Cách Nấu Cá Hồi áp Chảo Cho Bé ăn Dặm Thơm Ngon Khó Cưỡng

• Thứ Hai, 26/01/2026, 11:31 (GMT+7)
• Hotline: 0909 750 307

• Nhịp Sống-24H
  • Nhà đất
  • Đời sống
  • Mạng xã hội
• Khỏe-Đẹp
  • Giải Trí
  • Phòng bệnh
  • Phong cách
• Chuyện Vợ Chồng
  • Chuyện phòng the
  • Tâm sự Eva
  • Tư Vấn Chuyện vợ chồng
• Sức Khỏe-Sinh Sản
  • Đàn ông-Đàn bà
  • Tư vấn
  • Làm mẹ
• Dinh Dưỡng
  • Món ăn bài thuốc
  • Khéo tay
• Video
  • Khéo Tay
  • Khỏe Đẹp
  • Đời Sống
  • Hài Hước
  • Showbiz
• Shop Sức Khỏe

Sức Khỏe-Sinh Sản Cách nấu cá hồi áp chảo cho bé ăn dặm thơm ngon khó cưỡng

Cá hồi là loại thực phẩm được các chuyên gia đánh giá là giàu chất dinh dưỡng, đặc biệt tốt cho quá trình phát triển của trẻ nhỏ. Vì vậy, trong quá trình ăn dặm của bé mẹ đừng quên bổ sung cá hồi trong thực đơn, đặc biệt là món cá hồi áp chảo cho bé ăn dặm rất thơm ngon.

23/08/2019 16:30

Lợi ích khi cho trẻ ăn dặm với cá hồi 

Cá hồi là tên gọi chung cho nhiều loài cá thuộc họ Salmonidae. Về đặc trưng, cá hồi là cá ngược sông để đẻ: Chúng sinh ra tại khu vực nước ngọt, di cư ra biển, sau đó quay trở lại vùng nước ngọt để sinh sản.

Cá hồi là một trong những thực phẩm bổ dưỡng nhất hành tinh vì không chỉ chứa axit béo omega – 3 mà còn chứa rất nhiều vitamin và khoáng chất khác.

Đối với trẻ nhỏ, cá hồi cung cấp các chất như DHA, omega 3, omega 6, omega 9 với hàm lượng cao, giúp con phát triển khoẻ mạnh, thông minh, hạn chế tối đa các bệnh về tim, mắt và thần kinh.

Dưới đây là một số lợi ích khi cho bé ăn dặm với cá hồi:

• Giúp bé thông minh hơn
• Đẩy lùi rối loạn tăng động, mất tập trung (ADHD)
• Cho bé đôi mắt khỏe và sáng hơn
• Giúp cơ bắp của bé chắc khỏe
• Cải thiện sức khỏe tim mạch
• Tóc óng mượt và da mịn màng hơn
• Nâng cao hệ miễn dịch

Ngay từ khi bé tròn 7 tháng tuổi thì hệ tiêu hoá của trẻ đã dần ổn định, mẹ có thể bắt đầu cho con làm quen với cá. Cũng cần lưu ý, mẹ nên cho ăn từ từ từng ít một để trẻ thích nghi dần, với những trẻ có cơ địa dị ứng thì mẹ cần phải cần trọng hơn.

Mách mẹ một vài mẹo hay để có thể lựa chọn được cá hồi tươi ngon đúng chuẩn sau:

• Nếu mẹ mua nguyên con, mẹ quan sát màu cá xám tươi, vảy còn sáng, mắt cá sáng trong không kéo màn đục. Bạn ấn nhẹ vào cá thì các thớ thịt còn đàn hồi tốt, không lưu lại dấy tay trên thân cá, khi uốn cong thân cá và bỏ tay ra thì không có vết nhăn.
• Cá hồi đã fillet bạn có thể dễ dàng quan sát màu thịt cá. Thịt cá hồi tươi mới có màu từ cam tươi đến cam sậm rất đẹp mắt, vân mỡ phân bố đều, trắng sáng mịn màng là thịt cá hồi ngon. Không chọn miếng thịt nhũn, màu nhợt, vân mỡ đục mờ.

Cách làm cá hồi cho bé ăn dặm đơn giản nhất vẫn hay được các mẹ sử dụng đó là hấp chín cá rồi lọc bỏ xương cho bé ăn liền. Tuy nhiên, xin mách mẹ một số gợi ý cá hồi áp chảo cho bé ăn dặm để thay đổi thực đơn.

Cá hồi áp chảo với cam

Cá hồi áp chảo cho bé ăn dặm thường được các bà mẹ Nhật kết hợp cùng với hoa quả vào bữa ăn của trẻ.

Nguyên liệu:

1 khúc cá hồi.

1 quả cam vàng.

½ miếng bơ lạt nhỏ.

Cách làm:

• Cá hồi rửa sạch với 1 ít gừng đập giập. Để ráo nước, thấm khô bằng giấy thấm dầu.
• Bắc chảo, đợi chảo nóng thì cho miếng bơ vào, áp chảo cá hồi hai mặt cho chín kỹ. Khi thấy hai mặt cá vàng đều thì gắp ra dĩa riêng
• Cam cắt đôi, 1 nửa vắt lấy nước, 1 nửa gỡ thành tép nhỏ. Vỏ cam cắt bỏ phần cùi trắng, xắt sợi mỏng.
• Bắc nồi đun nước cam trên lửa nhỏ, hoà 1 muỗng cà phê bột năng với xíu nước để tạo độ sệt. Khuấy đều, cho 1 xíu nước mắm, vỏ cam vào đảo chung rồi tắt bếp.
• Đổ sốt cam lên dĩa cá hồi vừa chuẩn bị.
• Món này ăn nóng cùng với cơm rất ngon. Với các bé nhỏ các mẹ có thể dằm nát cá rồi đổ ngược vào nồi nước sốt đun lại vài giây là xong.

Cá hồi áp chảo bơ tỏi cho bé ăn dặm BLW

Với những bé ăn dặm kiểu BLW thì mẹ có thể kết hợp cá hồi áp chảo cho bé ăn dặm với các món rau củ hấp, luộc khác để thực đơn của con phong phú hơn.

Nguyên liệu:

Cá hồi; Bơ; Hành tím, tỏi băm, tiêu, muối.

Cách làm:

• Hành tím và tỏi bóc bỏ vỏ, rửa sạch, băm nhỏ hoặc đập dập.
• Cá hồi rửa sạch, thấm cho khô nước rồi đem ướp với hành tím và tỏi băm chút muối, tiêu cho bớt tanh.Nếu là bé nhỏ mẹ không cần nêm tiêu.
• Bật bếp lửa nhỏ nhất cho xíu dầu, dầu nóng cho bơ vào. Bơ tan thì cho cá hồi vào chiên cho chín đều 2 mặt (để lửa nhỏ nhất để cá chín mà không bị cháy).
• Cho tỏi băm, đảo sơ với một xíu dầu, cho nước tương, đường đảo đều, vừa sôi thì tắt bếp.
• Rưới phần nước sốt lên cá rim cho thấm là bé có thể dùng ngay được. Mẹ nhớ kết hợp thêm các loại rau củ hấp để bữa ăn của bé được đa dạng dưỡng chất nhé.

Cách nấu cháo cá hồi kết hợp với bí đỏ, cà rốt và táo tây

Đây là món ăn ngon, chứa nhiều dưỡng chất và tốt cho hệ miễn dịch của bé nữa.

Nguyên liệu:

Bột gạo hoặc gạo.

Cá hồi (20gam), bí đỏ (5gam), cà rốt (5gam), táo tây (10gam).

Một muỗng dầu ăn cho bé.

Cách làm:

• Cà rốt, bí đỏ hấp chín sau đó tán nhuyễn với 1/3 chén nước. Táo tây trần qua nước sôi rồi tán nhuyễn.
• Cá hồi luộc chín sau đó gỡ bỏ xương.
• Nấu cháo nhuyễn, lượng cháo vừa đủ cho một bữa ăn của bé.
• Cho cháo với hỗn hợp cá hồi, cà rốt, bí đỏ vào nồi đun lửa nhỏ và đảo đều. Cháo sôi mẹ tắt bếp, cho táo tây vào đảo đều thì tắt bếp.
• Trước khi cho bé sử dụng, mẹ có thể cho thêm một thìa cà phê dầu ăn vào trộn đều để món cháo được thêm thơm ngon, hấp dẫn.

Ruốc cá hồi cho bé ăn dặm

Chỉ một vào thao tác đơn giản, bạn đã làm xong món ruốc cá hồi thơm ngon, hấp dẫn để dùng dần cho bé.

Nguyên liệu:

Cá hồi phi lê hoặc vẫn còn da và xương đều được.

1 nhánh gừng, một ít gốc hành trắng, sữa tươi, muối hoặc bột nêm, bột ngọt, tiêu trắng.

Cách làm:

• Cá hồi mua về bạn rửa sạch để ráo nước sau đó cho vào tô, đổ sữa tươi ngập cá và ngâm 20 phút, như vậy món ruốc sẽ thơm ngon mà không bị tanh mùi cá.
• Gốc hành trắng bạn rửa sạch thái khúc dài, gừng cạo sạch vỏ rồi thái sợi.
• Cá sau khi đã ngâm sữa tươi xong bạn lấy ra, thấm khô cho vào bát hoặc đĩa. Tiếp theo bạn ướp cá với một chút muối, bột nêm, tiêu trắng rồi rắc hành trắng, gừng lên trên đem hấp cho cá vừa chín tới. Nếu bạn có lò vi sóng, có thể đem quay khoảng 7 phút là được.
• Sau khi cá đã chín, bạn lấy ra để cho nguội bớt trước khi lọc lấy thịt cá.
• Cho thịt cá vào chảo, thêm chút muối, bột nêm, tiêu và bật bếp lửa nhỏ vừa, đảo đều sau đó bạn dùng muôi miết để thịt cá tơi ra, chú ý nhặt bỏ hết xương nếu còn sót nhé.

• Cứ như vậy bạn vừa rang vừa miết cho ruốc bông tơi và vừa khô ráo là được, tắt bếp và đảo thêm vài phút nữa rồi xúc ra đĩa để cho ruốc nguội hẳn. Với ruốc cá hồi, bạn không nên rang kỹ quá sẽ làm cho ruốc bị khô, mất chất ngọt sẽ kém ngon.
• Ruốc đã nguội bạn hãy đem cất trong hộp kín bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh ăn dần. Mẹ chỉ nên làm một lượng vừa đủ cho bé yêu sử dụng vì ruốc cá hồi bảo quản trong tủ lạnh tối đa chỉ được 3 tháng.

Món ăn này rất được các bé yêu thích vì có vị thơm ngon hấp dẫn, mẹ có thể làm món ruốc cá hồi cho các bé đang ăn dặm hoặc trẻ trên 1 tuổi tập ăn cơm.

 

An Nhiên

• Chia sẻ bài viết:
• Facebook
• Messenger

• Sự kiện/nhân vật/chủ đề:
• cho trẻ ăn dặm
• ruốc cá hồi
• cháo cá hồi ăn dặm

Tin liên quan

Mách cha mẹ cách trị nấm lưỡi cho trẻ sơ sinh hiệu quả ngay tại nhà

23/08/2019 05:30

Trẻ sơ sinh bị nấm lưỡi hay còn gọi là tưa lưỡi là bệnh không quá nghiêm trọng những sẽ...

Bé đi mẫu giáo với nỗi lo bị chia cắt, cha mẹ giúp con vượt qua bằng cách nào?

22/08/2019 16:30

Bé biểu hiện lo sợ khi đi mẫu giáo có khi kéo dài chỉ vài ngày, vài tuần hoặc lâu...

Hướng dẫn cách tập cho bé ăn rau củ quả dễ dàng, xóa tan nỗi lo thiếu chất

22/08/2019 10:30

Tâm lý của mẹ thường thích ép bé ăn đủ thịt cá để “chóng lớn” nhưng chưa hiểu hết tầm...

Ba phép lịch sự gây hại cho con bạn

22/08/2019 05:30

Ép con chào người lạ, bố mẹ đang khiến con đánh mất cơ chế "tự bảo vệ".

Bí quyết giúp trẻ bệnh tim bẩm sinh sống tốt

21/08/2019 19:30

Sự chăm sóc của bố mẹ sẽ đóng một vai trò vô cùng quan trọng đối với trẻ bệnh tim...

Bé 37 tháng nuốt phải đồng xu, bố mẹ cần học ngay cách sơ cứu này

21/08/2019 14:39

Ngày 20/8/2019, khoa Cấp cứu – Trung tâm Sản Nhi (BVĐK Phú Thọ) tiếp nhận trường hợp bé Nguyễn G.B....

Trẻ sơ sinh bị tắc tuyến lệ: Hướng dẫn cha mẹ cách chăm sóc tại nhà

21/08/2019 13:40

Trẻ sơ sinh bị tắc tuyến lệ rất khó nhận biết do bé thường ngủ nhiều ở những tháng đầu....

Có thể bạn quan tâm

Lái xe hơn 30 tỷ dự sự kiện, Trấn Thành giàu cỡ nào?

2 giờ trước

Sấy tóc hay để khô tự nhiên sẽ tốt hơn?

1 ngày 2 giờ trước

5 kiểu váy giới trẻ ưa chuộng, bạn cần biết để phối đồ chuẩn gu

1 ngày 2 giờ trước

Cách giảm cân với cà chua an toàn và hiệu quả

1 ngày 2 giờ trước

5 loại trà uống sau Tết không lo tăng cân

1 ngày 2 giờ trước

Thiếu niên 16 tuổi mắc bệnh hiếm sau 1 tháng bị chuột cắn

1 ngày 23 giờ trước

Đừng bỏ lỡ

Bác sĩ khuyên 3 loại xét nghiệm nên hạn chế lạm dụng sau 52 tuổi

2 giờ trước

Bệnh phụ khoa gia tăng vào mùa lạnh: Nguyên nhân và cách phòng ngừa

2 giờ trước

Đàn ông cần tình dục, đàn bà cần tình yêu: Định kiến hay sự thật?

2 giờ trước

Sợ hãi vì phải nội soi: Bác sĩ chỉ ra 3 điều cần lưu ý

1 ngày 23 giờ trước

Vỡ tử cung trong lần mang thai thứ 9

1 ngày 23 giờ trước

Trẻ tiếp xúc màn hình trong 2 năm đầu đời liên quan đến nguy cơ tự kỷ

23/01/2026 09:01

Vòng tránh thai của người phụ nữ U50 'đi lạc' vào bàng quang suốt 22 năm

22/01/2026 07:18

3 căn bệnh răng miệng nguy hiểm thường gặp ở trẻ nhỏ

21/01/2026 09:02

Mách mẹ 11 cách nấu cháo trứng gà cho bé ăn dặm

21/01/2026 07:38

Người phụ nữ U60 gây tranh cãi khi quyết định mang thai

20/01/2026 10:05

ĐƯỢC QUAN TÂM

Giận chồng vì mời 3 cô người yêu cũ dự đám cưới, đến khi bóc quà cưới chúng tôi nhìn nhau ngỡ ngàng

12 giờ trước

Bố chồng vừa qua đời, tôi dọn dẹp phòng thì bât ngờ thấy tờ giấy kết quả xét nghiệm ADN

12 giờ trước

Vừa ước ra khỏi tòa án, chồng bất ngờ nắm chặt tay tôi, lời anh nói ra khiến tôi lặng người

12 giờ trước

5 năm sau ly hôn, gặp chồng cũ hỏi vì sao chưa tái hôn, anh mỉm cười nói một câu khiến tôi đánh rơi ly nước

12 giờ trước

Bị gia đình bạn trai chê ‘vừa già vừa xấu còn leo cao’, tôi bình thản lấy điện thoại gọi ngay siêu xe của mình đến đón

12 giờ trước

Tin mới nhất

Bố chồng vừa qua đời, tôi dọn dẹp phòng thì bât ngờ thấy tờ giấy kết quả xét nghiệm ADN...

Bố chồng vừa qua đời, tôi dọn dẹp phòng thì bât ngờ thấy tờ giấy kết quả xét nghiệm ADN...

12 giờ trước

5 năm sau ly hôn, gặp chồng cũ hỏi vì sao chưa tái hôn, anh mỉm cười nói một câu...

5 năm sau ly hôn, gặp chồng cũ hỏi vì sao chưa tái hôn, anh mỉm cười nói một câu...

12 giờ trước

Giận chồng vì mời 3 cô người yêu cũ dự đám cưới, đến khi bóc quà cưới chúng tôi nhìn...

Giận chồng vì mời 3 cô người yêu cũ dự đám cưới, đến khi bóc quà cưới chúng tôi nhìn...

12 giờ trước

Chê người yêu nghèo đi chiếc xe máy cũ đến buổi họp lớp, cô gái đòi chia tay để rồi...

Chê người yêu nghèo đi chiếc xe máy cũ đến buổi họp lớp, cô gái đòi chia tay để rồi...

12 giờ trước

Mở quán trà sữa được vài ngày, ngày nào cũng có đơn cả chục ly, tôi đi giao vừa thấy...

Mở quán trà sữa được vài ngày, ngày nào cũng có đơn cả chục ly, tôi đi giao vừa thấy...

12 giờ trước

Giữa đêm khuya nghe tiếng nước xả trong nhà tắm, thấy chồng làm việc này vợ liền ôm mặt khóc

Giữa đêm khuya nghe tiếng nước xả trong nhà tắm, thấy chồng làm việc này vợ liền ôm mặt khóc

12 giờ trước

Chồng đã qua đời nhưng tháng nào cũng nhận được 10 triệu, khi biết sự thật tôi giận run người...

Chồng đã qua đời nhưng tháng nào cũng nhận được 10 triệu, khi biết sự thật tôi giận run người...

12 giờ trước

Bị gia đình bạn trai chê ‘vừa già vừa xấu còn leo cao’, tôi bình thản lấy điện thoại gọi...

Bị gia đình bạn trai chê ‘vừa già vừa xấu còn leo cao’, tôi bình thản lấy điện thoại gọi...

12 giờ trước

Ngày tái hôn một chiếc siêu xe đỗ trước đám cưới, rồi người đó đã dúi vào tay thứ này

Ngày tái hôn một chiếc siêu xe đỗ trước đám cưới, rồi người đó đã dúi vào tay thứ này

12 giờ trước Xem thêm

Tin Phụ Nữ Và Gia Đình

PHỤ NỮ SỨC KHỎE-CHUYÊN TRANG CỦA TẠP CHÍ GIA ĐÌNH VIỆT NAM

Nhịp Sống-24H

• Nhà đất
• Đời sống
• Mạng xã hội

Khỏe-Đẹp

• Giải Trí
• Phòng bệnh
• Phong cách

Chuyện Vợ Chồng

• Chuyện phòng the
• Tâm sự Eva
• Tư Vấn Chuyện vợ chồng

Sức Khỏe-Sinh Sản

• Đàn ông-Đàn bà
• Tư vấn
• Làm mẹ

Dinh Dưỡng

• Món ăn bài thuốc
• Khéo tay

Shop Sức Khỏe

TỔNG BIÊN TẬP

• Hồ Minh Chiến

Tòa soạn

• Số 2 đường Lê Đức Thọ, Quận Cầu Giấy, TP.Hà Nội

LIÊN HỆ QUẢNG CÁO

• 0909 750 307
• Báo giá

Giấy phép hoạt động Báo chí số 27/GP- CBC - Bộ Thông tin và Truyền thông cấp ngày 24-12-2020

• © Copyright 2016 PhunuSuckhoe.vn. All rights reserved.