nauankhongkho.vnĐăng công thứcĐăng nhậpTrang chủ / Món trứngCách làm trứng vịt lộn hầm thuốc bắc độc đáo bổ dưỡng tại nhàTác giả: Túc Túc, ngày 06/11/2019Cách làm trứng vịt lộn hầm thuốc bắc là một trong những phương thức nấu hột vịt lộn mới lạ tạo nên món ăn giàu dinh dưỡng lại có hương vị mới lạ. Hôm nay hãy khám phá ngay món ăn nhiều thú vị này bạn nhé!
Hột vịt lộn là một trong những món ăn nổi tiếng của Việt Nam nhưng chắc chúng ta chỉ thường ăn trứng luộc hoặc rang me mà ít ai biết đến cách làm trứng vịt lộn hầm thuốc bắc nhiều dinh dưỡng. Công thức và nguyên liệu nấu trứng vịt lộn hầm thuốc bắc đã có trong bài viết này rất đơn giản, bạn sẽ dễ dàng chế biến thành công trong lần đầu thực hiện. Nào, còn chần chờ gì mà không vào bếp làm ngay một nồi cho cả nhà tẩm bổ chứ nhỉ!
Nguyên liệu làm trứng vịt lộn hầm thuốc bắc
Trứng vịt lộn: 8 trứng
Thuốc bắc: 1 gói
Gừng: 1 củ
Hành tím: 2 củ
Ngải cứu: 1 bó
Hạt nêm: 1,5 muỗng canh
Đường: 1 muỗng canh
Dầu ăn: 1 muỗng canh
Cách làm trứng vịt lộn hầm thuốc bắc
Bước 1. Sơ chế nguyên liệu
Gừng thái lát hoặc thái sợi.
Hành tím băm nhuyễn.
Hột vịt lộn luộc chín, bóc vỏ.
Ngải cứu nhặt sạch, ngâm qua nước muối, rửa sạch, xắt khúc, để ráo.
Bước 2. Hầm trứng vịt lộn với thuốc bắc
Bắc nồi lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu ăn vào, làm nóng.
Cho hành tím, gừng vào phi thơm.
Cho thuốc bắc vào đảo đều trong vài phút.
Xào thuốc bắc vài phút
Cho một lượng nước lọc vừa đủ vào, nấu sôi.
Cho ngải cứu vào, nấu vừa chín tới, đừng nấu rau quá rục sẽ không ngon.
Cho ngải cứu vào
Cho trứng vịt lộn vào, nêm nếm 1,5 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng canh đường, điều chỉnh gia vị theo khẩu vị. Nấu thêm vài phút cho trứng vịt thấm thuốc bắc thì tắt bếp.
Nêm nếm gia vị cho vừa ănTrứng vịt lộn hầm thuốc bắc
Cách làm trứng vịt lộn hầm thuốc bắc thật đơn giản đúng không nào, hãy tranh thủ khi món ăn còn nóng thì thưởng thức ngay bạn nhé. Chúc bạn thành công với cách làm trứng vịt lộn hầm thuốc bắc và ngon miệng! Nguồn: GiađìnhFood
Cách làm trứng cuộn rong biển tôm thịt hấp dẫn tại nhà
Cách làm trứng cuộn rong biển sẽ mang đến món ăn mới lạ lại đẹp mắt cho cả nhà. Cùng Nấu Ăn Không Khó khám phá bí quyết đó bạn nha.Công thức bởi: Túc TúcChia sẻ0
Cách làm trứng chiên thịt bằm cà chua lạ vị cho ngày bận
Cách làm trứng chiên thịt bằm cà chua vô cùng đơn giản, thích hợp với những người hay bận rộn với công việc. Chỉ cần vài phút là bạn đã có ngay món trứng chiên thịt bằm ngon và dễ ăn cho cả nhà.Công thức bởi: Túc TúcChia sẻ0
Vào bếp ngày lười với cách làm trứng chiên thịt bằm Omellette kiểu Thái
Cách làm trứng chiên thịt bằm là một công thức chiên trứng hấp dẫn, đây chính là gợi ý hay ho cho một ngày lười biếng của bạn đấy. Vào bếp thực hiện ngay món ăn này nhé!Công thức bởi: Túc TúcChia sẻ0
Học mẹ bé Sa cách làm trứng cút lộn xào me ăn đã thèm
Cách làm trứng cút lộn xào me rất đơn giản, bạn sẽ dễ dàng chế biến được món ăn hấp dẫn này tại nhà với hương vị chuẩn chỉnh. Hôm nay hãy cùng Nấu Ăn Không Khó khám phá cách làm trứng cút lộn xào me của chị Quynh Tran JP - Cuộc sống ở Nhật nhé!Công thức bởi: Túc TúcChia sẻ
0