Cách Nấu Bò Hầm Khoai Tây Ngon Ngất Ngây, ăn Hoài Không Ngán

Có thể bạn quan tâm

#Kinh nghiệm hay>#Món ngon mỗi ngày>#Công thức nấu ănCách nấu bò hầm khoai tây ngon ngất ngây, ăn hoài không ngán

Bò hầm khoai tây là món ăn thơm ngon bởi sự kết hợp của thịt bò, rau củ được nhiều người yêu thích. Học cách làm món bò hầm khoai tây thơm ngon, bổ dưỡng ngay nhé!

Chuẩn bị 30 phútChế biến 60 phútDành cho 2-3 người Mùi thơm mềm của thịt bò hòa quyện với vị bùi bùi của khoai tây, vị ngọt của cà rốt tạo nên hương vị rất thơm ngon. Món ăn này có cách làm cực kì đơn giản nhưng lại có giá trị dinh dưỡng rất cao. Với công thức dưới đây, bạn chỉ cần dành ra chút thời gian là có ngay một món ngon cho gia đình mình.

1Nguyên liệu làm món bò hầm khoai tây

300g thịt bò
2 củ cà rốt
2 củ khoai tây
1 trái cà chua
5g gừng
Hành lá, ngò
Gia vị: muối, tiêu, nước mắm, đường, dầu ăn

Nguyên liệu làm món bò hầm khoai tây

2Cách làm món bò hầm khoai tây

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

Thịt bò mua về thì các bạn rửa sạch rồi để ráo, sau đó cắt thịt thành những miếng vuông nhỏ vừa ăn. Nên lựa những miếng thịt bò tươi ngon, món ăn sẽ thêm phần ngon ngọt hơn. Cà rốt bạn gọt vỏ, cắt thành khoanh vừa ăn hoặc bạn có thể tỉa thành những bông hoa cho món ăn thêm phần bắt mắt. Khoai tây gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn. Cà chua cắt múi cau, gừng băm nhuyễn. Hành, ngò cắt nhỏ. Bạn nhớ để riêng phần gốc hành để phi thơm, còn phần lá để nêm sau khi nấu.

Sơ chế nguyên liệuTham khảo thêm: Cách gọt vỏ cà rốt siêu nhanh

Bước 2 Ướp thịt bò

Cho thịt bò vào tô, sau đó cho gừng băm nhuyễn vào cùng 1 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê nước mắm. Bạn đảo đều và ướp khoảng 30 phút cho gia vị thấm vào thịt bò.

Ướp thịt bòTham khảo thêm:Bí quyết ướp gia vị cho món thịt, cá chuẩn như đầu bếp

Bước 3 Hầm thịt bò với khoai tây, cà rốt

Sau khi ướp thịt bò xong, bạn đặt nồi lên bếp và cho vào khoảng 1 muỗng canh dầu ăn. Đun đến khi dầu nóng thì cho phần gốc hành vào phi cho thơm. Kế đến, cho thịt bò vào đảo đều cho thịt săn lại rồi cho cà chua vào xào cho nhừ, tiếp đó đổ nước vào sao cho vừa đủ 3-4 người ăn. Khi nước sôi, bạn cho cà rốt vào nồi, đóng nắp nồi lại hầm cho chín.

Hầm thịt bò với khoai tây, cà rốt Bên cạnh đó, bạn chuẩn bị một cái chảo khác rồi đổ dầu vào đun nóng. Khi dầu đã nóng thì bạn cho khoai tây vào chiên ngập dầu đến khi khoai vàng thì vớt ra. Với công thức này, chiên sơ khoai tây sẽ giúp cho khoai ngon hơn và không bị vỡ nát khi hầm lâu. Sau khi chiên xong thì cho khoai tây vào nồi hầm với thịt và cà rốt thêm 45 phút nữa cho các nguyên liệu được chín mềm. Cuối cùng, bạn chỉ cần nêm nếm lại cho hợp với khẩu vị rồi tắt bếp.

Bước 4 Thành phẩm

Nấu xong, bạn múc món ăn ra tô và rắc hành ngò lên trên là chúng ta đã hoàn thành món thịt bò hầm khoai tây cà rốt.

Thành phẩm bò hầm khoai tây

3Thưởng thức

Những miếng thịt bò ngọt nước được nấu nhừ cùng khoai tây và cà rốt hòa quyện trong nước dùng đậm đà khiến ai ăn cũng thích mê. Món ăn này không chỉ phù hợp với bữa cơm gia đình mà còn có thể chiêu đãi khách khứa khi nhà có tiệc nữa đó.

Thưởng thứcHy vọng với những chia sẻ vừa rồi, bạn sẽ có thể nấu cho gia đình mình món bò hầm khoai tây thật ngon. Chúc bạn thành công!Có thể bạn quan tâm:

Cách nấu bò kho tại nhà bằng gói gia vị bò kho đơn giản ngon đúng điệu
Cách làm bò bít tết cực mềm
Cách nấu lẩu bò sa tế thơm ngon, chuẩn vị

Chọn mua thịt bò tươi ngon, chất lượng tại Bách hóa XANH nhé:

Bách hóa XANHHồng Châu. 2 năm trước253.090 Cách nấu bò hầm khoai tây ngon ngất ngây, ăn hoài không ngán

Bài viết này có hữu ích với bạn khôngHữu ích Không hữu íchTừ khoá:các món ngon từ thịt bòcác món ngon từ khoai tâythịt bòkhoai tâycác món hầmTHAM KHẢO THÊM