Cách Làm Trà Sữa Hoa Nhài Ngon Xuất Sắc Không Kém Mua ở Hãng

Pha trà sữa hoa nhài tại nhà không chỉ giúp bạn kiểm soát nguyên liệu mà còn tạo ra thức uống mang hương vị độc đáo, thanh mát. Để có thể pha chế thành công một ly trà sữa hoa nhài thơm ngon, mát lạnh, bạn cần chuẩn bị đúng nguyên liệu và tuân thủ các bước cơ bản sau:

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

1. Trà hoa nhài: 150ml
   • Trà hoa nhài là thành phần chính, quyết định hương thơm nhẹ nhàng và vị thanh mát của món uống. Bạn nên sử dụng trà hoa nhài khô hoặc túi lọc chất lượng cao để đảm bảo hương vị. Mua trà hoa nhài khô chất lượng cao TẠI ĐÂY
2. Bột sữa: 25g
   • Bột sữa giúp tăng thêm độ béo ngậy cho trà sữa. Bạn có thể sử dụng bột sữa nguyên kem hoặc bột sữa không béo tùy theo khẩu vị.
3. Đường nước: 30ml
   • Đường nước được pha sẵn giúp dễ hòa tan trong trà. Bạn có thể điều chỉnh độ ngọt tùy theo sở thích, hoặc thay thế bằng syrup đường để tăng hương vị.
4. Trân châu: 30g
   • Trân châu trắng hoặc trân châu đen là topping phổ biến trong trà sữa. Bạn cũng có thể thử các loại topping khác như thạch dừa, pudding để tạo sự đa dạng.
5. Đá viên: 200g
   • Đá giúp làm lạnh trà sữa nhanh chóng, mang lại hương vị tươi mát. Sử dụng đá viên nhỏ để dễ dàng hòa tan cùng trà sữa và tạo cảm giác sảng khoái khi uống.

Các bước thực hiện:

Bước 1: Ủ trà hoa nhài

• Đầu tiên, đun nước sôi và để nguội khoảng 80°C. Sau đó, cho trà hoa nhài vào ủ trong nước từ 3-5 phút. Thời gian ủ vừa phải sẽ giúp trà giữ được hương thơm đặc trưng và không bị đắng.
• Sau khi ủ trà, bạn lọc bỏ bã trà, chỉ giữ lại nước cốt.

Bước 2: Pha chế trà sữa hoa nhài

• Đổ 150ml nước trà hoa nhài đã ủ vào bình shaker.
• Thêm 25g bột sữa và 30ml đường nước vào bình.
• Dùng thìa khuấy đều cho đến khi bột sữa tan hoàn toàn và hòa quyện cùng trà.

Bước 3: Lắc đều và làm lạnh

• Thêm 200g đá viên vào bình shaker.
• Đậy kín nắp bình và lắc mạnh trong vòng 10-15 giây cho hỗn hợp trà sữa trở nên lạnh đều, tạo độ bọt nhẹ.

Bước 4: Thêm topping và hoàn thành

• Trước khi rót trà sữa hoa nhài ra ly, cho topping đã chuẩn bị sẵn vào đáy ly, ví dụ như trân châu trắng, trân châu đen, hoặc pudding.
• Cuối cùng, đổ trà sữa đã pha vào ly, khuấy đều và thưởng thức ngay khi còn lạnh.

Mẹo nhỏ để trà sữa hoa nhài ngon hơn:

• Điều chỉnh hương vị: Nếu bạn muốn trà đậm vị hơn, hãy tăng lượng trà hoa nhài và giảm thời gian ủ trà để tránh vị đắng.
• Tăng cường topping: Ngoài trân châu, bạn có thể thử thêm thạch trái cây, hạt é, hoặc pudding trứng để làm phong phú thức uống.

Với công thức đơn giản nhưng hiệu quả này, bạn có thể tự tay pha chế trà sữa hoa nhài thơm ngon ngay tại nhà, tận hưởng một ly trà sữa mát lạnh và bổ dưỡng mà không cần ra ngoài hàng.