Cách Làm Thịt Bò Xào Mướp, Thịt Mềm Không Dai Mướp Thơm Nức Nở

Khuyến Mãi

Xem thêm

• Mua Bia thùng, tặng ngay Phiếu mua hàng tươi sống 15K
• Sắm hàng hiệu P&G, tích lũy nhận ngay Voucher đến 100K tại BHX
• Ngày Lương Về - MUA CÀNG NHIỀU - GIÁ CÀNG TIẾT KIỆM độc quyền Online
• X4 điểm tích lũy khi đặt nước khoáng LaVie qua App Bách hóa XANH

Tải app Bách hoá XANH để mua sắm và tận hưởng nhiều ưu đãi

Xem thêm

KHUYẾN MÃI

#Kinh nghiệm hay>#Món ngon mỗi ngày>Cách làm thịt bò xào mướp, thịt mềm không dai mướp thơm nức nởCách làm thịt bò xào mướp, thịt mềm không dai mướp thơm nức nở

Mướp xào thịt bò là món ăn ngon, bổ dưỡng lại vô cùng dễ làm. Cùng vào bếp làm ngay với mình món ăn này nhé.

Mướp là loại rau quả dễ tìm dễ mua, mà lại có nhiều công dụng tốt cho cơ thể. Kết hợp mướp với thịt bò giàu dinh dưỡng, ta có ngay một món xào vừa ngon miệng lại vừa dễ làm. Thịt bò chín mềm thấm đều cùng với vị mướp thanh mát sẽ giúp bữa ăn gia đình càng ngon thêm đấy.

Nguyên liệu

• 2 quả mướp hương còn non (mỗi quả khoảng 300g)
• 200g thịt bò
• 2 cây hành lá
• Tỏi băm, hành tím băm
• Gia vị: Đường, nước tương, hạt nêm, dầu hào, dầu mè, dầu ăn, tiêu xay

Cách thực hiện

Bước 1: Sơ chế nguyên liệuSơ chế nguyên liệu Thịt bò các bạn rửa sạch, thấm khô nước rồi cắt lát mỏng. Mướp rửa sạch, gọt vỏ, cắt khoanh hoặc cắt xéo vừa ăn. Hành lá rửa sạch, cắt khúc khoảng 3cm. Hành tím băm và tỏi băm chia làm 3 phần. Lưu ý: Nên chọn mướp hương thì lúc xào xong thơm hơn rất nhiều so với các loai mướp thông thường. Bước 2: Ướp thịt bò Ướp thịt bò với nửa muỗng nước tương, 1 muỗng dầu hào, nửa muỗng đường, 1 phần hành tỏi băm và một ít dầu mè. Ướp thịt bò với dầu mè vừa làm cho thịt khi xào sẽ mềm ngon mà còn có hương thơm hấp dẫn nữa đấy. Bước 3: Xào thịt bò và mướp Bạn làm nóng chảo, cho dầu ăn vào và phi 1 phần hành tỏi băm cho thơm. Cho thịt bò vào xào, đảo đều tay với lửa lớn đến khi thịt bò tái thì xúc ra đĩa để riêng. Thêm 1 thìa dầu vào chảo, phi thơm số hành tỏi băm còn lại. Cho mướp vào xào, nêm thêm 1 thìa hạt nêm, 1 thìa tiêu hạt. Khi mướp gần chín thì bạn cho thịt bò đã xào sơ vào xào chung. Nêm nếm lại và cho 1 muỗng dầu hào. Khi chín thì cho hành lá vào trộn đều rồi tắt bếp. Vì mướp và thịt bò đều đã gần chín nên bạn không cần xào thêm quá lâu nhé, mướp sẽ bị nát và thịt bò sẽ dai đấy.

Thành phẩm

Vậy là món mướp xào thịt bò đã hoàn thành rồi, vô cùng đơn giản và nhanh chóng đúng không nào. Món này ăn nóng cùng cơm trắng, kèm nước tương ớt là tuyệt vời đấy. Chúc bạn thành công! Đừng quên theo dõi chuyên mục: Món ngon mỗi ngày để biết thêm nhiều món ăn ngon khác nhé.

Mua thịt bò tươi ngon các loại tại Bách hóa XANH để làm mướp xào thịt bò nhé:

20.677 · 6 năm trướcXuân LộcTừ khoá:bò xàocác món ngon từ thịt bòthịt bòcác món ngon từ mướpmướpcác món xàoTHAM KHẢO THÊMCách làm thịt bò xào hành tây thơm mềm, nhanh gọnHướng dẫn làm khoai tây xào thịt bò phô mai kéo sợi, thơm lừng4 mẹo xào bò mềm ngon, không bị dai mà nhiều người chưa biếtBỏ túi cách làm củ hủ dừa xào thịt bò ngon, ăn hao cơmBí quyết làm món bò sốt tiêu đen, thịt bò mềm, thơm ngon như ngoài hàngCách làm món bò xào lăn đơn giản, thơm ngon hết sảyCách làm rau lang xào thịt bò thơm ngọt, dinh dưỡng cho bữa ăn gia đìnhBỏ túi công thức bò lắc cà pháo với sốt chua cay hấp dẫn