Cách Làm Thịt Bò Rán Cực Ngon Chuẩn Vị Tây Bắc - Bách Hóa XANH

Có thể bạn quan tâm

#Kinh nghiệm hay>#Món ngon mỗi ngày>Cách làm thịt bò rán cực ngon chuẩn vị Tây BắcCách làm thịt bò rán cực ngon chuẩn vị Tây Bắc

Món thịt bò rán của vùng Tây Bắc có mùi vị hấp dẫn, lạ miệng. Bỏ túi ngay cách nấu món thịt bò rán cực ngon chuẩn vị Tây Bắc thay vị khẩu vị gia đình.

Tây Bắc là vùng đất có văn hóa ẩm thực phong phú cùng nhiều món ăn độc đáo như thịt trâu gác bếp hay gia vị như hạt mắc khén. Hôm nay, Bách hóa XANH hướng dẫn cách làm món thịt bò rán chuẩn vị Tây Bắc cực ngon mà dễ làm tại nhà.

Chuẩn bị 20 phútChế biến 45 phútDành cho 3 - 4 người

1Nguyên liệu làm món thịt bò rán Tây Bắc

Nguyên liệu làm món thịt bò rán Tây Bắc

500g thịt bò
15g gừng
15g tỏi
Gia vị: Hạt mắc khén, muối, bột ngọt, dầu ăn

2Cách chọn thịt bò tươi, ngon

Để chọn được thịt bò ngon, bạn chọn thịt bò có màu đỏ tươi, thớ thịt nhỏ mịn, mở màu trắng hoặc hơi ngả vàng, ngửi thấy mùi thơm đặc trưng của thịt bò. Ấn nhẹ cảm thấy đàn hồi tốt, sờ vào thấy có độ dính.

Cách chọn thịt bò tươi, ngon Tránh mua thịt có màu đỏ sậm, mỡ trắng nhợt nhạt hay vàng đậm, ngửi thấy tanh, không thơm hay thớ thịt to, sờ vào thấy bết và rỉ nước thì đó thịt không đủ chất lượng, thịt bò quá già hoặc giả thịt trâu.

3Cách làm món thịt bò rán Tây Bắc

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

Đầu tiên, bạn rửa sạch thịt bò, ngâm trong nước muối trong 5 phút cho bớt tanh, rồi vớt ra để ráo nước.

Sơ chế nguyên liệu Sau đó, bạn thái thịt bò thành từng miếng vừa ăn, cho thịt bò trong thau hay tô lớn. Gừng bạn gọt vỏ, đập dập băm nhuyễn, còn tỏi bạn cũng bóc vỏ và băm nhỏ.

Bước 2 Ướp thịt bò

Ướp thịt bò Kế tiếp, bạn bắt tay ướp thịt, cho vào 1 muỗng canh gừng băm, 1 muỗng canh tỏi băm, 1 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê mắc khén rồi trộn đều lên và để ướp trong 30 phút cho ngấm gia vị.

Bước 3 Rán thịt

Rán thịt Sau khi thịt tẩm ướp xong, bạn bắc chảo lên bếp cho vào 2 muỗng canh dầu ăn với lửa vừa, đun cho dầu ăn nóng già thì gắp từng miếng thịt bò cho vào rán, bạn nhớ rán đều hai mặt cho thật vàng, chín đều thì gắp ra đĩa.

4Thành phẩm

Món thịt bò rán Tây Bắc có hương vị đặc biệt, lạ miệng Món thịt bò rán Tây Bắc có hương vị đặc biệt của mắc khén, thịt bò vàng thơm và mềm mại, món này ăn chung với cơm hay chấm tương ớt nhâm nhi đều được. Bên trên là cách làm món thịt bò rán Tây Bắc thơm ngon, lạ miệng, Bách hóa XANH chúc các bạn làm món này lần đầu thành công nhé. Có thể bạn quan tâm:

Thịt bò hầm rau củ - thịt bò mềm thơm ngon khó cưỡng tại nhà
Cách làm phở ăn liền xào thịt bò ngon
Cách làm thịt bò xào thập cẩm, thịt mềm rau giòn ngon

Mua thịt bò tại Bách hoá XANH để làm thịt bò rán Tây Bắc:

Bách hóa XANH4.083 · 5 năm trướcVi QuyênTừ khoá:các món ngon từ thịt bòthịt bòcác món chiênTHAM KHẢO THÊM Cách làm mì Ý thịt bằm đơn giản cho bữa ăn dinh dưỡng

Cách làm mì Ý thịt bằm đơn giản cho bữa ăn dinh dưỡng Cách làm bò xào giá hẹ - Thịt bò mềm tan, giá hẹ giòn ngọt

Cách làm bò xào giá hẹ - Thịt bò mềm tan, giá hẹ giòn ngọt 2 cách làm cơm rang dưa bò ngon chuẩn vị Hà Thành tại nhà

2 cách làm cơm rang dưa bò ngon chuẩn vị Hà Thành tại nhà Cách làm bò kho mật mía đậm vị Tết xứ Nghệ

Cách làm bò kho mật mía đậm vị Tết xứ Nghệ Cách làm thịt bò xào hành tây thơm mềm, nhanh gọn

Cách làm thịt bò xào hành tây thơm mềm, nhanh gọn Cách làm gỏi bò rau muống (nộm rau muống) giòn tan, chua ngọt ăn là ghiền

Cách làm gỏi bò rau muống (nộm rau muống) giòn tan, chua ngọt ăn là ghiền Cách làm bò cháy tỏi sốt tiêu xanh thơm nồng, thịt mềm đậm đà chuẩn nhà hàng