Cách Làm Tim Heo Sạch Không Còn Mùi Tanh Của Máu - Bách Hóa XANH

#Kinh nghiệm hay>#Mẹo vặt cuộc sống>Cách làm tim heo sạch không còn mùi tanh của máuCách làm tim heo sạch không còn mùi tanh của máu

Bạn rất thích chế biến món ăn với tim heo nhưng không biết sơ chế như thế nào cho hết tanh? Bài viết dưới đây sẽ giúp các chị em sơ chế tim heo sạch và không còn mùi tanh của máu.

Tim heo là món ưa thích của nhiều người và được chế biến trong nhiều món ăn quen thuộc như cháo lòng, hủ tiếu, phở,.... Tuy nhiên không phải ai cũng biết cách chế biến tim heo đúng cách và có thể rất dễ khiến chúng vẫn còn mùi tanh, hôi của máu. Vậy thì hãy tham khảo bài viết này để biết cách sơ chế đúng nhất nhé!

1Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 1 quả tim heo
• 50 ml giấm
• 40 ml rượu trắng
• Muối

Mẹo hay Cách chọn tim lợn ngon: Nên chọn quả tim có màu đỏ tươi, khi bổ quả tim ra thấy có màu đỏ tươi của máu thì đó là quả tim ngon. không chọn tim có màu sẫm, có nốt sần hay hình dáng bất thường. Chọn quả tim có trọng lượng vừa phải, không quá to hay quá nhỏ, “tim lợn” ngon sẽ có trọng lượng khoảng 300g – 500g, quả tim lợn nhỏ thường là lợn ốm. Quả tim ngon sẽ có độ đàn hồi tốt, bổ ra có màu đỏ tươi, không có mùi lạ hay mùi tanh. Ngoài ra, để đảm bảo an toàn nên mua ở nơi uy tín, nguồn gốc xuất xứ rõ ràng.

2Cách thực hiện

Bước 1Cắt đôi tim heo để tiện lợi cho việc vò, bóp và làm sạch.Cắt đôi tim heoBước 2 Cho tim heo vào một bát to sạch. Cho thêm 2 muỗng cà phê muối, sử dụng bao tay để bóp, vuốt thật sạch. Sau đó xả với nước từ 2-3 lần cho sạch muối.Bóp tim heo với muốiBước 3 Sau đó cho thêm giấm vào, và tiếp tục bóp vuốt rồi rửa thật sạch phần giấm rồi bỏ lại vào bát.Bóp tim heo với giấmBước 4Cho rượu vào thực hiện tương tự như trên. Tuy nhiên lần này chỉ rửa sơ qua, vì rượu còn đọng lại sẽ giúp tim có mùi vị thật thơm ngon.Rửa tim heo với rượuBước 5 Rửa sạch tim heo với nước sạch.>> Cách nấu cháo tim heo cà rốt thơm ngon cho bé 1 tuổiVậy là chỉ với vài bước sơ chế đơn giản, bạn đã làm sạch hoàn toàn mùi tanh của máu có trong tim. Chúc các bạn thành công và có thể chế biến ra nhiều món ngon.Xem thêm

• Cách nấu cháo tim heo bổ dưỡng cho bé
• Cách nấu cháo tim heo với rau cải nhiều dinh dưỡng cho bé
• Cách sơ chế hàu và các món ngon từ hàu

Chọn mua giấm tại Bách hoá XANH để làm sạch tim heo khỏi mùi tanh nhé:

Kinh nghiệm hay Bách Hóa XANH18.610 · 4 năm trướcXuân PhươngTừ khoá:tim heocác món ngon từ tim heolòng heoTHAM KHẢO THÊMVào bếp với món su su xào tim heo giòn ngọt, ăn cơm cực ngonCách làm món tim heo xào măng tây giòn ngon khó cưỡngCông thức làm tim heo xào bắp non thơm ngon, bổ dưỡngĂn tim heo khi mang bầu có tốt không? Những lưu ý khi ănCách nấu món mì tim cật đơn giản thơm ngon khó cưỡngCách làm tim heo xào bông hẹ thơm ngon, bổ dưỡngBí quyết làm tim heo xào gừng thơm béo dai mềm rất tốn cơmChỉ vài bước đơn giản là có ngay món tim heo xào hành tây cực đưa cơm

Khuyến Mãi

Xem thêm

• Đơn từ 99K tặng ngay voucher 50K mua Dầu Gội P&G
• Da săn mịn màn cho nàng đón Tết - Deal ngon, giảm đến 27%
• Tích điểm X3 qua app Bách hóa XANH khi mua sản phẩm từ Unilever
• Mua nước ngọt Suntory Pepsico, X4 điểm tích lũy đón Tết

Tải app Bách hoá XANH để mua sắm và tận hưởng nhiều ưu đãi

Xem thêm

KHUYẾN MÃI