nauankhongkho.vnĐăng công thứcĐăng nhậpTrang chủ / Món ăn ngon mỗi ngàyCách nấu cá rô phi với dưa chua lạ miệng ngày ngán thịt mỡTác giả: Túc Túc, ngày 11/01/2019Cách nấu cá rô phi với dưa chua vào thực đơn ngày chủ nhật sẽ giúp bữa cơm gia đình thêm thú vị đấy. Hôm nay nhân ngày rảnh rang chúng ta hãy vào bếp chế biến món ăn này chiêu đãi cả nhà bạn nhé.
Cách nấu cá rô phi với dưa chua rất dễ, chỉ cần thực hiện vài bước đơn giản bạn sẽ có ngay món ăn hấp dẫn đánh thức vị giác khó chiều của cả nhà, cùng Nauankhongkho.vn vào bếp thực hiện món cá rô phi om dưa chua nhé.
Nguyên liệu nấu cá rô phi với dưa chua
Cá rô phi: 1 con
Dưa cải chua: 500gr
Tỏi: 2 tép
Đường: 1 muỗng canh
Bột ngọt: ½ muỗng cà phê
Dầu ăn
Thì là
Rau thơm
Ngò gai
Cách nấu cá rô phi với dưa chua
Bước 1. Sơ chế nguyên liệu
Cá rô phi bạn làm sạch, đánh vảy, moi bỏ ruột, rửa cá qua nước muối loãng để khử mùi tanh khó chịu, xả lại nước lạnh cho thật sạch rồi bạn khứa vài đường trên thân cá xong cho vào rổ để ráo nước.
Cải chua bạn bóp nhiều lần với nước để làm bớt vị chua mặn của cải, sau đó bạn rửa sạch lần nữa rồi đem xắt nhỏ vừa ăn.
Ngò rai, rau thơm, thì là bạn xắt nhỏ.
Bước 2. Chiên cá
Bắc chảo lên bếp, cho 3 muỗng canh dầu ăn vào, nấu sôi rồi cho tỏi băm vô phi thơm.
Tiếp đó bạn cho cá rô vô chiên giòn 2 mặt thì vớt ra để ráo dầu. Cách làm này sẽ giúp bạn loại bỏ mùi tanh của cá và giúp cá không bị nát khi om.
Bước 3. Hoàn thành cách nấu cá rô phi với dưa chua
Đổ bớt dầu trong chảo chiên cá ra và cho cải chua vào, nêm nếm 1 muỗng canh đường, ½ muỗng cà phê bột ngọt, xào đều tay khoảng vài phút thì cho nước lọc vào xâm xấp mặt cải chua.
Khi cải chua sôi lên bạn cho cá rô chiên vô, vặn nhỏ lửa, đậy nắp om khoảng 10 phút cho cá mềm rồi cho thì là, rau thơm, ngò gai vào tắt bếp là đã có món ngon từ cá chiêu đãi cả nhà ngày cuối tuần rồi đấy.
Xem thêm: Cách Muối Dưa Cải Chua Tại Nhà Vừa Sạch Vừa Ngon Vừa Giòn
Trình bày món cá rô phi với dưa chua
Rắc thêm một ít tiêu xay sẽ làm các món ăn ngon từ cá thơm ngon gấp bội, ăn món cá rô phi với dưa chua khi nóng cùng cơm trắng sẽ hạn chế được mùi tanh, chấm thêm nước mắm chua ngọt thì còn tuyệt vời hơn nữa. Thịt cá mềm hòa quyện cùng vị chua đặc trưng của cải sẽ giúp bạn thêm yêu bữa cơm nhà ngày cuối tuần, chúc bạn thành công với cách nấu cá rô phi với dưa chua này nhé.
Bài tham khảo thêm:
Cách làm cá rô phi kho khế chua mặn
Cách làm cá rô phi kho tộ siêu ngon
Cách làm cá bống kho tiêu đậm đà
Cách làm cá basa kho tộ lạ miệng
Cách làm món cá nục kho với thơm
Chia Sẻ Bài Viết Này: 6,200 XemCông thức liên quan0
Lẩu cá chép om dưa
45'Trung bình2,303 xemCông thức bởi: Thắng0
Thịt vịt om bia
40'Khó3,932 xemCông thức bởi: Thắng0
Vịt om sấu khoai sọ chuẩn miền Bắc
50'Dễ4,126 xemCông thức bởi: Mèo Ham Ăn0
Cá chép om dưa chua
45'Dễ3,582 xemCông thức bởi: Mèo Ham ĂnBài viết cùng chuyên mục0
10 món ngon đãi tiệc tân gia được lựa chọn nhiều nhất
Tổng hợp 10 món ngon đãi tiệc tân gia ăn ngon, ai cũng thích để làm tại nhà. Nguyên liệu gồm có thịt bò, cá, gà với nhiều cách chế biến hấp dẫn.Công thức bởi: ThắngChia sẻ0
Vịt nấu chao ăn với rau gì? Cách nấu vịt nấu chao ngon
Món vịt nấu chao có hương vị thơm ngon từ nước lẩu, từng miếng thịt vịt mềm chấm với nước chấm chao sẽ làm món vịt nấu chao thêm phần đậm đà hơn, là một món ăn ngon cuối tuần không thể bỏ qua.Công thức bởi: ThắngChia sẻ0
Món ngon mỗi ngày: Cách làm gà xào chua ngọt giòn tan ngon quên lối về
Với cách làm gà xào chua ngọt bạn sẽ được thưởng thức những miếng gà giòn tan đậm đà gia vị khiến bạn phải ăn liên tục mấy chén cơm liền, muốn giảm cân cũng không kiềm chế được.Công thức bởi: Túc TúcChia sẻ0
Món ngon mỗi ngày: Cách làm mực xào dưa leo đơn giản trong tích tắc
Chỉ đơn giản với cách làm mực xào dưa leo bạn đã có món ăn vừa ngon vừa đủ chất rồi đấy. Nguyên liệu chế biến món này chỉ gồm mực, dưa leo, cà rốt và gia vị thôi, vào bếp ngay nào.Công thức bởi: Túc TúcChia sẻ
0