Cách Làm Thịt Xá Xíu đậm đà, đưa Cơm - Bách Hóa XANH

Trang chủ » Thịt Heo Kho Xá Xíu » Cách Làm Thịt Xá Xíu đậm đà, đưa Cơm - Bách Hóa XANH

Có thể bạn quan tâm

Thịt xá xíu là món ăn quen thuộc, thường được dùng với cơm, bún hoặc bánh mì. Nếu bạn chưa biết cách để có món thịt xá xíu đậm đà, thơm ngon, hãy vào bếp cùng Bách hóa XANH ngay nhé!

Thịt xá xíu là món ăn có nguồn gốc từ Trung Quốc được du nhập vào Việt Nam và dẫn trở nên quen thuộc, được dùng để đãi khách, chế biến thành những món ăn thơm ngon. Hôm nay hãy cùng Bách hóa XANH vào bếp làm thịt xá xíu cho cả nhà nhé! Chế biến 1 giờChuẩn bị 10 phútDành cho 3 người

1 Nguyên liệu làm thịt xá xíu

  • 300 gr thịt ba chỉ
  • 1 gói ngũ vị hương
  • 2 muỗng canh nước tương
  • 2 muỗng canh đường
  • 1 muỗng cà phê muối ăn
  • 1 muỗng cà phê tiêu xay
  • 5 tép tỏi
  • Dầu ăn

2 Cách làm thịt xá xíu

Bước 1 Ướp thịt

Tỏi bóc vỏ, rửa sạch, giã nhuyễn. Sau đó ướp thịt với 1 gói ngũ vị hương, 2 muỗng canh nước tương, 2 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê tiêu, 5 tép tỏi khoảng 20 phút.Ướp thịtƯớp thịt

Bước 2 Chiên thịt

Cho thịt vào chảo dầu nóng, chiên sơ khoảng 5 phút cho vàng các mặt. Chiên thịt Chiên thịt

Bước 3 “Xíu” thịt

Đổ nước ướp thịt và ½ bát nước sôi vào chảo thịt đang rán, đun khoảng 30 phút cho đến khi thịt chín mềm, ngấm gia vị, chuyển sang màu nâu đậm và nước sánh lại. “Xíu” thịt“Xíu” thịt

Bước 4 Thái thịt

Lấy thịt ra. Chờ thịt nguội bớt, thái thành những lát nhỏ vừa ăn. Thái thịt Thái thịt

3 Thành phẩm

Thịt xá xíu mềm thơm, thấm vị, rưới thêm nước thịt lại càng đậm đà hơn. Món này có thể ăn kèm với cơm, bún, bánh mì đều ngon. Tham khảo thêm: Thịt xá xíu là gì? 4 cách làm xá xíu ngon tuyệt như ngoài hàngThịt xá xíu mềm thơm, thấm vịThịt xá xíu mềm thơm, thấm vịCó thể bạn quan tâm:
  • Cách làm thịt heo sốt cà chua
  • Cách làm thịt xá xíu đậm đà đón Tết
  • Bật mí cách làm lạp xưởng đơn giản không cần ruột heo, không cần phơi nắng

Chọn mua thịt heo ngon, chất lượng tại Bách hóa XANH:

Bách hóa XANH

Từ khóa » Thịt Heo Kho Xá Xíu