Cách Làm Tôm Chiên Trứng Muối Béo Ngậy, Lạ Miệng Thêm Phần Ngon ...

Khuyến Mãi

Xem thêm

• Happy Valentine ưu đãi đặc biệt giảm đến 41%
• Tiết kiệm đầu năm - 100% lì xì từ Bách hóa XANH
• Da săn mịn màn cho nàng đón Tết - Deal ngon, giảm đến 27%
• Đơn từ 99K tặng ngay voucher 50K mua Dầu Gội P&G

Tải app Bách hoá XANH để mua sắm và tận hưởng nhiều ưu đãi

Xem thêm

KHUYẾN MÃI

#Kinh nghiệm hay>#Món ngon mỗi ngày>Cách làm tôm chiên trứng muối béo ngậy, lạ miệng thêm phần ngon cơmCách làm tôm chiên trứng muối béo ngậy, lạ miệng thêm phần ngon cơm

Sự kết hợp mới lạ giữa tôm và trứng muối sẽ làm cho bữa cơm nhà càng thêm thú vị. Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn cách làm món ăn này, cùng xem qua ngay nhé!

Món tôm chiên trứng muối có vị ngọt dai của thịt tôm, kết hợp với lớp vỏ ngoài được chiên vàng rượm, mặn mà sốt trứng muối vô cùng đưa cơm. Cách làm món ăn này lại vô cùng đơn giản, nếu chưa biết tôm làm món gì ngon thì chỉ cần 25 phút thì đã xong món ăn hấp dẫn này rồi đấy! Chuẩn bị 20 phútChế biến 25 phútDành cho 3 người

1Nguyên liệu

• 600g tôm
• 2 quả trứng muối
• 1 quả trứng gà
• Hành tím băm
• Bột chiên giòn
• Gia vị: hạt nêm, đường, muối, tiêu, bơ thực vật

Mẹo hay: để món ăn ngon hơn, bạn nên chọn những con tôm còn tươi, thân tôm trong suốt, cứng cáp và không có mùi lạBạn nên chọn những quả trứng gà còn tươi, lắc thử không có tiếng động, vỏ ngoài hơi sẫm.

2Cách thực hiện tôm chiên trứng muối

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

Tôm rửa sạch, cắt bỏ chân, lột vỏ. Bạn có thể chừa lại vỏ ở đầu tôm và đuôi tôm cho đẹp nhé! Sau khi làm sạch tôm thì bạn thấm nước cho tôm thật ráo. Luộc trứng muối rồi để nguội. Sơ chế nguyên liệu

Bước 2 Chiên tôm

Ướp tôm với một ít tiêu, hạt nêm và muối đường. Đập một quả trứng gà vào tôm, cho thêm bột chiên giòn và trộn đều sao cho tôm được phủ đều 1 lớp bột vừa phải là được. Bắc chảo lên cho nóng, cho dầu đủ để ngập tôm, sau đó cho tôm vào chiên ngập dầu đến khi vàng giòn thì bạn vớt ra, để ráo.

Bước 3 Làm sốt trứng muối

Trứng muối sau khi luộc bạn cắt đôi, lấy riêng lòng đỏ cho vào tô rồi nghiền thật nhuyễn. Dùng một chảo khác để bắc lên bếp, cho 3 thìa lớn bơ vào chảo, đun chảy. Thêm hành băm vào và phi thơm. Khi hành đã thơm, bạn cho tất cả lòng đỏ trứng đã nghiền nhuyễn vào xào đều tay với lửa nhỏ. Thêm hạt nêm, muối đường sao cho vừa ăn.

Bước 4 Hoàn thành món tôm chiên trứng muối

Đến khi sốt trứng muối sệt lại thì bạn cho tôm chiên vào đảo thật đều tay. Khi tôm đã thấm gia vị, được phủ đều một lớp sốt vàng óng thì tắt bếp. Vậy là món ăn đã hoàn thành rồi. Tham khảo thêm: Bí quyết làm tôm chiên xù giòn ngon hấp dẫn

3Thành phẩm

Tôm chiên trứng muối thật dai giòn, tôm vẫn giữ được vị ngọt thịt, hòa quyện với vị mặn mà của trứng muối, ăn với cơm trắng vô cùng ngon. Bạn nên ăn món này khi nóng, kèm với rau xà lách và nước chấm cho vị ngon thêm trọn vẹn nhé. Chúc bạn thực hiện thành công món ăn này.

Mua tôm tươi sống tại Bách hóa XANH để làm tôm chiên trứng muối:

Kinh nghiệm hay Bách Hóa XANH13.029 · 6 năm trướcQuỳnh NgânTừ khoá:các món chiêncác món ngon từ tômtômtrứng muốiTHAM KHẢO THÊMCách làm cháo chiên mỡ hành giòn tan, thơm nức mũiCông thức làm ba chỉ chiên muối sả ngon, lạ miệng cho mâm cỗ TếtCông thức làm cơm rang cá hồi xốt teriyaki đậm vị, chuẩn Nhật tại nhàCách làm tôm chiên tempura kiểu Nhật giòn rụm, vàng ươm để lâu không bị mềmCách làm chả khoai môn vỏ giòn rụm, nhân bùi béo ăn hoài không ngánLạ miệng với món cà phổi nhồi thịt đậm đà, cực bắt cơmCách làm cá thu chiên nước mắm đậm đà, bắt miệng cho bữa cơm nhàBí quyết làm giò heo chiên da giòn, thịt bên trong mềm mọng đãi tiệc tại gia