loại Mực Phổ Biến Trên Thị Trường

2025-04-02 10:13:05
Cách làm mực sốt chanh leo hấp dẫn, lạ miệng cực nên thử

2025-03-28 10:13:22
Mẹo chế biến hải sản không phải ai cũng biết

2025-03-26 11:11:26
Cách làm ghẹ rang trứng muối đậm đà, cực dễ làm tại nhà

2025-03-21 15:54:07
Cách phân biệt hàu và hà gai cho những ai chưa biết

2025-03-19 14:41:38
Cách làm ốc mít xào cà ri thơm ngon, đậm đà, cực kì nên thử

2025-03-03 13:54:46
Cách làm ốc móng tay xào sa tế cay nồng, ăn hoài không ngán

2025-02-26 10:09:46
Ăn hải sản có gây ra sẹo lồi không?

2025-02-22 09:57:24