Cách Làm Trứng Cá Rán Thơm Ngon Hấp Dẫn - Top Món ăn

Subscribe to get Updates

• Login

• Home
• Giới thiệu
• Món ngon mỗi ngày
  • Món canh
  • Món hầm
  • Món lẩu
  • Món hấp
  • Món nộm
  • Món chay
  • Món sốt
  • Món rán
  • Món nướng
  • Món quay
  • Món ruốc
• Đồ uống
• Cẩm nang
• Cách làm bánh Trung thu
• Bapi

No Result View All Result

• Home
• Giới thiệu
• Món ngon mỗi ngày
  • Món canh
  • Món hầm
  • Món lẩu
  • Món hấp
  • Món nộm
  • Món chay
  • Món sốt
  • Món rán
  • Món nướng
  • Món quay
  • Món ruốc
• Đồ uống
• Cẩm nang
• Cách làm bánh Trung thu
• Bapi

No Result View All Result No Result View All Result Home Món rán Cách làm trứng cá rán thơm ngon hấp dẫn by Cỏ ba lá July 13, 2021 in Món rán 0 0 SHARES 1.5k VIEWS Share on FacebookShare on Twitter Trứng cá là một loại nguyên liệu vô cùng thơm ngon, giàu giá trị dinh dưỡng. Chúng rất được yêu thích và được chế biến thanh rất nhiều món ăn lạ, độc đáo và hấp dẫn. Nếu như đã nhắc đến món làm từ trứng cá, chắc hẳn không ai không biết đến cách làm trứng cá rán vô cùng đơn giản mà ngon miệng này. Tìm công thức ngay trong bài chia sẻ dưới đây nhé. 

Nguyên liệu 

• Trứng cá ngừ: 500 gram.  
• Bột chiên giòn: 400 gram.
• Bột chiên xù: 400 gram.
• Rượu trắng: 100ml.
• Dầu ăn.
• Rau thơm, rau xà lách.
• Nước mắm.
• Đường.
• Tiêu.
• Chanh.
• Ớt.
• Tỏi.
• Gừng

Cách làm trứng cá rán hấp dẫn ngon hết sảy

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Rau thơm và rau xà lách, nhặt sạch rễ, rửa sạch với nước khoảng 2 -3 lần. Sau đó ngâm rau nước muối khoảng 20 phút. Cuối cùng có thể vớt rau ra rổ cho ráo hết nước.

Tỏi lột vỏ, rửa sạch, băm nhỏ. Ớt bỏ hạt, thái nhuyễn. Gừng gọt vỏ và thái chỉ nhỏ.

Khi mua trứng cá về, bạn rửa cho sạch lớp màng bên ngoài của cá. Ngâm trứng cá với rượu trắng trong 30 phút để khử mùi tanh. Sau đó hãy rửa sạch trứng cá với nước sạch khoảng 3 – 4 lần và vớt ra rổ cho ráo nước.

Bước 2: Cách làm trứng cá rán giòn ngon với bột chiên

Pha bột chiên giòn với nước, cho thêm chút xíu muối vào cho đậm vị hơn. Pha bột không quá loãng cũng không quá đặc. Sau đó cho trứng cá vào tô bột chiên giòn. Sau đó, lăn trứng cá qua bột chiên xù.

Cho chảo lên bếp, đổ thật nhiều dầu ăn và đun sôi lên. Cho trứng cá đã tẩm bột vào chảo và chiên lên cho chín vàng. Vớt trứng cá ra để vào giấy thấm dầu để  tránh bị ngấm dầu ăn sẽ mau bị ngán.

Bước 3: Pha nước mắm chấm trứng cá

Pha nước mắm, đường, tiêu, ớt, tỏi và chanh vào tùy theo khẩu vị của nhà bạn. Sau đó cho thêm gừng thái sợi vào và khuấy cho tan đều vị.

Thưởng thức

Bạn bày rau sống ra đĩa, sau đó bạn cho trứng cá lên rau sống. Sau đó bạn có thể thưởng thức món trứng cá giòn rụm thơm ngon chấm với nước mắm chua ngọt, cay đủ vị. Hương vị đậm đà, ngầy ngậy và thơm ngon của trứng cá thật sự rất ngon và hấp dẫn đấy.

Mách nhỏ cách làm trứng cá rán

• Bạn không nên ăn quá nhiều trứng cá trong tuần nên bạn cần có định lượng vừa phải khi ăn món này nhé.
• Trứng cá biển có thể gây ra dị ứng với một số người nên cần chú ý tránh sử dụng trứng cá nếu như bạn bị các bệnh về viêm nhiễm, dị ứng hải sản.
•  Khi rán trứng cá bạn nên để lửa nhỏ lại không nên để lửa quá lớn nếu không trứng cá sẽ bị cháy phần bột chiên và bên trong lại không chín.

Vậy là cách làm trứng cá rán giòn ngon đã được giới thiệu với quý vị độc giả qua bài viết của Topmonan. Nếu bạn đang loay hoay không biết phải chế biến như thế nào với nguyên liệu này thì đây chắc chắc là món ăn đơn giản và cực kỳ dễ làm cho bạn đấy.

Click to rate this post! [Total: 1 Average: 5] Previous Post

Cách làm lưỡi heo nấu rau củ cực ngon và hấp dẫn

Next Post

Cách nấu món canh chua cá hú ngon mát ngày hè

Cỏ ba lá

Next Post

Cách nấu món canh chua cá hú ngon mát ngày hè

Discussion about this post

Recommended

Cách làm sinh tố hồng xiêm mát bổ cho ngày hè

5 years ago

Cách làm mực xào thập cẩm ngon giòn dai bắt mắt

5 years ago

Don't Miss

TOP Các loại khô cá biển ngon nhất tại miền biển Việt Nam

November 15, 2023

Gà tây làm món gì ngon? Những món ăn từ gà tây cho lễ Tạ Ơn

November 2, 2023

5+ hải sản khô yêu thích cho dân nhậu không được bỏ qua

October 27, 2023

Cách làm nộm xoài xanh thịt bò đơn giản mà ngon

September 13, 2023

We bring you the best Premium WordPress Themes that perfect for news, magazine, personal blog, etc. Check our landing page for details.

Follow us

Recent News

TOP Các loại khô cá biển ngon nhất tại miền biển Việt Nam

November 15, 2023

Gà tây làm món gì ngon? Những món ăn từ gà tây cho lễ Tạ Ơn

November 2, 2023

Categories

• Cẩm nang
• Đồ uống
• Món canh
• Món chay
• Món hầm
• Món hấp
• Món lẩu
• Món nộm
• Món nướng
• Món quay
• Món rán
• Món ruốc
• Món sốt
• Uncategorized

Tags

Bapi Bapi Food cac-loai-kho-ca-bien Heo ăn chuối Hải sản khô Mực khô Nông sản khô Thịt heo Bapi

• Gới thiệu
• Quảng cáo
• Chính sách bảo mật
• Liên hệ
• Gà chạy bộ
• Đặt gà cúng
• Thịt gà tây
• Food.com.vn
• Truefood
• Beautify
• Ẩm thực chay
• Trà Mế Mường
• Eatgo
• Xuất khẩu lao động

© 2021 Topmonan.edu.vn / All Rights Reserved.

No Result View All Result

• Home
• Giới thiệu
• Món ngon mỗi ngày
  • Món canh
  • Món hầm
  • Món lẩu
  • Món hấp
  • Món nộm
  • Món chay
  • Món sốt
  • Món rán
  • Món nướng
  • Món quay
  • Món ruốc
• Đồ uống
• Cẩm nang
• Cách làm bánh Trung thu
• Bapi

© 2021 Topmonan.edu.vn / All Rights Reserved.

Welcome Back!

Login to your account below

Remember Me

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In