Cách Làm Tỏi ớt Ngâm Giấm Chua Ngọt Giòn Ngon - CƯỜI KHÚC KHÍCH

Trang chủ » Tỏi ớt Ngâm Chua » Cách Làm Tỏi ớt Ngâm Giấm Chua Ngọt Giòn Ngon - CƯỜI KHÚC KHÍCH

Có thể bạn quan tâm

Chuyển đến nội dung chính Cách làm tỏi ớt ngâm giấm chua ngọt giòn ngon tháng 12 03, 2020

Chia sẻ công thức và cách làm tỏi ớt ngâm giấm chua ngọt giòn ngon tại nhà. Tỏi ớt ngâm chua ngọt thường ăn chung với các món bún, mì, hủ tiếu. Trong video, CKK chia sẻ những bí quyết giúp tỏi ngâm trắng giòn, không bị xanh.

Xem VIDEO CÁCH LÀM TỎI ỚT NGÂM GIẤM NGON

NHỮNG MÓN NGÂM - DƯA MUỐI NGON DỄ LÀM TẠI NHÀ

  • Cà pháo muối
  • Măng muối chua
  • Rau muống ngâm chua ngọt
  • Kim chi
  • Cải chua
  • Dưa giá
  • Tai heo ngâm sả tắc

CÔNG THỨC TỎI ỚT NGÂM GIẤM CHUA NGỌT GIÒN NGON

  • 200g tỏi
  • 100g ớt
  • 200ml giấm
  • 2g muối
  • 200g đường
  • 300ml nước

Giấm để ngâm các bạn có thể chọn giấm gạo hoặc giấm táo, giấm nho. Nếu có giấm nuôi thì càng tốt, giấm nuôi ngâm sẽ thơm và vị chua rất dịu. Giấm gạo ngâm tỏi ớt sẽ trắng, còn giấm táo và giấm nho ngâm sẽ có màu hơi vàng.

CÁC BƯỚC LÀM TỎI ỚT NGÂM GIẤM CHUA NGỌT TẠI NHÀ

- Tỏi bóc vỏ. Rửa tỏi và ớt cho sạch, để ráo. Tỏi và ớt lát vừa ăn. - Pha 1 thau nước ấm, cho vào 3 muỗng canh đường và 1/2 muỗng canh muối. Khuấy tan, cho tỏi và ớt vào ngâm 1 - 3 tiếng. - Cho giấm, đường, muối và nước vào nồi, khuấy tan rồi nấu sôi. Tắt lửa, để nguội. - Tởi ớt sau khi ngâm thì vớt ra, rửa qua với nước nóng (80 - 90 độ). Vớt ra để ráo hoặc phơi khô (có thể dùng giấy ăn thấm khô). - Tỏi ớt sau khi đã khô, cho vào hủ. Rót nước giấm cho ngập hủ. Đậy kín. Để 2 ngày với tỏi lát và 3 - 4 ngày với tỏi củ.

BÍ QUYẾT LÀM TỎI ỚT NGÂM GIẤM CHUA NGỌT THƠM NGON

- Tỏi ngâm nên chọn củ to, chắc, các tép căng. Ớt ngâm có thể chọn bất kì loại ớt nào cũng được, như ớt sừng, ớt hiểm, ớt chỉ thiên. - Thời gian ngâm tỏi với nước đường rất quan trọng, nếu ngâm không đủ thời gian tỏi sẽ không ra hết nhựa, khi ngâm dễ bị xanh. - Tỏi ớt ngâm giấm chua ngọt có thể bảo quản bên ngoài nhiệt độ phòng.

TỎI ỚT NGÂM GIẤM CHUA NGỌT THƯỜNG ĂN VỚI

Phở bòHủ tiếu gõMì xá xíu

MÓN LIÊN QUAN

meo-vat-nau-nuong mon-goi-nom nau-an

Nhận xét

Đăng nhận xét

ĐĂNG KÝ CHANNEL CKK

MÓN NGON MỖI NGÀY

MÓN NGON TRONG TUẦN

Hình ảnh

Công thức và cách làm bánh bò cơm rượu ngon tại nhà

Hình ảnh

Làm heo quay ngon tại nhà theo cách đơn giản nhất

Hình ảnh

Cách làm giấm gạo tại nhà để dùng cho các món ngâm giấm - nhúng giấm

TÀI TRỢ CKK

  • Tài trợ qua Bank
  • Mua thực phẩm và dụng cụ bếp
  • Donate qua Petreon
  • Donate qua Paypal

Trở thành bạn bè

  • Fanpage món ngon dễ làm
  • Group thảo luận nấu ăn
  • Facebook cười khúc khích
  • Kênh Youtube của CKK

Từ khóa » Tỏi ớt Ngâm Chua