Cách Nấu Cá Bống Trứng Kho Tiêu đơn Giản Thơm Ngon - Yêu Trẻ

Trang Chủ Cẩm nang Món ngon Cách nấu cá bống trứng kho tiêu đơn giản thơm ngon

Được viết bởi Mai Thị Đình

Cập nhật lần cuối: 08/11/2016 Tài liệu tham khảo

Dưới đây là hướng dẫn cách nấu cá bống trứng kho tiêu đơn giản thơm ngon cho các mẹ nội trợ tham khảo và áp dụng chế biến thành công món ăn hấp dẫn bữa cơm gia đình. 

• . Nguyên liệu chuẩn bị:
• . Cách chế biến:

Cá bống là loại thực phẩm quen thuộc và rất được ưa chuộng. Do con cá nhỏ, thịt mềm và ngọt rất dễ ăn. Ngoài ra, gan cá bống chứa nhiều Omega 3 có tác dụng tốt cho thị lực và bổ thần kinh. Cá bống trứng kho tiêu có vị thơm ngon đậm đà sẽ là công thức chế biến tuyệt vời.

Nguyên liệu chuẩn bị:

- 200g cá bống trứng

-  50g thịt ba chỉ

- 1 cây hành lá

-  Gia vị: muối, tiêu, đường, nước mắm, dầu ăn, ớt bột, hạt nêm 

Cách chế biến:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

- Thịt ba chỉ thái miếng nhỏ vừa ăn.

- Hành lá nhặt và rửa sạch, phần đầu đập dập băm nhuyễn, phần lá cắt nhỏ.

- Cá bống trứng làm sạch, rửa với nước lạnh, để ráo. Sau đó ướp cá với đầu hành trắng băm, 1 muỗng hạt nêm, 2 muỗng nước mắm, 1 muỗng ớt bột, 1 muỗng đường và 1/2 muỗng tiêu.

Bước 2: Thịt ba chỉ xào lên với ít dầu ăn cho săn lại rồi lấy thịt ra. Mỡ trong nồi đất tiếp tục cho 1 muỗng đường vào để thắng nước màu. Tiếp theo cho cá bống trứng vào xóc nhanh tay, nhẹ nhàng để cá thấm nước màu và săn lại. 

Bước 3: Nêm vào nồi cá 1/2 muỗng nước mắm giúp dậy mùi thơm, cho thịt ba chỉ đã xào vào, đảo đều tay. Cho thêm ít nước nóng vào xăm xắp mặt cá, giảm nhỏ lửa, nước kho cá gần cạn hết thì tắt bếp.

Khi cá kho xong rắc tiêu và hành lá lên trên cá cho thơm. Dùng cá khi còn nóng với cơm trắng sẽ tuyệt ngon.

Chúc bạn chế biến thành công món ngon này!

Yeutre.vn (Tổng hợp).

Bạn cảm thấy bài viết này thế nào? Hữu Ích Đáng tin cậy

CHỦ ĐỀ NỔI BẬT

Cá nướng: 4 cách làm thơm ngon, hấp dẫn mang đến bữa ăn lạ miệng

Cách ngâm cà na khéo ngon đậm vị ai cũng mê

3 cách làm hot dog Hàn - Việt giòm rụm, béo ngậy, thơm ngon “hot trend”

Cách nấu nước sâm rong biển ngọt thanh, không bị chua

CHỦ ĐỀ LIÊN QUAN

Cách làm món cá kho tiêu ngon ấm lòng trong tiết trời se lạnh

Bỏ túi cách nấu món cá cơm kho tiêu chỉ trong 15 phút

Cách làm món kho quẹt chay siêu ngon nao lòng người con Nam Bộ

Mách bạn cách nấu cá bạc má kho dứa thơm nức mũi

CHỦ ĐỀ MỚI

Trẻ bị sởi có nằm điều hòa được không?

Trẻ bị sởi có được bật quạt không và lưu ý cần thiết khi chăm sóc trẻ bị bệnh

Trẻ bị sốt có tiêm phòng sởi được không và lưu ý dành cho cha mẹ

Trẻ bị sởi có ngứa không và lời giải đáp đầy bất ngờ

Top 9 bạt trùm xe máy chống nắng mưa tốt nhất hiện nay

Top 12 nước hoa nam thơm lâu tốt nhất hiện nay

Trẻ bị sởi có biểu hiện như thế nào?

Top 12 máy chạy bộ tại nhà tốt nhất hiện nay

Top 12 thuốc tẩy quần áo trắng sạch tốt nhất hiện nay

Top 13 dầu gội cho da dầu tốt nhất hiện nay

Top 15 dầu gội mọc tóc cho nam giới tốt nhất hiện nay

Dấu hiệu trẻ bị sởi cha mẹ nhất định nên biết