Cách Làm Trứng Cuộn Rong Biển đơn Giản Mà Ngon Hết ý Cho Cơm ...

Trang chủ » Trứng Cuộn Rong Biển đơn Giản » Cách Làm Trứng Cuộn Rong Biển đơn Giản Mà Ngon Hết ý Cho Cơm ...

Có thể bạn quan tâm

Trứng cuộn rong biển là món ăn đơn giản lại bổ dưỡng cho cả nhà.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

- 3 quả trứng

- Rong biển khô

- Nhúm muối

- Dầu ăn

Cách thực hiện:

- Dùng thìa hoặc nĩa đập trứng và đánh tan trứng trong bát cho đến khi lòng đỏ và lòng trắng được trộn đều. Khuấy một chút muối.

Làm trứng cuộn rong biển đổi món cho cả gia đình

- Cho một thìa cà phê dầu thực vật vào chảo chống dính và dùng khăn ăn hoặc khăn giấy để dàn đều dầu. Bật bếp, để lửa nhỏ vừa, cho đến khi thấy nóng.

Làm trứng cuộn rong biển đổi món cho cả gia đình

- Cho 2/3 số trứng vào chảo. Xoay xung quanh để trứng dàn đều chảo. (Giảm nhiệt hoặc nâng chảo ra khỏi nhiệt một chút, nếu trứng chín quá nhanh.)

Làm trứng cuộn rong biển đổi món cho cả gia đình

- Khi trứng đông lại nhưng bề mặt vẫn còn ướt, thêm một miếng rong biển. Đổ phần trứng còn lại lên miếng rong biển và xoay chảo xung quanh để dàn đều hỗn hợp trứng.

Làm trứng cuộn rong biển đổi món cho cả gia đình

- Khi bề mặt trứng se lại, dùng thìa nhấc một đầu của trứng lên (khoảng 5 cm) và gấp sang mặt còn lại. Nhanh chóng nhấc phần đã gấp và gấp lại. (Trứng phải hơi ướt khi gấp, nếu không khi thái trứng cuộn sẽ bị lỏng)

Làm trứng cuộn rong biển đổi món cho cả gia đình

- Lặp lại quá trình này cho đến khi có được trứng cuộn rong biển.

Làm trứng cuộn rong biển đổi món cho cả gia đình

- Lấy ra khỏi chảo và để nguội trong khoảng 5 phút. Cắt trứng thành những miếng dày 1-3 cm và đều.

Làm trứng cuộn rong biển đổi món cho cả gia đình

Lưu ý:

Bạn có thể sử dụng 4 quả trứng với 2 miếng rong biển để làm cuộn dày hơn, bằng cách sử dụng kỹ thuật dưới đây.

Nếu bạn muốn thử nhiều lớp hơn, hãy đổ hỗn hợp trứng vào chảo làm 2 đợt với 2 miếng rong biển. Đầu tiên cho 2/3 hỗn hợp trứng vào, dùng 1 tờ giấy, phết một ít hỗn hợp trứng lên rong biển, cuộn lại, chuyển sang một bên. Đổ phần trứng còn lại lên mặt còn lại, và thêm 1/2 miếng rong biển. 

Làm trứng cuộn rong biển đổi món cho cả gia đình

Chúc bạn thành công!

Ngọc Huyền – Theo koreanbapsang

Từ khóa » Trứng Cuộn Rong Biển đơn Giản