Cách Làm Thịt Ba Chỉ Cuộn Nấm Kim Châm Nướng Mềm

#Kinh nghiệm hay>#Món ngon mỗi ngày>#Công thức nấu ănCách làm thịt ba chỉ cuộn nấm kim châm nướng mềm, thơm ăn mãi chẳng ngán

Không cần đến món lẩu cầu kỳ, nhiều công đoạn. Bạn hoàn toàn có thể làm món thịt ba chỉ cuộn nấm kim châm mềm, thơm để đãi gia đình trong những bữa tiệc nhỏ. Theo dõi cách làm món này trong bài viết dưới đây nhé.

Chuẩn bị 10 phútChế biến 25 phútDành cho 3 người Hầu hết, tất cả các bữa tiệc nướng đều phải có món thịt ba chỉ cuộn nấm kim châm. Đây là một món ăn với phần nguyên liệu vô cùng đơn giản và cách làm không cầu kỳ, phức tạp nhưng hương vị lại không hề tầm thường. Cùng Bách hoá XANH vào bếp để chế biến món ăn này nhé. Một điều thú vị nhỏ là lần này, chúng tôi sẽ biến tấu một vài bước để món ăn này ngon, hấp hơn rất nhiều và còn tiện lợi cho những bạn không có lò nướng nữa đấy.

1Nguyên liệu làm món thịt ba chỉ cuộn nấm kim châm

• 200g thịt ba chỉ
• 200g nấm kim châm
• 5g bột bắp
• 10ml (1 muỗng) rượu trắng
• Gia vị: Tỏi, hành lá, tiêu, dầu ăn,nước tương, dầu hào, đường,...

2Cách làm món thịt ba chỉ cuộn nấm kim châm

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

Sơ chế nguyên liệuCắt gốc của nấm kim châm. Xé nấm kim châm thành từng miếng nhỏ. Sau đó, ngâm nấm kim châm vào trong 1 chậu nước muối pha loãng từ 2 -3 phút để làm sạch nấm. Vớt nấm kim châm ra khỏi chậu và vắt thật ráo nước. Nếu để nấm ướt thì khi cuốn với thịt, nước sẽ thấm vào làm thịt bị ướt vừa khó cuộn, vừa không ngon.

Bước 2 Làm nước sốt

Làm nước sốt Pha nước sốt gồm: 1 muỗng đường, 1 muỗng dầu hào, 2 muỗng nước tương, 1 muỗng rượu trắng, 5g bột bắp và 8 muỗng nước lọc.

Bước 3 Chuẩn bị thịt

Chuẩn bị thịt Thái thịt ba chỉ rửa sạch, loại bỏ lớp da, sau đó dùng cọ quét đều nước sốt lên 2 mặt của thịt.

Bước 4 Cuộn thịt với nấm

Cuộn thịt với nấm Trải thịt lên trên đĩa và đặt nấm kim châm vào, sau đó khéo léo cuộn tròn lại.

Bước 5 Nướng thịt ba chỉ và nấm kim châm

Làm nóng lò ở 180 độ C trong 5 phút, rồi đặt thịt vào nướng ở tại nhiệt độ đó. Nướng trong khoảng 12-15 phút, khi thấy thịt xém cạnh thì bạn tắt lò. Nếu không có lò, bạn có thể nướng thịt trực tiếp trên bếp than nhưng phải lưu ý lật mặt liên tục để tránh bị cháy.

3Thành phẩm

Món thịt ba chỉ cuộn nấm kim châm nướng Phần thịt ba chỉ do thớ thịt và mỡ đan xen vào nhau nên dù thịt chiên trên lửa, nhưng vẫn giữ được nước ngọt bên trong và vị mềm thơm, không bị dai. Cộng thêm vị tươi ngon, ngọt thanh từ phần nấm kim châm. Miếng thịt mềm ăn kèm với nấm kim châm dai dai, tạo nên một hương vị vô cùng độc đáo.

4 Bí quyết ướp thịt ba chỉ ngon

Bí quyết ướp thịt ba chỉ ngon Để món nướng mềm ngon bạn nên:

• Cắt thịt theo đúng thớ và thành những lát mỏng vừa ăn, không quá dày sẽ khiến thịt lâu chín và nấm bị mềm, không quá mỏng sẽ khiến thịt bị khô.
• Ướp thịt với dầu hào giúp thịt mềm hơn.
• Bạn có thể thay đường bằng mật ong sẽ giúp thịt mềm hơn nữa nhé.

Chúc bạn thành công với cách làm thịt ba chỉ nướng cuộn nấm kim châm mềm, thơm ăn mãi không chán mà Bách hóa XANH chia sẻ trên đây nhé!Có thể bạn quan tâm:

• Nấu canh thịt bò nấm kim châm nóng hổi, bỏ dưỡng
• Cách nấu canh nấm kim châm siêu ngon cho ngày thanh mát
• Cách nấu canh nấm kim châm thịt bò, ăn no bụng cùng cơm nóng

Mua thịt ba rọi tươi ngon tại Bách hóa XANH nhé:

Bách hóa XANHNhã Uyên. 4 năm trước14.868Bài viết này có hữu ích với bạn khôngHữu ích Không hữu íchTừ khoá:thịt nướngcác món ngon từ thịt heothịt heonấmcác món nướngTHAM KHẢO THÊMCác mẹo nướng thịt không bị khô giúp thịt mềm mọng nước, không daiLạ miệng mới công thức làm sườn nướng sốt gất ướt mềm, bắt vịCông thức làm cơm thịt heo (Bai sach chrouk) chuẩn vị Campuchia2 cách ướp thịt nướng Hàn Quốc mềm thơm, không bị khô5 cách giúp giảm nguy cơ ung thư khi ăn thịt nướng mà bạn nên biếtNướng thịt xiên que bằng nồi chiên không dầu, lò nướng hay bếp điện?10 sốt ướp cho món thịt nướng thơm ngon, chuẩn vị nhà hàngMách bạn cách làm thịt nướng ngò kiểu Thái đậm đà, mềm thơm ai cũng mê

Khuyến Mãi

Xem thêm

• Khui bia Sài Gòn - Săn iPhone 17 - Mua bia Sài Gòn từ 99k cơ hội trúng iPhone 17
• Chốt đơn trứng gà giá sỉ tại Bách hóa XANH - Mua 150 tặng 10
• Tặng bạn mới phiếu mua hàng 50K khi mua Kem, Đông Mát, Sữa Chua từ 250K
• Tích điểm X2, X4 qua app Bách hóa XANH khi mua sản phẩm từ Unilever

Tải app Bách hoá XANH để mua sắm và tận hưởng nhiều ưu đãi

Xem thêm

KHUYẾN MÃI