Cách Làm Thịt Mèo Và Chế Biến Những Món ăn Ngon Từ ... - Fpt.center
Có thể bạn quan tâm
Cách làm thịt mèo và chế biến những món ăn ngon từ thịt mèo
Kết quả 1 đến 1 của 1 Cách làm thịt mèo và chế biến những món ăn ngon từ thịt mèo
- Home
- CÁP QUANG GIA ĐÌNH
- CÁP QUANG TỐC ĐỘ CAO
- TRUYỀN HÌNH FPT
- KHUYẾN MÃI FPT
- 091.404.3772
- FPT Telecom
- THÔNG TIN FPT
- Đời sống Ẩm Thực, Sức Khỏe
- Món ăn ngon
- Cách làm thịt mèo và chế biến những món ăn ngon từ thịt mèo
|
|
-
LinkBack
- LinkBack URL
- About LinkBacks
- Bookmark & Share
- Digg this Thread!
- Add Thread to del.icio.us
- Bookmark in Technorati
- Tweet this thread
-
Công cụ Chủ đề
- Hiển thị Trang có thể in
- Gửi trang này qua Email…
- Theo dõi Chủ đề này…
-
Hiển thị
- Dạng hẹp
- Chuyển sang dạng Lai ghép (Hybrid)
- Switch to Threaded Mode
-
Mèo hay còn gọi là tiểu hổ là một trong các món ăn ngon, dân dã và bình dân của người Việt Nam, nhiều người thường thấy mèo nhưng không dám ăn nên không biết được vị ngon đậm đà của mèo cũng như cách chế biến các món ăn ngon từ thịt mèo.Cách làm thịt mèo và chế biến những món ăn ngon từ thịt mèo Thịt mèo trước đây chỉ có ở ngoài miền Bắc tại các tỉnh Thái Bình, Nam Định, Hà Nội nhưng nay đã lan vào cả khu vực miền Nam đặc biệt ở Sài Gòn có rất nhiều nhà hàng, quán nhậu chuyên chế biến và làm các món ăn ngon từ mèo. Mèo có thể chế biến rất nhiều món nhưng để làm các món ăn ngon từ thịt mèo trước tiên bạn phải biết cách sơ chế thịt mèo và làm sao cho thịt mèo sạch và ngon: Cắt tiết mèo Trước tiên để làm thịt mèo đầu tiên phải chuẩn bị 1 con mèo, nên chọn mèo to khoảng 4 kg trở lại, tiếp theo tiến hành cắt tiết mèo, để cắt tiết mèo không giống như cắt tiết gà hay tiết vịt bạn phải làm thật nhanh và thật gọn gàng sạch sẽ. Nếu bạn làm chậm hoặc dùng dao cùn quá khi cắt tiết sẽ làm mèo hoảng sợ khiến cho mật mèo vỡ ra thấm vào các thớ da và thịt thì sẽ không còn ngon thịt nữa. Đặc biệt tiết mèo khi cắt xong có thể pha ngay vào trong rượu trắng, đảm bảo rất bổ dưỡng và ngon. Thường thì để mèo không hoảng sợ, bạn dìm mèo xuống nước cho nó ngạt thở chết, rồi lấy lên cắt tiết cho nhanh chóng, cách này sẽ làm cho thịt mèo không bị hôi nhé. Làm sạch lông mèo Để làm sạch lông mèo cũng giống như làm sạch lông gà và lông vị, để nướng nấu sôi ở nhiệt độ khoảng 100 độ C và bỏ mèo vào để làm sạch, lưu ý không để nước quá sôi vì sẽ làm cho thịt mèo chín da sẽ mất đi vị ngon còn nếu không quá sôi thì sẽ làm cho việc rọc da mèo khó khăn, do đó phải để ý độ sôi của nước nhé. Thui mèo Thui mèo cũng giống như thui chó hoặc thui chuột. Thui mèo phải làm cho toàn bộ da mèo còn nguyên vẹn và làm cho toàn bộ thân mèo không còn một tí lông nào không cháy ko nứt phải có mầu cánh dán bắt mắt. Chú ý khi thui thì phải để lửa bén nhỏ, đều, không để lửa tập trung vào một điểm quá lâu. Mỗ mèo Khi bạn đã thui xong thì mang con mèo rửa với nước cho thật sạch và bắt đầu mổ chia con mèo ra thành các miếng thịt khác nhau cho dễ chế biến. Chú ý là bạn phải lọc toàn bộ xương mèo ra chỉ còn đầu và đuôi rồi chân nữa để lại da và đặc biệt chú ý rằng trong quá trình mổ mèo cũng không nên làm vỡ mật mèo nhé vì như thế thịt mèo sẽ mất đi sự thơm ngon của toàn bộ thịt mèo đấy. Có rất nhiều món ăn ngon được chế biến từ thịt mèo trong đó phải kể đến như:
- Thịt mèo hấp: Bó thịt mèo lại và cuộn tròn, tiếp theo quấn bằng dây, rồi đem hấp như hấp thịt chó.
- Món thịt mèo xáo xương:Ninh kỹ xương mèo đã được lọc hết thịt sau đó cho gia vị và ngải cứu vào đun sôi. Dùng món này kèm với bún
- Món thịt mèo xào xả ớt ( tiểu hổ xào xả ớt ): Thái thịt mèo thật mỏng đem xào với xả ớt.
- Món thịt mèo nấu giả cầy ( tiểu hổ nấu giả cầy ): Làm món này tương tự tự như làm chó giả cầy.
- Món lòng ruột mèo xào giòn hoặc xào với rau má ( tiểu hổ xào giòn ) là ngon tuyệt vời do lòng mèo đặc biệt vừa dòn lại vừa ngon.
- Xương mèo nấu cam.
- Thịt mèo nấu rượu mận.
- Thịt mèo nước riềng xả.
- Thịt mèo tái lăn hoặc thịt mèo xào lúc lắc.
- Thịt mèo xào nấm miến.
- » Cách Làm Lợn Quay Lạng Sơn Ngon Tuyệt
- » Cách làm món dưa giá muối chua ngọt thật ngon
- » Cách nấu món trứng muối xào mướp đắng thật...
- » Những món ăn ngon độc lạ từ thịt rắn chế biến
- » Cách làm món ba ba nấu cà ri đặc biệt thơm...
- » Cách làm món canh ba ba nấu bí xanh một bài...
- » Cách làm món ba ba xào lăn thơm ngon đúng...
- » Cách nấu món lẩu Ba Ba thơm ngon đúng điệu...
- » Cách làm món ba ba nướng lá lốt vị ngon...
- » Cách làm món ba ba hấp lá sen hương thơm khó...
- » Lắp mạng internet fpt xã Sóc Đăng tại Hạ Hòa...
- » Lắp internet fpt xã Tiêu Sơn tại Đoan Hùng...
- » Lắp mạng internet fpt xã Bằng Luân tại Hạ...
- » Lắp mạng fpt xã Bằng Doãn tại Đoan Hùng Phú...
- » Lắp đặt mạng Fpt xã Yên Luật tại Hạ Hòa Phú...
- » Lắp mạng Fpt xã Xuân Áng tại Hạ Hòa Phú Thọ
- » Lắp mạng internet fpt xã Vô Tranh tại Hạ Hòa...
- » Lắp internet fpt xã Vĩnh Chân tại Hạ Hòa Phú...
- » Lắp đặt internet fpt xã Phương Viên tại Hạ...
- » Lắp mạng fpt xã Minh Hạc tại Hạ Hòa Phú Thọ
Bài viết cùng chuyên mục:
Bài viết mới nhất trong diễn đàn:
Từ khóa được tìm thấy!
http:fpt.center6338-cach-lam-thit-meo-va-che-bien-nhung-mon-an-ngon-tu-thit-meo.html#::text=Cắt tiết mèo&text=Đặc biệt tiết mèo khi mèo không bị hôi nhé.
,thịt mèo
,http:fpt.center6338-cach-lam-thit-meo-va-che-bien-nhung-mon-an-ngon-tu-thit-meo.html#::text=Món thịt mèo nấu giả Thịt mèo nấu rượu mận.
,cách làm thịt mèo
,thit meo
,cách làm thịt mèo không hôi
,http:fpt.center6338-cach-lam-thit-meo-va-che-bien-nhung-mon-an-ngon-tu-thit-meo.html#::text=Món thịt mèo xào xả vừa dòn lại vừa ngon.
, cách chế biến thịt mèo, http:fpt.center6338-cach-lam-thit-meo-va-che-bien-nhung-mon-an-ngon-tu-thit-meo.html#::text=Món thịt mèo xáo xương như làm chó giả cầy., cach lam thit meo, chế biến thịt mèo, http:fpt.center6338-cach-lam-thit-meo-va-che-bien-nhung-mon-an-ngon-tu-thit-meo.html#::text=Thịt mèo hấp: Bó thịt đem xào với xả ớt., cach lam long meo, cach che bien thit meo, cách làm lòng mèo miếng, thịt mèo nướng, cách chế biến lòng mèo, làm thịt mèo, cách làm thịt mèo không bị hôi, cách pha nước làm lông mèo, lam thit meo, cách chế biến thịt mèo nướng, cách vặt lông mèo, cách nấu thịt mèo, thịt mèo nấu giả cầy lap mang FPTTag của Chủ đề này
cach che bien mon thit meo, cach lam mon thit meo, cach lam sach thit meo, cach nau mon thit meo, nhung mon ngon tu meoXem Nhóm Tag
Phát triển bởi Mạng FPTTừ khóa » Tim Gan Mèo Có ăn được Không
-
Những Món ăn Từ Thịt Mèo Vừa Ngon Vừa Chữa Bệnh - Báo Mới
-
Tủy Mèo Có ăn được Không
-
18 Loại Thức ăn Không Nên Cho Mèo ăn Bạn Cần Biết
-
Ăn Thịt Mèo Lợi Hay Hại? Món ăn Vừa Ngon Vừa Có Công Dụng Sức Khỏe
-
Thịt Mèo Kỵ Với Gì? Thịt Mèo Có Chất Gì? Ai Không Nên ăn Thịt Mèo?
-
MỘT SỐ THỰC ĐƠN CHO MÈO ĂN NGON MỖI NGÀY
-
Thịt Mèo Có đáng để ăn? - Sức Khỏe - Zing
-
Cách Làm Thịt Mèo Ngon Không Hôi Không Phải Ai Cũng Biết
-
Ăn Gan Có độc Không?
-
Ăn Thịt Mèo, Cuộc Bàn Cãi Về Mức độ An Toàn - PLO
-
Mèo Thích ăn Gì? 9 Loại Thức ăn Mèo Thích ăn Nhất - Bách Hóa XANH
-
Giá Trị Chữa Bệnh Của Mèo - Báo Sức Khỏe & Đời Sống
-
Nên Cho Mèo Ăn Gì? Không Nên Cho Mèo Ăn Gì? Bạn Đã Biết