Cách Làm Tim Gà Xào Giá Đỗ Giòn Ngon
Có thể bạn quan tâm
- Thịt lợn
- Thịt bò
- Thịt gà
- Thịt vịt
- Thịt ếch
- Trứng
- Món cá
- Món tôm
- Món cua
- Món ốc
- Món ngao
- Hến
- Món lươn
- Món mực
- Món hàu
- Rau luộc
- Rau xào
- Món cháo
- Món nộm
- Món xôi
- Món bún
- Món lẩu
- Món salad
- Món xào
- Món luộc
- Món kho
- Món chiên
- Món hấp
- Món rang
- Món muối chua
- Món hầm
- Món sốt
- Món nướng
- Món cơm rang
- Món chính
- Món phụ
- Món rau
- Món canh
- Món mặn
- Món nhậu
- Món ăn vặt
- Món khai vị
- Món ngon cuối tuần
- Món ngon ngày hè
- Món ngon đãi tiệc
- Món ngon ngày tết
- Sinh tố
- Món chè
- Nước ép
- Trang chủ
- Nấu ăn
- Giá đỗ Cách làm tim gà xào giá đỗ giòn ngon 14 Tháng 10, 2021 • 3 phút đọc Nguyên liệu Cách làm
- 150g tim gà
- 250g giá đỗ
- 2-3 tép tỏi
- 1 củ hành khô
- Hành lá
- Muối hạt
- Gia vị: Dầu hào, nước mắm, bột ngọt, tiêu xay
- Món gà(64)
- Món xào(175)
- Món phụ(171)
- Giá đỗ(8)
Một món xào ngon được làm từ tim gà, đó chính là kết hợp với giá đỗ để có ngay 1 đĩa tim gà xào giá thơm ngon, thanh mát và bổ dưỡng.
Khẩu phần ăn: 2 Thời gian chuẩn bị: 20 phútThời gian nấu: 7 phútNguyên liệu
Cách làm
Sơ chế tim gà
Tim gà bóp muối hạt rồi rửa sạch. Vì tim gà có mùi khá gây và hôi nên trước khi chế biến, bạn nên chần qua tim.
Nấu 1 nồi nước, cho vào 1/2 thìa canh muối. Trong lúc đợi nước sôi thì bạn thái đôi tim gà và khi nước già sôi thì thả tim gà vào chần qua trong khoảng 30 giây rồi vớt ra rửa sạch, để ráo. Bạn lưu ý nhớ gỡ bỏ các tiết đọng trong kẽ tim để khi xào không bị ra màu đỏ thẫm.
Ướp tim gà với 1/2 thìa canh nước mắm và 1/4 thìa canh tiêu xay.
Sơ chế các nguyên liệu khác
Giá đỗ ngâm rửa nước muối sạch sẽ rồi vớt ra, để ráo nước.
Hành, tỏi khô bóc vỏ, băm nhỏ.
Hành lá cắt rễ, bỏ những nhánh vàng úa, héo rồi rửa sạch, cắt thành khúc dài khoảng 2cm.
Xào tim gà với giá đỗ
Tăng nhiệt độ lớn hơn để giá xào được giòn và không bị ra nước. Đảo đều tay, đến khi giá thấm đều dầu thì nêm gia vị vừa ăn gồm có dầu hào, bột ngọt.
Tùy theo sở thích ăn giá giòn hay chín mềm mà các bạn điều chỉnh thời gian xào. Tuy nhiên, trung bình giá đỗ sẽ chín tới trong khoảng gần 1 phút kể từ lúc cho vào nồi và nấu ở lửa lớn.
Tim gà xào giá đỗ ăn lúc nóng để cảm nhận độ thơm ngọt của tim gà và giá đỗ. Đặc biệt đây là món ăn rất bổ dưỡng cho sức khỏe người dùng.
Cụ thể, tim gà cung cấp nhiều dinh dưỡng giá trị như nhóm Vitamin B6, B12, kẽm, sắt, protein... rất tốt cho quá trình phát triển tế bào thần kinh, có tác dụng kháng viêm, ổn định đường huyết. Trong khi giá đỗ lại tốt cho tim mạch, xương khớp, tăng cường hệ miễn dịch...
Bài viết này có hữu ích với bạn không? Có KhôngCúc Nguyễn là Food blogger và biên tập viên ẩm thực, từng tốt nghiệp nhiều khóa học nấu ăn của các cơ sở đào tạo uy tín và có kinh nghiệm hơn 8 năm trong lĩnh vực ẩm thực Việt.
Danh mục
Món mới
Món ăn khác
Từ khóa » Tim Gan Gà Xào Tỏi
-
3 Cách Làm Tim Gà Xào Ngon Miệng đậm đà Dễ Làm Cho Bữa Cơm
-
(24) Món Tim Gà Xào
-
51 Món Tim Gà Ngon Miệng Dễ Làm Từ Các đầu Bếp Tại Gia - Cookpad
-
Cách Làm Món Tim Gà Xào Hành Thơm Ngon - YouTube
-
Cực Ghiền Với Cách Làm Gan Gà Rim Tỏi Cay Nồng - Món Ngon
-
Lai Rai Ngày Mưa Với Gan Gà Chiên Tỏi Và Gan Gà Xào
-
Cách Làm Gan Gà Xào Hành Tây
-
Tim Gà Xào Sả ớt Rẻ Tiền Mà Ngon Cơm
-
Cách Làm TIM GÀ XÀO SẢ ỚT Bổ Dưỡng Tại Nhà
-
Cách Làm GAN GÀ XÀO HÀNH TÂY đậm đà Ngày Tết
-
Hướng Dẫn Cách Chế Biến Món Gan Gà Xào Chua Ngọt
-
Hướng Dẫn Làm Món Gan Gà Xào Chua Ngọt đơn Giản - Toinayangi
-
Top 15 Gan Gà Cháy Tỏi