Cách Làm Thịt Nướng Bằng Chảo Nhìn Là Thích, ăn Là Mê - Emvaobep

Có thể bạn quan tâm

Không biết có ai giống mình không, mỗi lúc đến bữa nấu cơm cũng phải nghĩ không biết nấu món gì? Thật ra, thịt lợn với rất nhiều cách chế biến khác nhau nếu các bạn không thích làm món thịt luộc hay rang hãy đến với emvaobep. Hôm nay, mình sẽ giới thiệu với các bạn cách làm thịt nướng bằng chảo chắc chắn rằng sẽ mang đến một hương vị mới lạ. Các bạn đã sẵn sàng chưa hãy vào bếp cùng mình nào.

Có thể bạn quan tâm

Cách làm miến trộn giảm cân đơn giản thơm ngon tại nhà
Biến tấu với cách làm sườn xào sả ớt mới lạ mà hấp dẫn
Cách làm cá bò nướng cho bữa tiệc nướng của gia đình bạn
Cách làm gà nướng mật ong ngon tuyệt đỉnh
Cùng Emvaobep tìm hiểu cách làm gỏi cá nhảy nào

Cách làm món thịt nướng than hoa đơn giản ngon miệng
Cách làm món thịt nướng sa tế cay nồng, hấp dẫn ngay tại nhà
Bật mí cách làm chả thịt nướng tại nhà ngon như nhà hàng

cách làm thịt nướng bằng chảo

Thịt chó quay: Cách làm, cách ướp ngon giòn bì chuẩn vị Lạng Sơn 27/12/2021
Cách làm thịt chó luộc nước dừa thơm tuyệt đỉnh giải đen cuối tuần 27/12/2021
Cách làm món thịt chó hấp ngon làm cánh mày râu mê mệt 27/12/2021
Cách làm phở cuốn Hà Nội cực đơn giản mà lại ngon 26/12/2021

Bạn Đang Xem: Cách làm thịt nướng bằng chảo nhìn là thích, ăn là mê

Cách 1:

Nguyên liệu:

250g thịt ba chỉ
1 muỗng canh rượu trắng loại ngon
1 muỗng canh dầu hào
1 muỗng canh sốt hải sản, chút mật ong

Cách làm:

– Thịt ba chỉ trước khi chế biến, nên cho vào tủ lạnh ngăn trên cùng 1 tiếng hoặc ngăn đá 20 phút, sau đó thái thành các miếng dài chừng 10cm.

Xem Thêm : Cuối tuần lai dai với món sườn bò nướng sa tế cực ngon

– Trộn đều tất cả rượu, dầu hào, mật ong, sốt hải sải với nhau.

– Cho thịt vào bát nước sốt đã pha, đảo thật kỹ để thịt ngấm đều gia vị.

– Cho thịt ba chỉ vào túi bóng, buộc chặt và đặt vào ngăn mát tủ lạnh qua đêm.

– Đặt chảo nóng lên bếp, phết 1 lớp dầu ăn thật mỏng, trải từng miếng thịt lên, áp chảo vàng cả hai mặt.

– Món ăn này nên cuộn cùng rau xà lách, rau diếp.

Cách 2

Nguyên liệu:

250g thịt ba chỉ. Rau mùi.
Gia vị ướp thịt: 2,5g tỏi băm, 2,5g gừng băm, tương ớt Hàn Quốc, 15ml mật ong, 15ml xì dầu, 15ml dầu mè, 15g hạt vừng rang.

Cách làm:

Xem Thêm : Cách kho cá ăn cả xương như thế nào?

Bạn lấy thịt ba chỉ để nguyên bì làm sạch rồi xắt miếng. Ướp các loại gia vị trên rồi để ngấm trong vòng 20 phút. Thỉnh thoảng đảo cho thịt được ngấm đều gia vị.

Đặt chảo chống dính lên bếp sau đó bạn cho thịt ba chỉ đã tẩm ướp lên chảo đã nóng để thịt chín dần.

Vì trong thịt đã tẩm ướp cho dầu, do đó bạn không cần cho dầu vào trước khi áp chảo thịt. Với phương pháp áp chảo này, thịt ba chỉ sẽ cần khoảng 4-5 phút để chín mỗi mặt (nếu miếng thịt bạn xắt dày hơn thì sẽ lâu hơn một chút). Chảo nóng, thịt chín và tiết ra chút dầu từ phần mỡ giúp thịt chín thơm lừng, hai bên mặt thịt khi áp chảo chín có màu vàng nâu, dậy mùi hấp dẫn.

Bạn có thể chấm thịt ba chỉ áp chảo với xì dầu, muối vắt chanh, tương ớt, mù tạt,… hay thức chấm tùy ý, nếu ngại chấm gia vị, lúc ướp thịt bạn có thể ướp thịt đậm hơn một chút là được. Thịt ba chỉ áp chảo khi dùng kèm cơm và thêm chút dưa góp chua chua, sẽ càng ngon miệng.

cách làm thịt nướng bằng chảo

Như vậy, vừa rồi mình đã hướng dẫn các bạn cách làm thịt nướng bằng chảo, cách làm cũng khá đơn giản còn đợi chờ gì nữa hãy vào bếp trổ tài món thịt nướng cho gia đình bạn cùng thưởng thức nào. Nếu thấy hay và hữu ích hãy cùng mình chia sẻ với mọi người nhé ! Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm thịt nướng bằng chảo mà chúng mình chia sẻ.

Nguồn: https://emvaobep.com Danh mục: Món ngon mỗi ngày