Cách Nấu Bò Kho Chay Thơm Ngon - Nguyên Liệu Thiên Nhiên

Skip to content

Bò Kho Chay

Bò kho chay, đậm đà hương vị truyền thống

Bò kho chay là món ăn được nhiều người ăn chay yêu thích bởi cách nấu có hương vị thơm ngon, hấp dẫn giúp cho thực chay ngày rằm của bạn thêm phần phong phú hơn. Đồng thời món bò kho chay khá dễ làm, bạn hoàn toàn có thể tự thực hiện tại nhà vừa mang hương vị ngọt lành lại còn rất bổ dưỡng nữa đấy.

Bò kho, món ăn vang bóng Sài Thành

Từ thời Pháp thuộc đến nay, bò kho vẫn là món ăn đặc trưng của người Sài Gòn. Dẫu là xưa hay nay, mọi người đều ưa chuộng. Đi khắp thành phố, từ nhà hàng sang trọng đến hàng ăn bên đường, ta vẫn “luôn bị hấp dẫn” bởi hương vị nồng nàn của bò kho.

Vị thơm ngọt và bùi béo của nước sốt kèm vị thơm rau húng quế và ngò gai tạo nên món bò kho có vị nhẹ nhàng và thanh tao. Ngày xưa, ăn bò kho vào bữa điểm tâm mới đúng. Nhưng ngày nay, thưởng thức bò kho vào buổi trưa hoặc chiều cũng đều ngon!

Cùng đầu bếp VIANCO tham khảo qua công thức cách nấu Bò Kho Chay ngon bên dưới nhé.

NGUYÊN LIỆU CHO MÓN BÒ KHO CHAY ĐẬM ĐÀ

• 100gr thịt bò lát chay
• 50gr đậu hà lan
• 200gr cà rốt
• 100gr nấm đông cô
• 20gr hành boaro
• 100gr nấm đùi gà, 100gr tàu hủ ky, 100gr đậu hủ
• 18gr Bột gia vị Bò Kho ViancoFoods
• 18gr Xốt Bò Kho Dầu ViancoFoods
• 1 lít nươc dừa, bột năng

Vào bếp trổ tài ngay thôi !

Bước 1: Bí kiếp ướp đậm đà

Ngâm nước thịt bò lát chay cho nở. Sau đó ướp thịt bò chay với 1/2 gói Bột Gia Vị Nấu Bò Kho ViancoFoods trong 15 phút.

Bước 2: Sơ chế nguyên liệu

Ngâm nấm đông cô với nước muối rồi rửa sạch và cắt lát chung với tàu hủ ki, đậu hủ trắng và nấm đùi gà.

Bước 3: Bắt bếp lên thôi nào.

• Cho vào chảo 1 muỗng dầu ăn thực vật, hành boa rô, sả, ớt rồi xào lên sau đó bỏ vào thịt bò lát chay.
• Xào sơ trong 2 phút rồi cho vào 1 lít nước dừa, 1 lít nước lọc, cà rốt cùng 1/2 gói Bột Gia Vị Nấu Bò Kho ViancoFoods còn lại.

Bước 4: 

Cho vào 1/2 muỗng canh muối, 3 muỗng canh đường, 2 muỗng canh hạt nêm chay, nấm đông cô, nấm đùi gà, tàu hủ ky, đậu Hà Lan, đậu hủ trắng.

Bước 5: Bí kiếp cho món Bò Kho Chay có độ sánh, thơm ngon

Cho vào 2 muỗng canh Xốt Bò Kho Dầu ViancoFoods rồi nấu thêm 5 phút để cho màu nước dùng sánh và hương vị đậm đà, thơm ngon.

Bước 6: Công đoạn cuối cùng

Thêm vào hỗn hợp 20gr bột năng đã hòa chung với 30ml nước để nước dùng trở nên sánh và sệt, tạo độ bắt mắt khi dùng

Chỉ cần bỏ khoảng 30p là bạn đã có một tô bò kho thơm ngon như mua ngoài tiệm mà không cần phải mắc công đi xa. Bột Gia Vị Bò Kho và Xốt Bò Kho Dầu ViancoFoods với thành phần thiên nhiên giúp món ăn thêm trọn vị, tròn dinh dưỡng.

Chúc mọi người thành công với chia sẻ của đầu bếp VIANCO và có một bữa ăn ngon miệng bên gia đình!

Thành phẩm ngon tuyệt cho bữa cơm gia đình thêm đậm vị

Nguyên liệu

Quick View

Bột gia vị bò kho ViancoFoods 18gr

Combo 5 gói1 góiCombo 3 gói Thêm vào giỏ hàng Quick View

Xốt bò kho dầu ViancoFoods 18gr

Combo 5 gói1 góiCombo 3 gói Thêm vào giỏ hàng

Bài viết liên quan

• HỦ TIẾU SA TẾ BÒ_THƠM NGON ĐẬM ĐÀ VỚI XỐT…
• CÁ LÓC CHIÊN GIÒN SỐT SẢ ỚT – THƠM NGON…
• BÚN THỊT XÀO NGŨ VỊ HƯƠNG – ĐẬM VỊ THƠM…
• BÚN XÀO CÀ RI KIỂU SINGAPORE – CHUẨN VỊ MỚI…
• MÂM CƠM NHÀ DINH DƯỠNG – DỄ LÀM, BẮT CƠM…

Tìm kiếm Chuyên mụcChuyên mục Chọn chuyên mục Ẩm thực Hợp tác cùng vianco Khuyến Mãi Mẹo Vặt Món ngon Vianco Món ngọt/Tráng miệng Sống an vui Sự Kiện Sức khỏe Thực đơn hàng ngày Thực đơn lễ tiệc Thực đơn món chay Tin Tức Vianco Tin Tức Vianco 01 Về Vianco Vẹn nguyên vị Vẹn nguyên vị – Sống an vui Tin nổi bật

• Hạnh Phúc Bên Mâm Cơm Nhà và Chào Đón Năm Mới 2021
• Đàn Ông Nấu Ăn – Mẫu Chồng Lý Tưởng Cho Các Nàng
• Gia vị xanh là gì? Loại gia vị không thể thay thế trong mùa dịch bệnh Chức năng bình luận bị tắt ở Gia vị xanh là gì? Loại gia vị không thể thay thế trong mùa dịch bệnh
• Cá Chiên Xốt Sa Tế Với Xốt Sa Tế Dầu ViancoFoods

• AllBột Bò KhoBột Bún Bò HuếBột Cà RiBột Gia Vị Hỗn HợpBột Súp PhởCàry Đầu bếp Ấn ĐộĐơn chất 20g, 50gĐơn chất 500gĐơn Chất Hũ 500gĐơn chất hũ petNgũ vị hương con NaiNông Sản và Gia Vị Đơn ChấtSản Phẩm GạoViancoFoodsXốt Cà Súp Tìm kiếm:
• Giới thiệu
  • Giới thiệu
  • Thay đổi diện mạo mới
  • CATALOGUE
• Sản Phẩm
  • Càry Đầu bếp Ấn Độ
    • Bột Cà Ri
    • Xốt Cà Ri Dầu
  • Ngũ vị hương con Nai
    • Bột ngũ vị hương hiệu Con Nai 10gr
  • VIANCOFOODS
    • Nước Súp Cô Đặc
      • Nước Súp Phở Cô Đặc
      • Nước Súp Bún Bò Huế
    • Gia Vị Hỗn Hợp
      • Bột Súp Phở
      • Bột Bò Kho
      • Bột Bún Bò Huế
    • Gia Vị Xốt
      • Xốt Bò Kho Dầu
      • Xốt Sa Tế Dầu
      • Dầu Điều Màu
      • Xốt Ướp Thịt
      • Xốt Cà Súp
  • Nông Sản và Gia Vị Đơn Chất
    • Gia Vị Đơn Chất
      • Bột vani hiệu Bươm Bướm (Hộp 10 gói)
      • Bột điều màu Vianco 500gr
      • Bột Ớt To Vianco 500gr
      • Bột Vị – Bột Hồi – Hồi Hương
      • Bột Ớt Nhuyễn Vianco 500gr
      • Bột Nghệ 50gr
      • BỘT TỎI VIANCO 500GR
      • Bột ngò Vianco 500gr
      • Bột Sả Vianco 500gr
      • Bột Quế 20gr
      • Bột gừng Vianco 500gr
      • Hạt Màu Điều
  • Nông Sản và Gia Vị Đơn Chất
    • Nông Sản
      • Quế Cây
      • Lá Thơm Ngoại
      • Vị Tai – Đại Hồi
      • Củ Nghệ Khô
      • Gừng Khô
      • Tiểu Hồi
      • Trần Bì
      • Tiêu Đen
      • Ớt Khô
      • Đinh Hương
      • Hạt Ngò
      • Thảo Quả
      • Tiêu Trắng
      • Hạt Thì Là
      • Ngọc Đậu Khấu
  • Sản Phẩm Gạo
    • Tương Ớt Chua Ngọt
    • Tương Ớt
    • Tương Cà
    • Bánh Tráng
    • Bánh Phở
    • Bún Gạo Khô
• Sức khỏe
  • Vẹn nguyên vị – Sống an vui
    • Vẹn nguyên vị
    • Sống an vui
• Ẩm thực
  • Món Ngon Vianco
    • Thực Đơn Hằng Ngày
    • Thực Đơn Món Chay
    • Thực Đơn Lễ Tiệc
    • Món ngọt/Tráng Miệng
  • Mẹo Vặt
• Sự Kiện
• Hợp tác
  • SME
  • Khối Doanh Nghiệp
  • Liên Hệ
• Tuyển Dụng
• Tiếng Việt
  • Tiếng Việt
  • English

Login with Facebook Trang chủ \ Cách Nấu Bò Kho Chay Thơm Ngon Với Bột Gia Vị Bò Kho

• Đăng nhập
• Đăng ký

Tên tài khoản hoặc địa chỉ email * Mật khẩu * Ghi nhớ mật khẩu Quên mật khẩu? Đăng nhập Continue with Facebook

Địa chỉ email *

Một mật khẩu sẽ được gửi đến địa chỉ email của bạn.

Your personal data will be used to support your experience throughout this website, to manage access to your account, and for other purposes described in our chính sách riêng tư.

Đăng ký