Cách Muối Dưa Bắp Cải Chua Ngọt Chỉ Trong 1 Ngày, để Lâu Vẫn Giòn

Trang chủ » Cách Làm Dưa Chua Bắp Cải Cà Rốt » Cách Muối Dưa Bắp Cải Chua Ngọt Chỉ Trong 1 Ngày, để Lâu Vẫn Giòn

Có thể bạn quan tâm

Dưa bắp cải chua ngọt ăn kèm món gì cũng ngon. Tùy khẩu vị gia đình bạn có thể chọn cách muối dưa bắp cải với nước mắm, giấm hay chọn trụng bắp cải trước khi ngâm hoặc không.

Ngoài bắp cải, bạn có thể sử dụng thêm cần tây, bông cải, cà rốt hay các loại rau củ khác tùy thích.

Nguyên liệu

  • 1/3 bắp cải
  • 2 củ cà rốt
  • 2 quả dưa leo
  • 2 trái ớt sừng
  • 4 tép tỏi
  • 5 củ hành tím
  • 1/2 bông cải trắng
  • 1/2 củ su hào
  • 3 nhánh cần tây
  • 1 chén đường, 1 chén giấm/dấm, 1,5 chén nước, 1 muỗng cà phê muối

Cách làm

Cách muối dưa bắp cải chua ngọt chỉ trong 1 ngày, để lâu vẫn giòn

Cho muối, nước, giấm, đường vào nồi, bắt lên bếp nấu tan đường. Tắt bếp, để nguội hoàn toàn ( các bạn nên nấu lên vì khi để lâu không bị lên váng).

Các loại rau củ rửa sạch, ngâm nước muối rồi vớt ráo, gọt vỏ và thái miếng to vừa ăn hay tỉa hoa tùy thích. Ớt và tỏi thái lát.

Cho các loại rau cải vào hũ. Đổ nước dấm đường vào ngập rau cải. dậy nắp kín để qua 1 ngày là có thể ăn được.

Muối dưa bắp cải chua ngọt ăn kèm món gì cũng ngon. Đặc biệt là các món kho, chiên, ăn cùng vừa ngon vừa đỡ ngấy.

Chúc các bạn thành công với hướng dẫn cách làm món ngon ngày Tết bắp cải ngâm chua ngọt.

You may also like

  1. 50 công thức món ăn mặn hàng ngày ngon cơm dễ làm
  2. Cách làm 30 món chè, kem, thạch ngọt mát đơn giản mà ngon miệng
  3. Tổng hợp 30 món bún, phở, miến, mì ngon hấp dẫn và dễ nấu tại nhà
  4. 20 công thức làm thạch rau câu thơm ngon, đẹp mắt
  5. Tổng hợp cách nấu 33 món xôi đặc biệt mềm dẻo, thơm ngon
  6. 30 món thịt heo ngon dễ làm, ăn cả tháng vẫn thấy thòm thèm

Từ khóa » Cách Làm Dưa Chua Bắp Cải Cà Rốt