Cách Làm Vịt Nấu Khoai Môn Cực Đơn Giản ăn Với Bún Hoặc Bánh Mì

nauankhongkho.vnĐăng công thứcĐăng nhậpTrang chủ / Món ngon từ vịtYêu thích0Vịt nấu khoai mônCông thức bởi: Thắng, ngày 30/06/2020Sự Kiện: Món ngon mỗi ngày40 phútTrung bình2 ngườiChia Sẻ Bài Viết Này: 1,794 XemThịt vịt chín mềm, mùi hương thơm tự nhiên, vị bùi bùi của chao và khoai môn,... tất cả sẽ có trong cách làm vịt nấu khoai môn. Nếu bạn ngán cơm, muốn cuối tuần này cả thay đổi thực đơn gia đình thật đặc biệt thì hãy tham khảo ngay cách làm vịt nấu khoai môn sau đây,

Nguyên liệu

Gừng 1 củVịt 1/4 conChao 4 miếng Dừa 1 tráiHành lá 1/2 câyCải bẹ 50 grBột ngọt 1 muỗng cà phêTiêu 1/2 muỗng cà phêRượu trắng 200 mlChao 3 miếng Khoai môn 1 củ Nấm rơm 50 grTỏi băm 1 muỗng cà phêBún tươi 200 gr

Cách làm

Bước 1Thịt vịt rửa sạch, chặt thành miếng vừa ăn. Ướp thịt vịt với rượu trắng và một ít gừng đập dập trong vòng 20 phút để khử mùi tanh, sau đó đem thịt đi rửa sạch lại, để cách làm vịt nấu khoai môn ngon, đậm đà hơn nhéBước 2Khoai môn gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn. Nấm rơm rửa sạch, cắt bỏ chân.Bước 3Cải bẹ rửa sạch, để ráo. Hành lá rửa sạch, cắt khúc và tước nhỏ.Bước 4Ướp thịt vịt với sốt chao gồm: 4 miếng chao trắng, 3 miếng chao đỏ, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 2.5 muỗng canh đường, 1/2 muỗng cà phê tiêu. Uớp thịt trong vòng 1 giờ đồng hồ.Bước 5Cho thịt vào nồi, đổ thêm nước dừa tươi xăm xắp mặt thịt. Đun tới khi nước sôi thì vớt bọt, hạ lửa nhỏ hầm thịt trong 30 phút. Nêm nếm gia vị vừa ănBước 6Sau khi thịt đã ngấm gia vị, đem xào sơ cho thịt vịt săn lại.Bước 7Bắc 1 chảo dầu lên bếp, cho khoai môn vào chiên sơ. Lấy 1/2 lượng khoai môn đã chiên đem xay nhuyễn, cho vào nồi nước hầm tạo độ béo. Cho hết lượng khoai còn lại và nấm rơm vào nồi, nấu khoảng 10 phút. Tắt lửa và hoàn thành món vịt nấu khoai môn.Bước 8Múc ra thố, thêm cải bẹ và hành lá lên mặt trang trí, vậy là bạn đã hoàn thành xong cách làm vịt nấu khoai môn. Với món thịt vịt nấu chao khoai môn này, bạn có thể ăn cùng bún hoặc bánh mì đều rất ngon. Công thức liên quan0

Thịt vịt om bia

40'Khó3,938 xemCông thức bởi: Thắng0

Vịt nấu chao

55'Trung bình3,320 xemCông thức bởi: Mèo Ham Ăn0

Vịt om sấu khoai sọ chuẩn miền Bắc

50'Dễ4,135 xemCông thức bởi: Mèo Ham Ăn0

Vịt nấu măng khô

40'Dễ1,742 xemCông thức bởi: Thắng

Giới thiệu

Chính Sách Bảo Mật

Chính Sách Sở Hữu TT

Thỏa Thuận Sử dụng

Liên hệ quảng cáoEmail: [email protected] - Phone: (028)62766766© Copyright 2017 nauankhongkho.com, All rights reserved NAM VIỆT MEDIA giữ bản quyền nội dung trên website này.