nauankhongkho.vnĐăng công thứcĐăng nhậpTrang chủ / Thịt bòCách làm thịt bò kho gừng sả mềm thơm, đậm đà, cơm nhà ưng ýTác giả: Túc Túc, ngày 03/07/2019Cách làm thịt bò kho gừng sả sẽ mang đến cho bạn hương vị lạ lẫm khiến cơm nhà trở nên đặc biệt. Chỉ với 2 bước thực hiện bạn sẽ có ngay món ăn này, nguyên liệu chính chỉ gồm thịt bò và gia vị.
Nhờ hương vị thơm ngon, dễ chế biến và sự bổ dưỡng mà thịt bò luôn được chị em nội trợ ưu ái lựa chọn cho bữa cơm nhà. Hôm nay, chúng ta hãy họccách làm thịt bò kho gừng sả bạn nhé, cái mềm của thịt bò sau khi tẩm ướp, chế biến sẽ trở nên vô cùng ngon miệng đấy.
Nguyên liệu làm thịt bò kho gừng sả
Thịt bò: 500gr
Sả: 4 nhánh
Gừng: 1 củ
Tỏi: 3 tép
Hạt nêm: 2 muỗng cà phê
Muối: 1 muỗng cà phê
Tiêu xay: 2,5 muỗng cà phê
Đường: 1 muỗng cà phê
Dầu ăn: 3 muỗng canh
Cách làm thịt bò kho gừng sả
Bước 1. Sơ chế nguyên liệu
Tỏi bạn băm nhuyễn.
Gừng thái sợi nửa củ, nưa củ băm nhuyễn.
Sả băm nhuyễn 2 nhánh, 2 nhánh xắt khúc.
Thịt bò bóp với muối (hoặc gừng, rượu) để khử mùi hôi, xả lại nước sạch, thái miếng vuông, để ráo.
Ướp thịt bò với ½ số tỏi, sả, gừng băm, 1 muỗng cà phê hạt nêm, ½ muỗng cà phê muối, ½ muỗng cà phê tiêu xay, 1 muỗng canh dầu ăn trong 30 phút cho thịt bò thấm vị.
Ướp thịt bò 30 phút cho đậm đà
Bước 2. Kho bò với gừng sả
Bắc nồi lên bếp, cho 2 muỗng canh dầu ăn vào, dầu sôi thì cho số tỏi, gừng, sả còn lại vô phi thơm.
Cho thịt bò vào, xào săn lại.
Xào săn thịt bò
Bổ sung 1 chén nước lọc, vặn nhỏ lửa, kho đến khi nước cạn bớt.
Kho thêm vài phút, nếm thử vị xem đã vừa ăn chưa và điều chỉnh lại cho hợp ý, tắt bếp là hoàn thành món ăn.
Trình bày bò kho gừng sả
Cho thịt bò kho gừng sả vào dĩa, thưởng thức nóng với cơm trắng là ngon tuyệt.
Thịt bò kho gừng sả
Cách làm thịt bò kho gừng sả đơn giản, hãy thường xuyên thực hiện món ăn này để đổi vị cho cả nhà bạn nhé. Chúc bạn thành công.
Xem thêm:
Cách Làm Bò Kho Sả Ớt
Cách Làm Bò Xào Củ Hành Cà Chua
Chia Sẻ Bài Viết Này: 5,369 XemCông thức liên quan0
Bò kho nước dừa
40'Khó1,903 xemCông thức bởi: Thắng0
Bò kho bánh mì
60'Trung bình3,044 xemCông thức bởi: Mèo Ham Ăn0
Bò bít tết sốt tiêu đen
25'Dễ2,289 xemCông thức bởi: Mèo Ham Ăn0
Bò sốt me
20'Dễ2,005 xemCông thức bởi: Mèo Ham ĂnBài viết cùng chuyên mục0
Cách nấu bò kho nước cốt dừa tươi đậm đà, béo ngậy
Cách nấu bò kho nước cốt dừa tươi được biến tấu từ bò kho truyền thống, nhưng vẫn đảm bảo vị mềm ngon từ thịt bò và nước dùng đậm đà. Nhanh tay lưu ngay món bò kho với nước cốt dừa này ngay các bạn ơi!Công thức bởi: Mèo Ham ĂnChia sẻ0
Cách nấu thịt bò sốt vang khoai tây cà rốt với nước sốt sánh mịn
Cách nấu thịt bò sốt vang khoai tây cà rốt với thịt bò ngọt mềm, kết hợp vị chua dịu của rượu vang, hương thơm của các loại gia vị, ăn kèm với cơm nóng hay bánh mì đều ngon.Công thức bởi: Mèo Ham ĂnChia sẻ0
Cách nấu bò kho “ngon trứ danh” đơn giản ngay tại nhà
Cách nấu bò kho đơn giản với gia vị hòa cùng mùi vị rất riêng của thịt bò, lại thêm độ đậm đà khi ăn cùng bánh mì. Nấu bò kho để ăn sáng hoặc đãi tiệc thì còn gì bằng.Chia sẻ0
Cách làm thịt bò xào củ hành đơn giản ngon miệng
Cách làm thịt bò xào củ hành rất dễ, thịt bò mềm thơm kết hợp cùng củ hành hậu ngọt sẽ tạo nên bữa ăn ngon miệng đấy!Công thức bởi: Túc TúcChia sẻ
0