Cách Làm Thịt Bò Rán Tái

Trang chủ » Thịt Bò Rán » Cách Làm Thịt Bò Rán Tái

Có thể bạn quan tâm

Thịt bò rán vừa tới vẫn giữ được độ ngọt của miếng thịt, thêm hương vị của hạt tiêu xì dầu và ớt làm cho miếng thịt bò đậm đà hơn rất nhiều. Cùng thực hiện món thịt bò rán tái theo công thức dưới đây bạn nhé.

thit-bo-ran-tai-5

Nguyên liệu:

– Thịt bò thăn 500g

– Hành 2 củ

– Tỏi 2 củ

– Hạt tiêu xay 1 thìa cà phê

– Muối, mì chính vừa đủ

– Dầu ăn, nước mắm, ớt tươi, bơ

-Rau sống các loại

Cách làm:

thit-bo-ran-tai-4

Thịt bò thái miếng to, lạng đôi, dần mềm, ướp hành tỏi giã nhỏ, hạt tiêu xay, muối, mì chính để 15 phút cho ngấm gia vị.

thit-bo-ran-tai-3

Đặt chảo lên bếp đun cho nóng già, cho ít mỡ láng qua. Khi thấy mỡ bốc khói thì cho từng miếng thịt rán chín tái. Khi rán cần lật đều tay để thịt được chín đều.

thit-bo-ran-tai-2

Ớt tươi xắt miếng nhỏ, pha với tỏi băm và nước mắm.

Bày thịt ra đĩa, phết bơ lên trên, bơ sẽ tan chảy ra và thấm đều vào từng thớ thịt, trang trí thêm rau xanh.

thit-bo-ran-tai-1

Món này ăn nóng kèm với rau sống và chấm nước mắm tỏi ớt sẽ cho món thịt rán thêm đậm đà hơn.

Yêu cầu:

Thịt bò thái miếng đều, rán không bị sống, không 1 cháy, thơm mùi hành, tỏi, thịt chín vừa ăn.

Share this:

  • X
  • Facebook
Like Loading...

Related

Từ khóa » Thịt Bò Rán