Cách Lọc Xương Cá Quả đẹp Mắt Bằng Các Bước Rất đơn Giản

• Mới nhất
• Hot nhất
• iNgon
• Cưới hỏi
• Làm mẹ
• Nghệ thuật sống
• Sức khỏe
• Thời trang
• Tình yêu
• Nhà đẹp
• Giải trí
• Chủ đề

seminoon @seminoon

Cách lọc xương cá Quả đẹp mắt bằng các bước rất đơn giản 19/04/2015 12:34 PM 1,703

Cách rút xương cá Quả (Lóc) đẹp mắt bằng các bước rất đơn giản. Mách bạn cách rút xương cá lóc mà vẫn giữ nguyên dáng hình con cá.

CÁCH RÚT XƯƠNG CÁ LÓC VỪA NHANH VỪA ĐẸP

Mách bạn cách rút xương cá lóc mà vẫn giữ nguyên dáng hình con cá...

• Dùng sống lưng dao gõ đầu của cá cho cá chết, đánh sạch vảy hoặc lạng sạch da tùy thích

  

• Dùng kéo bén lần lượt cắt bỏ sạch phần vây ở lưng, ở bụng, hai bên ức và đuôi cá

  

• Để kéo ngay ức cá, cắt đến phần rốn, móc ruột ra, rửa sạch máu tanh.

  

• Dùng dao cắt xương con hai bên xương sống.

  

• Dùng kéo cắt bỏ xương sống (cắt từ đuôi đến vừa chạm đầu)

  

• Để dao lạng bỏ phần xương nhỏ 2 bên xương sống cá, chú ý chỉ lạng lớp mỏng sát lớp xương

  

  Cá lóc sau khi đã rút xương rất thích hợp cho các món nhồi nhân vào bụng cá để hấp, nướng hoặc chiên...

• MỜI BẠN THAM KHẢO THÊM: Cháo cá quả, món ngon khó cưỡng

  Đây cũng là thực đơn rất tuyệt vời để chiêu đãi khách:

  1. Gỏi cá quả

  2. Cá quả xào cải ngọt, nấm khô

  3. Cá quả bọc thịt chiên

  4. Cháo cá quả

  

  Xin giới thiệu món: Cháo cá

  Nguyên liệu: – Cá quả: 1.3kg, dùng phần xương và đầu cá để nấu cháo

  – Đỗ xanh, gạo

  – Hành, thì là, gia vị, nước mắm

  Sơ chế:

  – Cá quả lọc thịt, còn lại bộ xương cá, rửa sạch

  

  - Đỗ xanh, gạo ngâm qua, vo sạch

  – Hành, thì là thái nhỏ

  Thực hiện:

  

  - Đun sôi nước, cho đầu và xương cá vào ninh chín.

  – Bỏ ra gỡ thịt còn bám vào phần xương.

  – Đầu và xương cho vào cối giã nhuyễn. Rồi lọc lấy nước.

  – Đổ gạo, đỗ xanh đã vo sạch và phần thịt lọc ra từ xương cá vào nước lọc xương cá để nấu cháo. Nếu dùng nồi áp suất, ninh cháo trong khoảng 15 phút, nếu dùng nồi thường, ninh khoảng 45 phút, lửa nhỏ.

  

  - Cháo sau khi ninh nhừ, nêm gia vị, bột nêm vừa ăn (có thể nhạt một chút, khi ăn thêm một chút nước mắm để nổi bật vị cháo cá).

  – Rắc hạt tiêu, có thể ăn cùng quẩy.

  

  Thành phẩm:

  Món cháo cá ngọt mát, nổi bật vị thơm của cá, hành thì là. Sau khi đã thưởng thức các món gỏi cá, cá xào và cá bọc thịt chiên, cháo cá với quẩy nóng sẽ là món kết thúc "bữa tiệc cá" một cách hoàn hảo.

  

  

  Chúc các bạn có một bữa tiệc cuối tuần thật ngon miệng!

  Cách nấu lẩu cá lóc ngon

  Chiều nay, chuyên mục xin giới thiệu với mọi người cách nấu lẩu cá lóc ngon mà cực bổ dưỡng và hấp dẫn nhé!

  Lẩu cá lóc, cá quả là món ăn ngon đặc trưng của vùng Miền Tây sông nước, cách nấu lẩu cá lóc rất đơn giản. Sau đây mình xin hướng dẫn các ban cách nấu lẩu cá lóc ngon một cách đơn giản.

  

  Nguyên liệu:

  - Cá lóc (cá quả): 1 kg. - Đậu phụ: 5 bìa. - Nấm hương, nấm tươi: 300 g. - Rau cải ngọt, cải cúc, cần ta: 1,5 kg. - Gia vị, thì là, hành hoa, gừng tươi, tai chua.

  Cách làm:

  Cá làm sạch, lọc thịt để riêng, xương và đầu để ninh lấy nước ngọt làm nước dùng.

  Phần thịt cá lạng thật mỏng rồi ướp cùng một chút gia vị, gừng tươi.

  Hành hoa lấy phần thân trắng. Thìa là nhặt bỏ rễ, cải cúc, rau cần, cải ngọt nhặt rửa sạch, cắt khúc. Nấm nhặt rửa sạch, để nấm hương ngâm nở, cắt bỏ chân, khía phần mũ nấm để bày cho đẹp. Đậu phụ xắt thành những miếng nhỏ vừa ăn.

  Khi nước dùng đã ninh kỹ, lọc bỏ xương, trút phần nước đã lọc sang nồi lẩu, nêm gia vị cho thật vừa.

  Lấy vài miếng tai chua rửa sạch rồi thả vào nồi nước dùng để có vị hơi chua là được.

  Cá xếp ra đĩa và rắc lên trên một chút hạt tiêu. Các thứ còn lại xếp thành từng góc riêng để xung quanh. Cần luôn để nước nhúng thật sôi như vậy cá mới ngọt và không bị lạnh. Món lẩu cá sẽ ngon hơn nhiều nếu cho thêm vào đây một vài lát ớt tươi.

  Mách nhỏ: Để tăng thêm vị ngon của món lẩu, bạn nên kết hợp cùng chả cá Vân Đình, khi nồi lẩu sôi, chả cá thái nhỏ thả vào, ăn rất thú vị Với phần hướng dẫn cách nấu lẩu cá lóc trên, hy vọng các bạn có thể tự tay nấu cho mọi người thưởng thức món ăn thơm ngon và bổ dưỡng này. Các món ngon từ cá quả lạ miệng, bổ dưỡng cho cả nhàHướng dẫn làm cá lóc hấp bầuCách làm bánh canh cá lóc HuếCách làm gỏi dưa leo khô cá lóc "lai rai" ngày cuối tuầnHướng dẫn làm món cá lóc kho tộ siêu ngonCách sơ chế cá lóc đúng cách cho món ăn thơm ngon đậm vịCá lóc kho chuối xanh ấm nồng ngày lạnh (ST)

Tags: #xương cá #đơn giản Lưu Chia sẻ kiến thức hữu ích tới mọi người! Hỏi đáp, bình luận, trả bài: *địa chỉ email của bạn được bảo mật

TOP 10 Wiki hot nhất

• 

  Hướng dẫn học thủ ngữ khi tiếp xúc với người khiếm thính

• Âm đạo phụ nữ

• 

  Các món ăn với hành tây tốt cho sức khỏe

• 

  Phong tục cưới hỏi của người Hà Nội là như thế nào?

• 

  Ăn bao nhiêu trứng 1 tuần là đủ với từng đối tượng?

• 

  Cách phối đồ với áo dạ với nhiều phong cách cực đẹp

• 

  Phong tục cưới hỏi của dân tộc Tày Cao Bằng

• 

  Hướng dẫn làm rượu cần ngon tuyệt vời

• 

  Cách làm bánh pancake trái cây

• 

  Hướng dẫn phá pass bios bằng đĩa boot

Hot nhất 1

Binh Nhi @seminoon

Hướng dẫn học thủ ngữ khi tiếp xúc với người khiếm thính 29,342 lượt xem 0 Like Repost Share

• #Hướng dẫn

2

Nhan Luu @Nhanluu1294

Âm đạo phụ nữ 529 lượt xem 0 Like Repost Share

• #âm đạo phụ nữ
• #Phụ nữ
• #âm đạo

3

Binh Nhi @seminoon

Các món ăn với hành tây tốt cho sức khỏe 245 lượt xem 0 Like Repost Share

• #Hành tây
• #Sức khỏe
• #món ăn

4

Binh Nhi @seminoon

Phong tục cưới hỏi của người Hà Nội là như thế nào? 565 lượt xem 0 Like Repost Share

• #phong tục cưới hỏi
• #Phong tục cưới
• #phong tục

5

MissMít Shop @huongdong

Ăn bao nhiêu trứng 1 tuần là đủ với từng đối tượng? 156 lượt xem 0 Like Repost Share

• #bao nhiêu
• #đối tượng

6

Binh Nhi @seminoon

Cách phối đồ với áo dạ với nhiều phong cách cực đẹp 1,356 lượt xem 0 Like Repost Share

• #phong cách
• #Áo dạ

7

Binh Nhi @seminoon

Phong tục cưới hỏi của dân tộc Tày Cao Bằng 417 lượt xem 0 Like Repost Share

• #phong tục cưới hỏi
• #Phong tục cưới
• #phong tục

8

Binh Nhi @seminoon

Hướng dẫn làm rượu cần ngon tuyệt vời 192 lượt xem 0 Like Repost Share

• #Hướng dẫn
• #rượu cần

9

Nhan Luu @Nhanluu1294

Cách làm bánh pancake trái cây 240 lượt xem 0 Like Repost Share

• #Cách làm bánh
• #bánh pancake
• #cách làm

10

Binh Nhi @seminoon

Hướng dẫn phá pass bios bằng đĩa boot 3,692 lượt xem 0 Like Repost Share

• #Hướng dẫn

11

Nhan Luu @Nhanluu1294

Hướng dẫn tìm bạn trên Facebook bằng email 61,317 lượt xem 0 Like Repost Share

• #Hướng dẫn
• #Tìm bạn

12

Binh Nhi @seminoon

Cách giải quyết xung đột trong tổ chức của người lãnh đạo 4,703 lượt xem 0 Like Repost Share

• #Giải quyết
• #Lãnh đạo
• #xung đột

Đang nạp dữ liệu Trang chủ | Quy chế mạng xã hội | Chính sách bảo mật thông tin

Giấy phép MXH số: 240/GP-BTTTT do Bộ Bộ Thông Tin và Truyền Thông cấp cấp ngày 12/6/2015

Người chịu trách nhiệm nội dung: Nguyễn Quỳnh Mai

Đơn vị chủ quản: Công ty cổ phần Vietnam Online Group

Trụ sở: Tầng 7, số 32 Phố Huế, Hàng Bài, Hoàn Kiếm, Hà Nội

Văn phòng giao dịch: Phòng 201, Tầng 2, Số 2, Ngõ 59 Láng Hạ, Ba Đình, Hà Nội

Email liên hệ: contact@phununet.com

Điện thoại: 04-3 224 7544

Mã số doanh nghiệp: 0101791319

Top xink Bộ sưu tập Chợ xink Thanh lý