Cách Nấu Cà Ri Bò Với Bí đỏ Ngon Bổ Dưỡng - Phụ Nữ Mới

• Kiến thức
• Tiêu dùng
• Ẩm thực
• Dạy con

Cách nấu cà ri bò với bí đỏ ngon bổ dưỡng 02-01-2021 10:40 Tô cà ri với thịt bò nóng hổi và bí đỏ béo ngậy chắc chắn sẽ là món ngon cho cả gia đình vào những ngày trời se lạnh.

Các nguyên liệu cần chuẩn bị

• 2 tép tỏi đập dập

• 2 thìa cà phê gừng tươi giã nhỏ

• 1 thìa cà phê bột nghệ

• 1 thìa cà phê rau mùi xay

• 1 thìa cà phê thì là xay

• 2 quả ớt đỏ tươi dài, bỏ hạt, cắt nhỏ

• 2 củ hành tím, thái nhỏ

• 2 thìa cà phê dầu ô liu

• 500g thịt bò nạc dăm, tỉa hoa, cắt khúc 3cm

• 400g cà chua thái hạt lựu

• 250ml (1 chén) bò kho muối

• 300g bí đỏ gọt vỏ, thái nhỏ

• 1 quả bí ngòi lớn, thái nhỏ

• 60ml (1/4 cốc) nước cốt dừa giảm béo

• 120g cải bó xôi

• Rau mùi tươi

• 300g (2 chén) cơm, để dùng

Cà ri bò nấu với bí đỏ. Ảnh: Taste

Các bước thực hiện

• Bước 1

  Xay tỏi, gừng, nghệ, rau mùi xay, thìa là xay, ớt và nửa củ hành tây trong máy xay thực phẩm cho đến khi tạo thành hỗn hợp sệt.

• Bước 2

  Đun nóng 1 thìa cà phê dầu trong chảo lớn ở lửa lớn. Nấu thịt bò theo 2 mẻ, đảo đều trong 2-3 phút cho đến khi chín vàng. Chuyển sang đĩa.

• Bước 3

  Đun nóng dầu còn lại trong chảo trên lửa vừa. Thêm hành tây còn lại và nấu, khuấy đều trong 3-4 phút hoặc cho đến khi mềm. Thêm hỗn hợp gia vị và khuấy trong 2 phút hoặc cho đến khi có mùi thơm.

• Bước 4

  Cho thịt bò trở lại chảo với cà chua và kho. Đun sôi. Đậy nắp, đun nhỏ lửa trong 1 giờ rưỡi. Thêm bí ngô. Đun nhỏ lửa, không đậy nắp, trong 15 phút. Thêm bí ngòi và 2 thìa nước cốt dừa vào nấu trong 5 phút cho đến khi bí chín mềm. Cho hạt nêm vào. Thêm cải bó xôi vào. Rưới 1 thìa nước cốt dừa còn lại. Trang trí với rau mùi. Dùng với cơm.

Cách nấu cà ri bò thơm ngon bổ dưỡng. Video: Nhật Sang

NHẬT SANG

Nâng cao chất lượng công tác chăm sóc sức khoẻ cán bộ Trung ương

Từ khóa: gia tiêu Tây Nguyên lao động ngoại tỉnh tiêm vắc xin cho trẻ Doanh nhân Lê Lan Hương mon ngon moi ngay

Tin cùng chuyên mục

Vào bếp với món bánh cuốn Tây Sơn dân dã, đặc trưng của vùng đất Bình Định

Robot tham gia nấu phở tại Lễ hội Văn hóa Ẩm thực Hà Nội 2024

Có gì ở chương trình "Văn hóa Trà Việt" tập 2 ?

Cách làm món chả cá Lã Vọng chuẩn vị Hà Nội

Cách làm bún mắm nêm thịt luộc Đà Nẵng thơm ngon, chuẩn vị

Cách làm lẩu gà lá é đậm đà hương vị

Liên hoan Ẩm thực Quốc tế 2014, thúc đẩy mối quan hệ ngoại giao

Công thức chế biến món thịt bò sốt vang mềm ngon, đậm đà chuẩn vị

Video nổi bật

Mr World 2024: Đại diện Puerto Rico đăng quang, Tuấn Ngọc dừng chân ở vị trí Á vương 1

Nhan sắc đời thường ngọt ngào và style xinh yêu của Hoa hậu Thanh Thủy

Ca sĩ Chi Dân gửi lời xin lỗi muộn màng, khai thêm gì tại cơ quan công an?

Bảo tàng Lịch sử quân sự Việt Nam chăng dây quanh các hiện vật sau hàng loạt hành vi phản cảm

Biển Đông đón 3 cơn bão liên tiếp

Tin mới nhất

• 

  Quy trình lên men rượu đậu đen

• 

  Ứng dụng công nghệ trí tuệ nhân tạo AI xây dựng nội dung truyền thông

• 

  "Chiến Địa Tử Thi" chính thức khởi chiếu, gây sốc với tạo hình xác sống độc đáo nhưng ám ảnh

• 

  Nữ streamer Trương Cẩm Nhiên thành công với phong cách riêng

• 

  Người phụ nữ biến hoa quả hỏng thành men vi sinh làm sạch môi trường

Đọc nhiều nhất

• 

  Tin nhắn lúc 12h30 của cô giáo ở TP.HCM khiến phụ huynh "thổn thức": Chắc cô đã có buổi trưa không ngủ

• 

  Công thức chế biến món vịt nướng giả cầy nhanh gọn đơn giản

• 

  27 triệu người tiếc ngẩn ngơ trước cảnh cô gái đang nấu ăn thì nguyên liệu bay đi mất

• 

  86 chữ dạy con chứa đựng trí tuệ đỉnh cao của Gia Cát Lượng: Gần 2000 năm rồi mà cha mẹ ngày nay vẫn tấm tắc học theo

• 

  Tự tin ra sân tập pickleball với BST The Mystery of Pili’s Color

• 

  Hãy tận hưởng cuộc sống tươi đẹp quanh con

• 

  Xem "Sex and the City", hai vợ chồng tôi xấu hổ nhận ra: Vì sao gia đình giàu có mà con gái mình lại nhút nhát, tự ti như vậy!

• 

  "Cười Xuyên Biên Giới " vượt "Bỗng Dưng Trúng Số" về thành tích doanh thu mở màn cao nhất mọi thời đại tại Việt Nam

• 

  Hoa hậu Việt đăng quang tròn 20 năm trước giờ cực kín tiếng: Con gái 17 tuổi đã xinh còn giỏi, được mẹ dạy khéo

• 

  3 kiểu nói chuyện của cha mẹ "sắc hơn dao", con cái tổn thương, tiền đồ tối như hũ nút!

Ảnh

Hà Nội: Người dân đón đợt rét đầu mùa mọi sinh hoạt thường ngày thay đổi

Làng đào Nhật Tân tuốt lá chuẩn bị cho vụ Tết Nguyên đán 2025

Học sinh THPT Chuyên Sư phạm đắm chìm cùng giai điệu sôi động trong ngày hội Flashmob Day

Bắc Bộ Phủ lần đầu mở cửa cho khách tham quan

Đà Nẵng: Người dân đổ xô nhặt lộc trời sau bão Trà Mi

Người dân háo hức check-in dịp kỷ niệm 70 năm Giải phóng Thủ đô

Giao lưu văn hóa thắm tình hữu nghị tại đêm Gala Hội nghị APNN 2024

Tin nổi bật

17 doanh nghiệp Việt Nam được vinh danh tại UN Women WEPs Awards 2024 vì bình đẳng giới

Khai mạc Liên hoan Di sản văn hóa phi vật thể của Việt Nam được UNESCO ghi danh

Chủ tịch Hội LHPN Việt Nam được bổ nhiệm làm thành viên Hội đồng Thi đua - Khen thưởng Trung ương

Hội LHPN Việt Nam và UN Women tăng cường phối hợp vì sự tiến bộ của phụ nữ Việt Nam

Hội Nữ trí thức Hà Nội ghi dấu ấn đậm nét với nhiều hoạt động thiết thực trong năm 2024

Đại biểu Quốc hội đề xuất chính sách hỗ trợ việc làm cho lao động nữ mang thai và nuôi con nhỏ

Đối thoại quốc tế về chính sách và pháp lý cho nhà giáo: Hướng tới một Luật Nhà giáo toàn diện cho Việt Nam

Thủ tướng đồng ý phương án nghỉ Tết Nguyên đán 9 ngày