Cách Nấu Cà Ri Gà Thơm Ngon, Béo Ngậy Khó Cưỡng - Vietmart
Có thể bạn quan tâm
Cà ri là món ăn có nguồn gốc từ Ấn Độ. Khi du nhập vào Việt Nam, những loại gia vị được sử dụng để nấu cà ri đã được gia giảm và thay đổi để phù hợp hơn với khẩu vị của người Việt. Trong số các phiên bản của cà ri thì phiên bản được chế biến từ thịt gà có thể nói là phổ biến và được yêu thích nhất. Hôm nay, hãy cùng Vietmart vào bếp trổ tài đảm đang nấu món cà ri gà đổi gió cho cả nhà nhé!
3 bước chuẩn bị và chế biến cà ri gà cùng bột cà ri
1. Chuẩn bị nguyên liệu
- 1 con gà dai cỡ nhỡ (khoảng 1,5kg)
- 2 củ khoai lang
- 4 củ khoai tây
- 2 củ cà rốt
- Nước cốt dừa
- Hành khô, tỏi, sả, ớt tươi, hành lá, rau thơm
- Gia vị: Dầu ăn, muối, đường, hạt tiêu, hạt nêm, nước mắm, bột cà ri, bột năng
2. Sơ chế nguyên liệu nấu cà ri
- Khoai tây, khoai lang, cà rốt nạo vỏ, rửa sạch, cắt thành các miếng nhỏ vừa ăn. Sau đó ngâm trong nước lạnh khoảng 10-15 phút.
- Hành khô, tỏi bóc vỏ, rửa sạch, băm nhỏ. Ớt tươi, hành lá, rau thơm rửa sạch, băm nhỏ.
- Sả lấy khoảng 5 cây, bóc bỏ phần vỏ bên ngoài, mỗi cây cắt thành 3-4 khúc, đập dập.
- Gà rửa sạch, dùng muối hạt mát xa nhẹ nhàng khắp bề mặt gà rồi rửa lại với nước. Sau đó chặt thành từng miếng nhỏ vừa ăn.
- Ướp thịt gà với hành khô, tỏi, ớt băm, sả đã đập dập, 20gr bột cà ri (2 gói nhỏ), 2 thìa cafe hạt nêm, 1 thìa canh đường, 2 thìa canh nước mắm. Ướp ít nhất 1 đến vài tiếng để gia vị ngấm đều vào thịt gà (có thể ướp qua đêm).
3. Chế biến món cà ri gà
- Bước 1: Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn cùng khoai tây, khoai lang, cà rốt vào chiên sơ cho vàng đều các mặt để tăng thêm mùi thơm và tránh cho khoai bị nát trong quá trình hầm.
- Bước 2: Bắc nồi lên bếp, cho dầu ăn vào phi thơm hành khô và tỏi băm rồi cho thịt gà đã ướp vào đảo qua cho đến khi săn lại. Cho thêm 1 gói bột cà ri (10g) và ớt vào đảo cùng để tạo màu sắc đẹp mắt và tăng hương vị. Sau đó, cho khoai tây, khoai lang và cà rốt đã chiên vào đảo cùng khoảng vài phút.
- Bước 3: Đổ nước ngập các loại nguyên liệu, đun đến khi sôi thì cho thêm chút nước cốt dừa để tạo mùi thơm và hương vị béo ngậy cho món ăn. Nêm nếm thêm gia vị cho vừa ăn và hầm lửa nhỏ trong khoảng 20-30 phút đến khi các loại nguyên liệu chín mềm.
- Bước 4: Hoà 2-3 thìa bột năng với nước lạnh và cho vào nồi cà ri, đảo đều đến khi thấy nước sốt hơi sánh lại thì rắc chút hạt tiêu và hành lá, rau thơm lên và thưởng thức.
VIETMART – SIÊU THỊ THỰC PHẨM VIỆT TẠI NHẬT – CHỢ VIỆT NAM TẠI NHẬT BẢN
Hotline: 080-3844-7999 Địa chỉ: 〒544-0001 大阪府大阪市生野区新今里 3-3-1 Website: vietmartjp.com Tổng hợp chương trình ưu đãi: Xem tại đây
Bí quyết nấu món canh chua cực đơn giản tại nhà Bí quyết cực đơn giản để nấu món bò kho mềm thơm tan chảy tại nhàĐể lại một bình luận Hủy
Bạn phải đăng nhập để gửi bình luận.
Đưa ẩm thực Việt tới Nhật Bản. Sản phẩm của VIETMART gồm thực phẩm Việt, gia vị, đặc sản, các nguyên liệu chế biến món ăn Việt Nam.
✈ 〒544-0001 大阪府大阪市生野区新今里3-3-1
☎ (+81) 80-3844-7999
✉ cskh@vietmartjp.com
Danh mục tin tức- Ăn uống khoa học
- Cẩm nang nấu ăn
- Chương trình khuyến mãi
- Đời sống
- Du lịch
- Thông báo
- Tin tức
- Địa điểm bán vé xổ số Nhật Bản dễ trúng thưởng nhất ở Osaka
- Hướng dẫn xem kết quả các loại xổ số Nhật Bản
- Flash Sale tháng 4, đón Tuần Lễ Vàng
- Flash Sale tháng 3, chớp DEAL ngay!
- ĐÓN TẾT TO, XẢ HẾT KHO
-
Danh mục sản phẩm
Black Friday Sale
Khuyến mãi
Sản phẩm giảm giá
Sản phẩm bán chạy
Combo ưu khuyến mãi
Quầy thịt
Thịt heo
Thịt bò
Thịt gà, vịt
Hải sản
Quầy gia vị
Nước mắm
Gia vị chấm
Gia vị nêm sẵn
Tương các loai
Gia vị việt khác
Đồ khô
Mì ăn liền
Phở ăn liền
Bún, bánh đa khô
Bột các loại
Bánh tráng
Gạo
Đồ khô khác
Rau củ quả
Rau tươi
Rau đông lạnh
Hoa quả tươi
Hoa quả đông lạnh
Đặc sản, ăn vặt
Già chả nem
Đặc sản đóng gói
Đặc sản Việt
Đồ uống
Ăn vặt
Đồ uống
Tin tức
Tin tức Nhật Bản
Đời sống
Du lịch
Cẩm nang nấu ăn
Ăn uống khoa học
Dịch vụ khách hàng
Chương trình ưu đãi
Hướng dẫn mua hàng
Chi phí vận chuyển
Chính sách đổi trả
Hình thức thanh toán
- Đăng nhập / Đăng ký
Đăng nhập
Tên tài khoản hoặc địa chỉ email Bắt buộc
Mật khẩu Bắt buộc
Ghi nhớ mật khẩu Đăng nhập
Quên mật khẩu?
Đăng ký
Địa chỉ email Bắt buộc
Một liên kết để đặt mật khẩu mới sẽ được gửi đến địa chỉ email của bạn.
Dữ liệu cá nhân của bạn sẽ được sử dụng để hỗ trợ trải nghiệm của bạn trên toàn bộ trang web này, để quản lý quyền truy cập vào tài khoản của bạn và cho các mục đích khác được mô tả trong chính sách riêng tư của chúng tôi.
Đăng ký
Đăng nhập bằng Facebook Đăng nhập bằng GoogleTừ khóa » Cà Ri
-
Tổng Hợp 22 Cách Nấu Cà Ri đơn Giản Nhất Tại Nhà Cho Chị Em Nội Trợ ...
-
Cà Ri – Wikipedia Tiếng Việt
-
Cách Nấu Cà Ri Gà Thơm Ngon, ăn Hoài Không Ngán - Bách Hóa XANH
-
Top 7 Món Cà Ri Thơm Ngon Và Cách Chế Biến Tại Nhà
-
Vietnamese Chicken Curry Recipe (Cà Ri Gà) - Hungry Huy
-
[ENGLISH] Cách Nấu CÀ RI GÀ Mềm Béo Thơm Mà Không Bị Ngấy ...
-
Cà Ri Đầu Cá - Visit Singapore
-
Vietnamese Coconut Chicken Curry (Cà Ri Gà) - Vicky Pham
-
5 Cách Nấu Cà Ri Gà Chuẩn “Ngon Như Mẹ Nấu” - Nguyễn Kim
-
Cách Nấu Cà Ri Thơm Ngon Đúng Điệu - Vianco - Gia Vị Việt Ấn
-
Cách Nấu Cà Ri Gà | Đơn Giản, Thơm Ngon Cho Bữa Tiệc Ngày Tết
-
Cách Nấu Cà Ri Ngon Tuyệt đỉnh - Netspace
-
Cách Làm Cơm Cà Ri Gà Ngon Chuẩn Vị Và Thành Công Nhất