Cách Làm Thịt Kho Tàu Chuẩn Vị Truyền Thống | NETSPACE

Trang chủ » Cách Kho Thịt Kho Tàu Truyền Thống » Cách Làm Thịt Kho Tàu Chuẩn Vị Truyền Thống | NETSPACE

Có thể bạn quan tâm

CÁC BƯỚC THỰC HIỆN

Cách làm thịt kho tàu là món ăn quen thuộc và rất thơm ngon trong bữa cơm gia đình đặc biệt trong những ngày Tết. Thịt lợn kho chín nhừ, miếng thịt mềm, thơm ngon mà không ngấy; kết hợp thêm cùng trứng kho bùi bùi càng làm món ăn thêm hấp dẫn hơn, chan thêm nước thịt kho ăn cùng cơm nóng thì không còn gì bằng.

Cách nấu Thịt kho tàu chuẩn vị truyền thống

Bước 1: Sơ chế

Rửa sạch thịt heo, hành lá.

Bước 2: Chế biến

Áp chảo phần da heo khoảng 5 phút để da vàng đều rồi luộc sơ thịt khoảng 2-3 phút, cắt thịt thành miếng vuông.

Thắng 40g đường + 20g dầu ăn cho vàng đều.

Cách nấu Thịt kho tàu chuẩn vị truyền thống

Cách nấu Thịt kho tàu chuẩn vị truyền thống

*Làm sốt kho: Bạn khuấy tan hỗn hợp gồm: 10g muối + 3g ngũ vị hương + 2g tiêu xay + 1g màu gạch tôm + 60g sốt kho thịt + 40g nước tương + 4g hắc xì dầu + 200g rượu trắng + màu đường.

*Kho thịt: Lót 100g hành lá và 5g gừng vào đáy nồi sau đó cho thịt lên trên. Sau đó đổ nước sốt kho vào

Kho thịt với lửa nhỏ trong 30 phút.

Luộc trứng vịt khoảng 5 phút, sau đó vớt ra ngâm nước lạnh rồi lột vỏ, cho trứng vịt vào và kho tiếp 30 phút.

Cách nấu Thịt kho tàu chuẩn vị truyền thống

Cách nấu Thịt kho tàu chuẩn vị truyền thống

Cách nấu Thịt kho tàu chuẩn vị truyền thống

GỢI Ý VIDEO HAY

Bước 3: Thưởng thức

Múc thịt kho ra tô, trang trí thêm ớt và tiêu.

Ăn kèm với cơm trắng.

Cách nấu Thịt kho tàu chuẩn vị truyền thống

Trên đây là Cách làm Thịt kho tàu rất đơn giản đúng không nào, bạn sẽ không hề tốn quá nhiều thời gian vẫn có thể làm món ăn vừa ngon vừa đậm đà để chiêu đãi cho cả nhà. Bạn có thể tham khảo Video ở trên nhé! Chúc các bạn thành công!

Từ khóa » Cách Kho Thịt Kho Tàu Truyền Thống