Cách Làm Viên Mọc Giòn Ngon, Dẻo Như Ngoài Hàng
Có thể bạn quan tâm
Cách làm mọc thịt lợn
Mọc hay còn gọi là giò sống, một món ăn kèm với bún vô cùng ngon được rất nhiều người yêu thích. Cùng Giadungthongminh học cách làm viên mọc ngon, dễ tại nhà nhé!
Nguyên liệu
– Thịt lợn nạc (300 gram)
– Dầu vừng.
– Bột nở.
– Gia vị
Cách làm mọc viên
Thịt nạc sau khi mua về, rửa qua rồi băm nhỏ. Hãy thái miếng nhỏ, cho vào máy xay khoảng 2-3 lần để đảm bảo thịt được nhuyễn, mịn.
Cho thịt vào bát to cùng với 3 thìa bột nở, 1 thìa bột nêm, 2 thìa nước mắm, 1 thìa bột nêm, 1 thìa dầu vừng và chút hạt nêm. Dùng đũa trộn đều rồi ướp khoảng 5-10 phút.
Cho thịt đã ướp vào tô trộn và đánh cho đến khi thịt có màu hồng nhạt và độ kết dính. Dùng màng bọc, bọc thịt lại rồi để vào ngăn mát tủ lạnh.
Tạo hình cho viên mọc rồi đem rán hoặc trần qua nước sôi.
Bạn có thể xay lẫn cả mộc nhĩ nấm hương với mọc để dậy mùi hơn nhé. Mọc viên có thể làm món bún mọc, mọc sốt cà chua hay thả lẩu đều rất ngon. Hãy vào bếp và chuẩn bị thực hiện ngay thôi nào...
Chúc các bạn thành công!
>>Máy quết giò sống, xay thịt đa năng.
Từ khóa » Cách Làm Mọc Viên Nấm Hương
-
Bí Quyết Làm Mọc Viên Trắng, Dai Ngon Hơn Cả Hàng Quán
-
Cách Làm Mọc Viên Nấm Hương đơn Giản, Trắng Dai, Chuẩn Vị Thơm ...
-
Cách Làm Mọc Viên Thịt Heo Nấm Hương, Mộc Nhĩ Giòn Ngon, Bún ...
-
Cách Làm Món Thịt Viên Mộc Nhĩ, Nấm Hương Siêu Ngon Chuẩn Vị
-
Hướng Dẫn 3 Cách Làm Mọc Từ Thịt Lợn Ngon Bổ Rẻ An Toàn Cho Cả Nhà
-
Quyến Rũ Cả Nhà Với Cách Làm Viên Mọc Ngon Như Ngoài Quán - JAMJA
-
Hướng Dẫn Cách Làm Mọc Với Mộc Nhĩ Nấm Hương Siêu đơn Giản Tại ...
-
Cách Làm Món Thịt Viên Mộc Nhĩ, Nấm Hương đậm đà Hương Vị - Hotel
-
Cách Làm Bún Mọc Dọc Mùng, Nấm Hương Ngon Mê Ly Cho Bữa Sáng
-
Cách Nấu Canh Mọc Nấm Hương Thơm Ngon Tuyệt Vời Tại Nhà
-
2 Cách Làm Mọc đơn Giản Tại Nhà - Món Ngon Cuối Tuần - WikiOhana
-
Hướng Dẫn Cách Làm Mọc Thịt Nấm Hương Dai Ngon Khó Cưỡng