Cách Làm Tôm Sấy Khô đơn Giản - Mactech

  • MENU
      • Home
      • Máy ấp trứng
        • Máy ấp 50 trứng
        • Máy ấp 100 trứng
        • Máy ấp 200 trứng
        • Máy ấp 600 trứng
        • Máy ấp 1000 trứng
        • Máy ấp 2000 trứng
        • Máy ấp 3000 trứng
        • Máy ấp 5000 trứng
        • Máy ấp trứng đà điểu 48 quả
        • Máy ấp trứng đà điểu 240 quả
      • Máy sấy nhiệt
        • Máy sấy nhiệt 10kg
        • Máy sấy nhiệt 20kg
        • Máy sấy nhiệt 50kg
        • Máy sấy nhiệt 100kg
        • Máy sấy nhiệt 150kg
        • Máy sấy nhiệt 200kg
        • Máy sấy nhiệt 300kg
        • Máy sấy nhiệt 500kg
      • Máy sấy nhiệt cao
        • Máy sấy nhiệt độ cao 10kg
        • Máy sấy nhiệt độ cao 20kg
        • Máy sấy nhiệt độ cao 50kg
        • Máy sấy nhiệt độ cao 100kg
        • Máy sấy nhiệt độ cao 150kg
        • Máy sấy nhiệt độ cao 200kg
        • Máy sấy nhiệt độ cao 300kg
      • Máy sấy lạnh
        • Máy sấy lạnh 10kg
        • Máy sấy lạnh 20kg
        • Máy sấy lạnh 50kg
        • Máy sấy lạnh 100kg
        • Máy sấy lạnh 150kg
        • Máy sấy lạnh 200kg
        • Máy sấy lạnh 300kg
        • Máy sấy lạnh 500kg
      • Máy sấy thăng hoa
        • Máy sấy thăng hoa mini 3kg
        • Máy sấy thăng hoa mini 5kg
        • Máy sấy thăng hoa 10kg
        • Máy sấy thăng hoa 15kg
        • Máy sấy thăng hoa 20kg
        • Máy sấy thăng hoa 25kg
        • Máy sấy thăng hoa 30kg
        • Máy sấy thăng hoa 50kg
      • Tin tức
        • Kỹ thuật chăn nuôi
        • Kỹ thuật sấy khô
        • HDSD máy Mactech
        • Tin tổng hợp
      • Liên hệ
Công ty Cổ Phần Công Nghệ MacTech Việt Nam sản phẩm Các sản phẩm đã được mua Tổng tiền: Thanh toán Giỏ hàng

Tôm khô là món rất dễ chế biến và để được lâu, bạn có thể dùng để rim mắm, để nấu canh, rang cháy cạnh đều được. Hôm nay Mactech sẽ hướng dẫn các bạn làm món tôm khô. Đặc biệt những ai ở biển vào mùa mưa áp dụng cách sấy khô để bảo quản tôm tốt hơn.

Cách làm tôm khô

Nguyên liệu: Tôm

Tôm mua về rửa sạch lại sau đó ngâm tôm với chút nước và muối khoảng 15 phút cho tôm vừa thấm mặn.

Cho tôm vào nồi thêm chút nước và luộc cho tôm chín vừa tới. Lưu ý không nên luộc quá lâu sẽ làm mất vị thơm ngon của tôm.

Cho tôm vào nồi luộc vừa tới chín

Cho tôm vào nồi luộc vừa tới chín

Đổ tôm ra rổ cho ráo nước, cho lên vỉ phơi khô hoặc cho lên máy sấy, tủ sấy để sấy tôm khô nếu bạn ở nơi không có nắng. Nếu có nhiều tôm thường xuyên bạn nên mua một chiếc máy sấy thực phẩm. Tôm sấy ở nhiệt độ 70 độ C, sau khi tôm khô vỏ cho vào túi dùng chày giã nhẹ cho vỏ tôm được bong ra.

Bóc vỏ tôm, lấy lại phần thịt tôm, cắt lại cho tôm được đều đẹp là các bạn có được món tôm khô thơm ngon.

Tôm khô thành phẩm

Tôm khô thành phẩm

Mẹo chọn tôm

Tôm bạn nên chọn tôm loại nhỏ vừa, tươi. Bạn có thể luộc chín và bóc vỏ sau đó thêm tiêu và phơi khô. Nếu bạn không có máy sấy thì cho vào lò nướng nhiệt độ 70 – 100 độ C sấy tôm khoảng 1 giờ tùy theo tôm to hay nhỏ.

Tôm khô làm gỏi, nấu canh, rim hay ăn với dưa kiệu hay dưa chua đều ngon.

Chúc các bạn thành công!

Bài viết liên quan

Cách sấy khô măng

Làm tinh bột nghệ, phân biệt tinh bột nghệ và bột nghệ

Thực phẩm sấy khô

Bài viết liên quan:

  • Máy sấy thăng hoa củ cải Mactech, sấy khô nghiền bột cao cấp
  • Máy ấp trứng cút lộn 6000 quả Mactech Việt Nam MT3000PS
  • Máy sấy thăng hoa mướp đắng Mactech, sấy khô nghiền bột cao cấp
  • Máy ấp trứng cút lộn 4000 quả Mactech Việt Nam MT2000PS
  • Máy Sấy Hạt Ngũ Cốc Mactech – Giải Pháp Sấy Khô Chuyên Nghiệp
  • Máy ấp trứng cút lộn 2000 quả Mactech Việt Nam MT1000PS
  • Máy sấy thăng hoa khoai tây Mactech, sấy khô nghiền bột cao cấp
  • Máy ấp trứng cút lộn 1200 quả Mactech Việt Nam MT600PS
  • Máy sấy thăng hoa khoai môn Mactech, sấy khô nghiền bột cao cấp
  • Máy ấp trứng cút lộn 400 quả Mactech Việt Nam MT200G

Tư vấn & mua hàng

hotline

Fanpage Mactech Việt Nam

facebook mactechfb.com/MactechVN

Các dòng máy sấy Mactech

  • Máy sấy nông sản
  • Máy sấy công nghiệp
  • Máy sấy lạnh
  • Máy sấy hoa quả
  • Máy thực phẩm
  • Máy sấy rau củ quả
  • Máy sấy dược liệu
  • Máy sấy thăng hoa

Các loại máy ấp trứng

  • Máy ấp trứng mini
  • Máy ấp trứng công nghiệp
  • Máy ấp trứng 50 quả
  • Máy ấp trứng 100 quả
  • Máy ấp trứng 200 quả
  • Máy ấp trứng 600 quả
  • Máy ấp trứng 1000 quả
  • Máy ấp trứng 2000 quả
  • Máy ấp trứng 3000 quả
  • Máy ấp trứng 5000 quả
 Facebook Chat chat với chúng tôi
Chat với chúng tôi

Từ khóa » Tôm Sấy