Cách Làm Tôm Rang Muối ớt Ngon đúng điệu - Đầu Bếp Gia Đình

Mô tả khoá học

Là thực phẩm rất được các bà nội trợ yêu thích, tôm vừa dễ ăn lại dễ chế biến, bạn có thể chỉ cần hấp lên hay nấu với các loại rau để có được một nồi canh tôm ngon ngọt và đặc biệt là món tôm rang. Tôm rang là lựa chọn tối ưu để bạn thực hiện cho bữa cơm gia đình. Để có được món tôm rang ngon bạn cần chọn những con tôm tươi, tôm còn sống càng tốt để sau khi hoàn thành món tôm rang của chúng ta sẽ không bị khô, giữ được độ ngọt của tôm rất hấp dẫn. Cách rang tôm ngon sau đây sẽ là bí kíp treo gác bếp của bạn đấy.

Cách làm tôm rang đẹp mắt, bắt cơm

Nguyên liệu cần chuẩn bị tôm rang muối

• Tôm
• Hành lá, hành củ, lá chanh, ớt
• Đường, nước mắm, dầu ăn

Hướng dẫn cách rang tôm ngon bạn nên tham khảo

Bước 1: Tôm tươi mua về cắt phần râu tôm, bạn có thể bỏ đầu tôm, rửa tôm thật sạch với một chút muối, xả lại với nước sạch rồi để thật ráo. Nếu thích ăn đầu tôm bạn có thể để phần đầu tôm lại nhưng nhớ dùng kéo để cắt bớt những phần nhọn ở đầu tôm nhé! Hành lá rửa sạch cắt khúc, hành củ lột vỏ thái mỏng, bớt băm nhuyễn hoặc cắt khoanh.

Tôm càng tươi món ăn càng ngon

Bước 2: Tôm sau khi đã sơ chế cho vào nồi bắt lên bếp đun với lửa riu riu cho tôm ra nước. Lấy một chiếc chảo sạch khác làm nóng cùng chút dầu ăn rồi cho hành củ cùng gừng băm vào phi thật thơm. Trút tôm từ nồi sang chảo, đảo đểu tay, cho thêm chút nước mắm ngon vào đảo đến khi tôm săn lại. Đến đây bạn có thể nêm nếm cho vừa với khẩu vị của gia đình.

Bước 3: Thấy tôm chuyển màu và săn lại bạn cho hành lá, đặc biệt ai thích ăn lá chanh có thể cho một chút lá chanh vào cho thơm và hấp dẫn. Muốn món tôm rang thơm hơn hơn bạn có thể cho thêm chút tiêu. Nhiều người còn cho cả nguyên chùm tiêu xanh vào để món tôm trở nên đặc biệt.

Sau khi hoàn thành, món tôm rang được dùng kèm với rau luộc và cơm trắng. Chỉ nghe thôi đã thấy hấp dẫn phải không nào. Phần nước tôm rang còn lại dùng để trộn cơm trắng thì quả thực không còn gì ngon bằng. Vị ngọt của tôm, hương thơm lừng từ tiêu, hành lá, vị cay của ớt, gừng hòa quyện rất tinh tế và quen thuộc. Một món ăn với nhiều vị và mang lại rất nhiều cảm xúc cho người ăn.

Cách rang tôm ngon đã cho bạn thêm một sự lựa chọn và trả lời được câu hỏi muôn thuở của các bà nội trợ: Hôm nay ăn gì? Thực ra giữa danh sách rất nhiều món ăn ngon bạn rất khó để có thể lựa chọn được một món ăn để đảm bao những tiêu chí như dễ nấu, nhanh chóng nhưng lại thơm ngon và phù hợp với sở thích của những thành viên trong gia đình.

Khóa học Hôm Nay Ăn Gì tại Hướng nghiệp Á Âu (HNAAu) sẽ giúp bạn giải quyết được nỗi lo về sự lựa chọn trong những bữa ăn. Với hơn 50 món ăn được hướng dẫn trong suốt 7 buổi học, khóa học là sự lựa chọn hoàn hảo cho những chị em muốn những bữa cơm của gia đình thêm ngon và hấp dẫn nhưng vẫn tiết kiệm được thời gian đi chợ hay nấu nướng. Gian bếp nhà bạn sẽ thêm ấm với những chia sẻ từ các giảng viên với nhiều năm kinh nghiệm trong việc giảng dạy ngành Bếp Gia Đình. Mỗi bí quyết không chỉ áp dụng cho một món mà có thể là nhiều món khác nhau. Bạn sẽ được trực tiếp thực hành và nếm thử hương vị mới mẻ của những món ăn tưởng như rất quen thuộc trong bữa cơm hằng ngày.

Hãy đăng kí ngay khóa học Hôm Nay Ăn Gì tại HNAAu để trải nghiệm thực đơn bữa ăn gia đình phong phú nhất ngay hôm nay nhé!