Cách Làm Thăn Heo Lúc Lắc Thơm Ngon Cho Cả Nhà - MEATDeli

Góc ẩm thực

Thịt

Thăn Heo Lúc Lắc

Tủ mát

0 - 4 oC

Sơ chế

15 phút

Thời gian Nấu

20 phút

Khẩu phần

4 người

Nguyên liệu:

Nguyên liệu chính: 350gr - Thăn heo MEATDeli 50gr - Ớt xanh Đà Lạt 50gr - Ớt đỏ Đà Lạt 50gr - Ớt vàng Đà Lạt 20gr - Hành lá 50gr - Hành tây 10gr - Ớt sừng Gia vị nêm: 5gr - Nước tương Chinsu 10gr - Dầu hào Chinsu 2gr - Hạt nêm Chinsu 2gr - Đường 1gr - Tiêu 10gr - Tỏi băm 50gr - Dầu ăn

Sơ chế:

- Thăn heo cắt miếng vuông hai phân, ướp gia vị trong 30 phút. - Ớt xanh, đỏ, vàng: rửa sạch, bỏ ruột, cắt miếng vuông vừa ăn. - Hành tây lột vỏ vắt vuông. - Hành lá chẻ gốc trang trí. - Ớt sùng thái lát xéo.

Cách làm:

- Bắc chảo dầu nóng cho thịt đã ướp vào chao sơ nhanh bằng lửa lớn. - Cho các loại lagim vào chao sơ lửa vớt ra ngay. - Phi thơm bơ với tỏi cho thịt với ớt hành xóc đề tay lửa lớn nêm thêm chút dầu hào với tiêu là được. - Phục Vụ: Cho thịt lúc lắc ra đĩa trang trí với hành chẻ ngò rí dùng nóng.

Phục vụ:

*Mẹo Vặt: Thịt heo đã ướp cho vào chiên ngập dầu nhiệt lớn săn mặt để giữ miếng thịt ngoài vàng trong mềm ngọt nước. ------ Xem hệ thống cửa hàng thịt sạch MEATDeli: tại đây Chi tiết sản phẩm: Thăn heo MEATDeli Fanpage: Thịt sạch MEATDeli

Món ngon khác

Sườn

Sườn Heo Nướng Mật Ong

Sơ chế: 10 phút Nấu: 5 phút

Nạc

Gỏi Thịt Heo Ngũ Sắc MEATDeli

Sơ chế: 15 phút Nấu: 25 phút

Thịt

Thịt Thăn Heo Sốt Nấm Tiêu Xanh

Sơ chế: 15 phút Nấu: 25 phút Xem tất cả

* Miễn phí giao hàng cho đơn hàng trị giá từ 200.000đ trở lên trong nội thành Hà Nội và đặt trước 1 ngày.

* Đơn hàng trị giá dưới 200.000đ và/hoặc không đặt trước tính theo phí thực tế giao hàng của đơn vị vận chuyển.

*Hình ảnh minh họa vị trí của thịt heo

Các vị trí của thịt heo

• 01. Thịt thủ
• 02. Tai
• 03. Thịt nọng
• 04. Nạc vai
• 05. Thịt vai
• 06. Nạc thăn
• 07. Sườn thăn

• 08. Thăn chuột
• 09. Ba rọi
• 10. Thịt đùi
• 11. Nạc đùi
• 12. Đuôi
• 13. Chân giò
• 14. Móng giò

Nội dung đang được cập nhật