Cách Làm Trứng Chiên Xúc Xích Đơn Giản Và Bắt Mắt

  1. Trang chủ
  2. Nấu ăn
  3. Tổng hợp
  4. Món trứng
  5. Trứng chiên
  6. Cách làm trứng chiên xúc xích đơn giản và bắt mắt 28 Tháng 12, 2021 Nguyên liệu Cách làm

    Cách làm trứng chiên xúc xích hay trứng rán xúc xích rất đơn giản và dễ làm. Nếu khéo tay bạn có thể tạo hình trái tim hoặc hình bông hoa để thêm phần hấp dẫn khi chế biến món ăn này cho bé yêu. Thêm 1 miếng phô mai để làm trứng cuộn xúc xích cũng là 1 cách làm khác khi chế biến món ăn này. Tất cả sẽ được hướng dẫn trong mục cách làm khác phía cuối bài viết này.

    Trứng chiên xúc xích
    Trứng chiên xúc xích
    Khẩu phần ăn: 2 Thời gian chuẩn bị: 10 phút Thời gian nấu: 5 phút

    Nguyên liệu

    • 2 quả trứng gà
    • 1 cây xúc xích
    • Hành lá
    • Các gia vị thông thường khác

    Cách làm

    Sơ chế nguyên liệu

    Hành lá rửa sạch, thái nhỏ. Để riêng phần gốc và phần lá. Có thể dùng thêm hành khô, hành tím nếu muốn.

    Đập trứng gà vào bát, thêm nước mắm, bột canh, bột ngọt, hạt tiêu (nếu ăn cay) rồi đánh tan.

    Xúc xích lột vỏ, thái ngang thành nhiều lát mỏng, để riêng.

    thái xúc xích

    Chiên trứng

    Đun nóng 2 muỗng canh dầu ăn trên bề mặt chảo chống dính rồi cho phần gốc hành lá vào phi thơm.

    Khi hành thơm thì rưới bát trứng gà đã đánh tan vào để chiên trứng với lửa nhỏ.

    Lúc này bạn xếp đều các lát xúc xích đã thái lên trên. Khi mặt dưới của trứng đã chín còn mặt trên hơi khô lại thì khéo léo dùng xẻng nấu ăn lật mặt trứng.

    chiên trứng
    Chiên thêm 30s rồi trút món trứng chiên xúc xích ra đĩa là có thể thưởng thức.

    Cách làm khác

    Với cách làm tương tự nhưng cần thêm 1 chút khéo léo bạn có thể lợi dụng độ mềm dẻo của xúc xích để tạo hình cho món ăn một cách khá dễ dàng như sau:

    Cách làm trứng chiên xúc xích hình trái tim

    Dùng dao bổ dọc cây xúc xích làm đôi (nhưng không cắt dời) sau đó uốn ngược lại, dùng tăm cố định phần đuôi là bạn có ngay 1 khuôn hình trái tim. Khi chiên thì đổ trứng vào giữa. Xem video từ "Căn bếp vui vẻ" dưới đây.

    Cách làm trứng chiên xúc xích hình bông hoa

    Để tạo hình bông hoa bạn kẹp cây xúc xích ở giữa bằng 2 chiếc đũa 2 bên. Tiếp đó dùng dao thái ngang cây xúc xích thành nhiều vết cắt đều nhau đến khi chạm đũa thì dừng. Đũa giúp bạn không thái quá tay làm đứt cây xúc xích. Xem video:

    Cách làm trứng cuộn xúc xích

    món trứng cuộn xúc xích

    Để cuộn được đều và đẹp, tốt nhất bạn nên có 1 chiếc chảo mini chuyên dùng để chiên trứng. Tráng một lớp trứng mỏng trên bề mặt chảo rồi đặt miếng phô mai lên trên, tiếp theo là 1 cây xúc xích. Cuối cùng cuộn lại, chiên chín rồi thái miếng là có ngay món trứng cuộn xúc xích rất vuông vắn và bắt mắt.

    chiên trứng cuộn xúc xích

     

    • Ăn vặt
    • Món chiên
    • Món trứng
    Xem thêm về "Món xúc xích" Trứng chiên xúc xích Trứng chiên xúc xích Xem cách làm → Xem thêm về "Trứng chiên" Hàu chiên trứng Hàu chiên trứng Xem cách làm → Trứng chiên xúc xích Trứng chiên xúc xích Xem cách làm →

    Món mới

    khoai tây nấu thịt bò Khoai tây nấu thịt bò Xem cách làm → Gà xào chua ngọt Gà xào chua ngọt Xem cách làm → Canh sấu thịt băm Canh sấu thịt băm Xem cách làm → Cá bống kho tiêu Cá bống kho tiêu Xem cách làm → Mực xào chua ngọt Mực xào chua ngọt Xem cách làm →

Từ khóa » Món Ngon Từ Xúc Xích Và Trứng