Cách Làm Vịt Om Riềng Mẻ đậm đà, Hương Thơm Quyến Rũ "mê Hoặc ...

Có thể bạn quan tâm

Hurray!!! Bạn đã tích được điểm Em Đẹp Point

Điểm của bạn có thể đổi những phần quà sau tại Mypoint Tải App đổi quà ngay

Ăn ngon
Ăn ngon

Cách làm vịt om riềng mẻ đậm đà, hương thơm quyến rũ "mê hoặc" cả nhà ngay lập tức! 2017-09-04 07:38 chia sẻ: Chia sẻ

- Riềng, mẻ, mắm tôm là những gia vị truyền thống được nhiều người ưa thích. Kết hợp những nguyên liệu này vào thịt vịt, tạo nên 1 món ăn mềm thơm, đậm đà, hương vị thật khó quên.

Tin liên quan

Đổi vị cuối tuần với canh vịt om khoai sọ dân dã mà cực ngon!

Bếp cuối tuần thơm nức món vịt xào sả ớt, ăn nhậu thì tuyệt vời!

Nguyên liệu món vịt om riềng mẻ:

- Thịt vịt: 1/2 con (khoảng 1 kg)

- Riềng, mẻ, mắm tôm

- Sả, ớt, hành tím

- Bột canh, bột nêm, bột ngọt, tương bần.

Cách làm món vịt om riềng mẻ với 7 bước đơn giản :

Bước 1: Thịt vịt mua về dùng muối hạt, rượu trắng và gừng xát bên ngoài da cho sạch mùi hôi, sau đó rửa sạch, để ráo.

Bước 2: Chặt vịt thành những miếng vừa phải.

Bước 3: Sả đập dập, băm nhỏ, ớt thái nhỏ.

Bước 4: Ướp thịt với riềng (đã xay sẵn) + 1 thìa cơm mẻ + 1 thìa cơm mắm tôm + sả băm + ớt băm + 2 thìa cơm tương + 1 thìa cà phê bột canh + 1 thìa cà phê hạt nêm + 1 thìa cà phê bột ngọt, trộn đều, ướp trong vòng 30 phút.

Bước 5: Phi thơm hành tím, rồi cho thịt vịt đã ướp vào xào cho săn lại.

Bước 6: Cho vào nồi một chút nước xăm xắp mặt vịt, đun sôi, sau đó vặn nhỏ lửa om khoảng 20 phút, khi thấy thịt vịt mềm là được.

Bước 7: Nêm nếm gia vị lại 1 lần nữa cho vừa, sau đó bạn cho ra đĩa ăn nóng với cơm trắng.

Thành phẩm món vịt om riềng mẻ thơm ngon :

Như vậy là chúng ta đã hoàn thành xong món thịt vịt om riềng mẻ, một món ăn mặn cực kì thơm ngon và hấp dẫn.

Riềng, mẻ, mắm tôm là những gia vị truyền thống được nhiều người ưa thích. Kết hợp những nguyên liệu này vào thịt vịt, tạo nên 1 món ăn mềm thơm, đậm đà, hương vị thật khó quên.

Chúc các bạn thành công với cách làm vịt om riềng mẻ và đừng quên theo dõi chuyên mục Ăn ngon trên Emdep.vn để có được cho mình những công thức nấu ăn hấp dẫn nhé!

Chủ bếp Bích Việt

Nhanh tay nhận ngay quà tặng 300k!

Gói quà 300k dành riêng cho bạn khi đăng ký tích điểm MyPoint. Tích điểm cho mọi hoạt động nạp thẻ, mua sắm và nhận tin về đọc báo tích điểm sớm nhất

Bằng việc đăng ký bạn đồng ý Chính sách Bảo mật và Xử lý dữ liệu đối với khách hàng MyPoint, Chính sách bảo mật của Emdep Đăng ký ngay

Một số điều con gái không bao giờ nói ra #thịt vịt #thịt vịt om #vịt om riềng mẻ

# Đừng bỏ lỡ

2 đợt không khí lạnh tăng cường miền Bắc, hãy ăn nhiều hơn 2 món thịt dễ nấu này để chống lạnh mùa đông

2 đợt không khí lạnh tăng cường miền Bắc, hãy ăn nhiều hơn 2 món... # Công thức nấu ăn ngon # thịt ngan

Thịt vịt đại bổ nhưng đừng nên kết hợp với những thực phẩm này để tránh ‘rước họa vào thân’

Thịt vịt đại bổ nhưng đừng nên kết hợp với những thực phẩm này để... # Công thức nấu ăn ngon # thịt vịt

Mẹ đảm khoe mâm cơm 5 món từ thịt vịt cực ngon mà không hề bị hôi, hóa ra nhờ một mẹo hay

Mẹ đảm khoe mâm cơm 5 món từ thịt vịt cực ngon mà không hề... # Ăn ngon # thịt vịt

Vì sao Tết Đoan Ngọ lại ăn vịt? - 3 món ngon từ thịt vịt để cả gia đình sum vầy yêu thương dịp lễ này

Vì sao Tết Đoan Ngọ lại ăn vịt? - 3 món ngon từ thịt vịt... # Công thức nấu ăn ngon # thịt vịt

Đọc nhiều nhất

Động thái của Diệu Nhi khi rộ tin rạn nứt hôn nhân với Anh Tú Atus

Động thái của Diệu Nhi khi rộ tin rạn nứt hôn nhân với Anh Tú... # Showbiz Việt # Diệu Nhi

Vụ nghi mẹ và 3 con nhỏ uống trà sữa pha thuốc chuột ở Thanh Hóa: Lời kể bất ngờ từ gia đình

Vụ nghi mẹ và 3 con nhỏ uống trà sữa pha thuốc chuột ở Thanh... # Tin trong nước # thuốc chuột Khoảnh khắc hạnh phúc trao nhẫn trên lễ đường của Á hậu Phương Nhi và... # Showbiz Việt # Phương Nhi