Cách Làm Thịt Ba Chỉ Rang Mắm Tép Ngon Miễn Chê - Ẩm Thực Hôm Nay

Có thể bạn quan tâm

Mới nhất

Nhộng tằm béo béo bùi bùi, rang cùng lá chanh thì ngon hết ý

Học lỏm cách chế biến ghẹ rang me ngon như ngoài hàng

Rạm rang muối ngon cuối tuần

Đọc Nhiều

Cách làm thịt ba chỉ rang cháy cạnh chua ngọt ngon đậm đà

Cách rang lạc ngon, công thức rang lạc giòn tan

Cách làm bắp rang bơ tại nhà bằng chảo đơn giản mà đúng chuẩn

Cua đồng rang lá lốt thơm giòn đúng chuẩn vị đồng quê

Cách làm ngô cay giòn ngon ăn vặt tại nhà siêu dễ

Cách rang lạc với muối đường thơm ngon, chuẩn như ngoài hàng

Các món rang ngon Cách làm thịt ba chỉ rang mắm tép ngon miễn chê 6/12/2019 1612 Lượt xem

Thịt rang mắm tép là một trong những món ăn quen thuộc của nhiều gia đình. Món ăn này tuy đơn giản nhưng lại rất ngon miệng và đưa cơm

Nguyên liệu- Thịt ba rọi (ba chỉ): 300g- Mắm tép (mắm ruốc): 2 muỗng canh- Sả cây- Ớt cay- Gia vị thông thường: đường, bột ngọt và hạt nêm- Dầu ănTỏi, hành tím băm nhuyễn.

Thực hiện- Sả cây cắt khoanh rồi băm nhuyễn.Thịt ba chỉ rửa sach, cắt miếng vừa ăn cho vào 1 cái tô lớn.- Ướp vào thịt: 1 muỗng cà phê hành tím băm, 1 muỗng cà phê tỏi băm, sả băm, 1 muỗng hạt nêm, 1 muỗng đường và ½ muỗng cà phê bột ngọt. Vì trong mắm ruốc có vị mặn nên không được ướp muối hay nước mắm. Để thịt thấm 30 phút.

- Cho chảo lên bếp, bật lửa, chảo nóng thì cho 1 muỗng canh dầu ăn vào, cho sả băm, tỏi băm và hành băm vào phi thơm. Sau đó cho thịt vào xào cho săn lại, cho ớt đập dập hay cắt khoanh vào xào chung.

- Thịt săn lại thì cho 2 muỗng mắm ruốc vào xào chung cho đều, cho thêm nước lọc vào, đun nhỏ lửa đến khi nước sền sệt lại là chín. Tắt bếp, ăn cùng cơm nóng sẽ rất tuyệt.Chúc các bạn thành công!

Theo www.doisongphapluat.com