Cách Nấu Cá Nục Kho Keo, ăn Với Xôi Nóng Thì Còn Gì Bằng

Ngon phần vị đẹp phần mắt với món cá nục kho keo, ăn với xôi nóng thì còn gì bằng Nấu gì hôm nay 10/03/2020 17:37

Chúng tôi sẽ hướng dẫn các mẹ cách nấu cá nục kho keo vừa hấp dẫn, giàu dinh dưỡng nhưng lại vô cùng dân dã, cuốn hút.

• Mách chị em những cách nấu thịt bò hầm khoai tây ngon đúng điệu
• Cách nấu cháo hến thơm ngon như ngoài hàng

Cá nục tuy không phải thực phẩm đắt tiền nhưng lại khiến nhiều người bị nghiện. Hướng dẫn các bạn cách nấu cá nục kho keo, ăn kèm với xôi nóng thì ngon hết nấc.

Nguyên liệu

- Cá nục chuối (hoặc các loại nục khác đều được).

- Nửa củ hành tím.

- 3 củ tỏi.

- Mỡ gáy heo (nguyên liệu quan trọng nhất).

- Gia vị: Muối, nước mắm, đường phèn, hạt tiêu, dầu hào, dầu mè, màu điều, ớt bột, ớt tươi.

Cách nấu cá nục kho keo

Bước 1: Cá nục rửa sạch với nước, đem cắt thành khúc rồi ướp với muối, mắm, tiêu trong khoảng 45 phút. Sau đó đem đổ phần nước ướp, rửa sạch cá để ráo (Vì nước ướp cá lần 1 này  vẫn còn máu tanh của cá, không nên giữ lại).

Bước 2: Mỡ gáy heo thái hạt lựu, đem rán lên cho giòn, vớt tóp mỡ giòn để riêng. Hành củ tím + tỏi đem băm thật nhỏ.

Bước 3: Chế biến phần nước sốt ướp cá:

- Cho ít dầu và đường vào nấu cho đường chuyển màu cánh gián, cho hành củ tím + tỏi phi vàng thơm.

- Tiếp theo cho ít nước lọc vào nấu sôi, cho mắm + muối + ớt bột + hạt tiêu + nước màu điều + dầu hào + dầu mè + đường phèn vào.

- Nấu sôi hỗn hợp trên, nêm nếm gia vị đậm đà để khi thấm vào cá là vừa.

Bước 4: Cho cá vào nồi, rưới nước sốt vừa nấu vào, sau đó đun lửa lớn khoảng 15 phút (Lưu ý: vớt bọt khi nước sôi để bề mặt cá không bị nhám đục).

Bước 5: Khi nước cạn còn 2/3 thì tắt bếp, rưới ít nước mỡ đều mặt cá, cho thêm ớt nguyên trái vào nồi. Khoảng 30 phút sau, bật bếp kho thêm 1 lần nữa, đến khi nước cạn là được.

Bước 6: Đem bỏ tóp mỡ lên trên, lấy nước kho rưới lên đều tóp mỡ , trang trí thêm hành xé, hạt tiêu vào để món ăn được thơm ngon.

Thành phẩm cho món cá nục kho keo thơm ngon cho gia đình. Cách nấu cá nục kho keo hơi mất nhiều công đoạn nhưng bù lại sẽ được một món ăn cực kỳ đậm đà, ăn với cơm nóng hoặc xôi nóng (là hợp nhất), đảm bảo chén tù tì 2 – 3 tô là chuyện bình thường.

Chúc các mẹ vào bếp thành công với món ngon với cá này!

Cách làm cánh gà rang muối đơn giản, giòn rụm cực hấp dẫn

Cánh gà rang muối là món ăn được rất nhiều người yêu thích bởi huơng vị đậm đà, thơm ngon với lớp vỏ ngoài giòn rụm, thơm hương vị sả.

Xem thêm

https://phunusuckhoe.giadinhonline.vn/phu-nu-va-gia-dinh/ngon-phan-vi-dep-phan-mat-voi-mon-ca-nuc-kho-keo-an-voi-xoi-nong-thi-con-gi-bang-352119.html

Theo Khánh Linh (TH) | Phụ Nữ Sức Khỏe Link bài gốc Copy link https://phunusuckhoe.giadinhonline.vn/phu-nu-va-gia-dinh/ngon-phan-vi-dep-phan-mat-voi-mon-ca-nuc-kho-keo-an-voi-xoi-nong-thi-con-gi-bang-352119.html Từ khóa: món ngon với cá món kho ngon cách làm cá nục kho keo

TIN MỚI NHẤT

3 con giáp trúng số độc đắc đúng 300 tỷ vào ngày 2/2/2026, hoan hỷ tay phải ôm thỏi vàng, tay trái ôm thỏi bạc, đổi đời xe sang nhà đẹp

Tâm linh - Tử vi 49 phút trước

Sau ngày mai, thứ Hai 2/2/2026, 3 con giáp túi tiền nặng trịch, sự nghiệp thăng tiến như 'ngựa phi mã', cuộc sống vạn điều suôn sẻ

Tâm linh - Tử vi 3 giờ 18 phút trước

Trúng số độc đắc vào đúng ngày 2/2/2026, 3 con giáp tiền bạc đầy kho, công việc suôn sẻ trăm bề, giàu có nhất nhì muốn gì được nấy

Tâm linh - Tử vi 4 giờ 23 phút trước

Đúng 6h sáng ngày mai, thứ Hai 2/2/2026, 3 con giáp 'một bước đụng quý nhân, hai bước đụng Thần Tài', tiền vàng sung túc, vận trình tung tăng thẳng tiến

Tâm linh - Tử vi 5 giờ 23 phút trước

Kể từ ngày mai, thứ Hai 2/2/2026, 3 con giáp tài lộc về như thác đổ, tiền bạc rủng rỉnh đầy túi, sung sướng chẳng ai bằng

Tâm linh - Tử vi 8 giờ 23 phút trước

Ô tô tông trực diện xe tải vỡ nát, 7 người ngồi trên xe văng ra ngoài, tử vong thương tâm

Video 10 giờ 41 phút trước

Thót tim khoảnh khắc máy bay rơi xuống đất rồi phát nổ, 5 người thiệt mạng thương tâm

Video 10 giờ 48 phút trước

Tây Ninh: Mang mã tấu tìm người lúc rạng sáng, nam thanh niên bị chém tử vong trước nhà

Đời sống 12 giờ 17 phút trước

3 con giáp trúng số độc đắc 300 tỷ vào ngày 2/2/2026, túi tiền nặng trịch, sự nghiệp thăng tiến như 'ngựa phi mã', cuộc sống vạn điều suôn sẻ

Tâm linh - Tử vi 12 giờ 20 phút trước

Hưng Yên: Cháy lớn tại chợ Dành, 6 gian hàng đã bị lửa thiêu rụi hoàn toàn

Đời sống 12 giờ 45 phút trước Xem thêm

XEM NHIỀU TRONG NGÀY

Giá vàng hôm nay, ngày 1/2/2026: Người mua lỗ 23 triệu đồng chỉ sau 2 ngày

Ô tô tông trực diện xe tải vỡ nát, 7 người ngồi trên xe văng ra ngoài, tử vong thương tâm

Tây Ninh: Mang mã tấu tìm người lúc rạng sáng, nam thanh niên bị chém tử vong trước nhà

TIN CÙNG CHUYÊN MỤC

Tối nay ăn gì: Chân giò nấu giả cầy ngon ngất ngây cho bữa cơm tối ngày se lạnh

Trong tiết trời thu mát mẻ, 3 món ăn sau vừa dễ làm vừa bổ dưỡng

Có thể bạn quan tâm

Tây Ninh: Mang mã tấu tìm người lúc rạng sáng, nam thanh niên bị chém tử vong trước nhà

Hưng Yên: Cháy lớn tại chợ Dành, 6 gian hàng đã bị lửa thiêu rụi hoàn toàn

Đúng ngày mai, thứ Hai 2/2/2026, 3 con giáp như 'cá chép hoá rồng', vơ tài vét lộc của thiên hạ, sự nghiệp thăng tiến vượt bậc

Bé 12 tháng tuổi hóc ghim sắc nhọn trong họng: Bác sĩ cảnh báo khẩn cho phụ huynh

Bắt "nóng" 2 đối tượng đột nhập, phá két sắt tiệm vàng ở Đồng Nai

Đồng Nai: Phát hiện đường dây sản xuất gas giả 'cực lớn' mang tem nhãn các hãng gas uy tín

TIN XEM NHIỀU

Giá vàng hôm nay, ngày 1/2/2026: Người mua lỗ 23 triệu đồng chỉ sau 2 ngày

Ô tô tông trực diện xe tải vỡ nát, 7 người ngồi trên xe văng ra ngoài, tử vong thương tâm

Tây Ninh: Mang mã tấu tìm người lúc rạng sáng, nam thanh niên bị chém tử vong trước nhà

Thót tim khoảnh khắc máy bay rơi xuống đất rồi phát nổ, 5 người thiệt mạng thương tâm